台南白河吃什麼?

白河鴨頭,白河市場周邊,午後兩小時限定人氣點心,飄香約一甲子的小攤【台南市白河區|白河鴨頭】

白河鴨頭,白河市場周邊,午後兩小時限定人氣點心,飄香約一甲子的小攤【台南市白河區|白河鴨頭】
白河市場周邊,有間人氣的白河鴨頭攤。開業大約60年左右,從下午6點左右開始營業,通常是6點左右賣完。一天開攤兩個小時,可以說是當地蠻受歡迎的一道午後點心。店裡有鴨頭、脖子、鴨掌、還有俗稱口香糖的鴨腱腸。選擇不多,大都是一份50元或是100元在販售。這天走訪點的品項中,覺得白河鴨頭調味不過太重甜,吃起來香氣之中伴隨著柔柔的甜味感,油香油香。米血的話結構密實口感軟透,吃起來有鹹香感,也還蠻涮嘴的說。

白河鴨先生,先滷後再用油半煎炸更添風味,香氣迷人,滷汁鹹香微甜的滋味,讓人一口接一口【台南市白河區|白河鴨先生】

白河鴨先生,先滷後再用油半煎炸更添風味,香氣迷人,滷汁鹹香微甜的滋味,讓人一口接一口【台南市白河區|白河鴨先生】
台南白河市場周邊,有間以鴨肉料理主打的攤位【白河鴨先生】。他們家的鴨肉滷汁鹹香,帶點甜味感。點完後還會再油煸,因此吃的時候,因為熱度使得香氣更加誘人。白河鴨先生從下午開到晚上,主要經營午後點心還有晚餐時段。這天走訪吃的食材風味口感都不錯,是一間經過,會想買來當點心的口袋名單。

台南 關子嶺上有點隱密的烤雞店,烤雞皮脆炭火香氣鮮明,更讓人心醉的,竟然是「粥」 台南市白河區|岩頂自然休閒坊

台南 關子嶺上有點隱密的烤雞店,烤雞皮脆炭火香氣鮮明,更讓人心醉的,竟然是「粥」 台南市白河區|岩頂自然休閒坊
岩頂自然休閒坊是一間藏身在白河關子嶺,一間口味讓人印象深刻的烤雞店。店裡基本的烤雞吃起來還算不錯,但最讓人驚豔的,大概就是他們的粥了。粥裡吸收了烤的香氣,還有雞肉的甜味也都吸收在裡面,讓人一口接著一口順順的品嘗著。除此之外,還有超特別的咖啡香腸,沒吃過的朋友也可以試試。

台南 白河市場內,開業約40年潤餅攤,從早上6點販售到約中午時段 台南市白河區|潤餅林

台南 白河市場內,開業約40年潤餅攤,從早上6點販售到約中午時段 台南市白河區|潤餅林
白河市場有不少不錯的美食,這天走訪多間店家後,接著探訪一間開業約40年的潤餅店【潤餅林】。潤餅臨中間包夾不少食材,豆菜麵、豆芽菜、高麗菜、肉絲、蛋絲、豆腐...等,整體吃起來風味正常,入手後盡快享用,以免因為食材上帶的濕度,而讓潤餅皮吃起來因為浸潤而軟掉。

台南 白河從晚上10點開到早上10點的店家,不論是宵夜或是早餐都沒問題,招牌的大籠包份量十足,吃完飽足感滿點 台南市白河區|白河大籠包

台南 白河從晚上10點開到早上10點的店家,不論是宵夜或是早餐都沒問題,招牌的大籠包份量十足,吃完飽足感滿點 台南市白河區|白河大籠包
這天和朋友一早走訪白河,在早餐時段,先探訪了一間【白河大籠包】。白河大籠包在地開業約15年。初次走訪,各來上一盤招牌的大籠包以及小籠湯包。大籠包相較於一般小籠包而言,明顯大上不少,因此吃起來飽足感滿點。另外他們家從晚上10點開到早上10點,所以除了早餐之外,想要來個宵夜也沒問題。

台南 這邊視野也太美!白河關子嶺遠眺大棟山遼闊美景好去處,聽說有時還有機會看到迷幻的雲海大景 台南市白河區|雲萊山莊庭園景觀咖啡

台南 這邊視野也太美!白河關子嶺遠眺大棟山遼闊美景好去處,聽說有時還有機會看到迷幻的雲海大景 台南市白河區|雲萊山莊庭園景觀咖啡
白河關子嶺有不少餐廳,其中位於水火同源附近的【雲萊山莊】,是一間人氣的庭園景觀咖啡店。雲萊山莊海拔536公尺,由於位置好、視野寬闊,有時走訪的時機對的話,聽說可以看到雲海大景。店裡用餐每人低消100元,點上一杯飲料配著大棟山的美景,把平日煩躁的思緒拋到腦後直接放空,享受這讓人心醉的景緻。

台南 白河早上到市場來碗豆菜麵,價格實惠口味平順,另外可要記得骨仔肉來上一盤,口感彈軟醬汁涮嘴 台南市白河區|永安豆菜麵

台南 白河早上到市場來碗豆菜麵,價格實惠口味平順,另外可要記得骨仔肉來上一盤,口感彈軟醬汁涮嘴 台南市白河區|永安豆菜麵
白河市場有不少美食,米糕、潤餅、還有不少麵食都可以在這邊找到不錯的店家。這天走訪位於白河市場裡面的【永安豆菜麵】,店裡餐點幾乎都是50元不到的銅板價,早上到這邊點上麵食,再搭配一些湯品,還有那一定要來上一份的骨仔肉,吃完讓人超滿足。

台南 藏身白河市場,開業40年的米糕店,米糕粒粒分明不會過於軟爛,鹹香的滷汁,肉燥,還有香菇,讓人吃完超回味 台南市白河區|烏龍米糕

台南 藏身白河市場,開業40年的米糕店,米糕粒粒分明不會過於軟爛,鹹香的滷汁,肉燥,還有香菇,讓人吃完超回味 台南市白河區|烏龍米糕
台南米糕的選擇很多間,這天走訪白河,探訪了位於白河市場裡面,從早上6點開始營業,販售到午餐時段的一間米糕店【烏龍米糕】。這間烏龍米糕聽老闆說已經開業40多年,而且這天走訪覺得米糕風味口感都不錯,吃起來口感軟硬適中不會過爛,搭配淋醬、肉燥、還有一些香菇,那層層堆疊的香氣讓人一口接著一口。

台南 白河人氣在地麵店,一碗麵35元,價格實惠讓人吃完大飽滿,魯菜魯透口感好吃也不錯 台南市白河區|莊良伯麵攤

台南 白河人氣在地麵店,一碗麵35元,價格實惠讓人吃完大飽滿,魯菜魯透口感好吃也不錯 台南市白河區|莊良伯麵攤
白河有不少吸引人的美景,阿勃勒、蓮花、還有木棉花,讓人每年都要走訪白河好幾回。這天和朋友看完花後,到白河市區市場附近覓食,找了間在地的老麵攤【莊良伯麵攤】。莊良伯麵攤外觀看起來不怎麼起眼,也沒有很好的裝潢,但沒想到他們家價格實惠、分量讓人很飽滿,還有那滷菜不少道讓人印象深刻。是一間住在附近,會常走訪的白河麵店口袋名單。