萬巒以豬腳聞名,每次走訪時都在想,到底要買哪間,在萬巒最有名的豬腳大概就是海鴻飯店了,從民國38年的滷味攤逐漸演進,最後還有知名政治人物走訪加持,因此名氣從五十咩小時候,就已經很有名了,現在萬巒大街那邊,海鴻飯店還有好幾個販售據點,而且由於用餐空間多,因此到了假日,常常會有大量的用餐人潮。萬巒三間豬腳店,你最愛的是哪間咧?
萬巒大街是不少人走訪屏東時會買伴手禮的地方,其中最熱門的伴手禮當然就是萬巒豬腳囉,除了豬腳之外,萬巒其實有不少不錯的麵食、飲料、小吃,這天走訪萬巒記錄一下五十咩小時候吃過的點心「千層糕」,千層糕是五十咩舅媽以前買菜時,都會買給我們小朋友當作點心的小東西,吃起來香香的甜甜的,口感很特別,讓人一口接著一口吃,現在重新走訪記錄萬巒,當然也不能少了這間小時候吃過的好味道囉。
萬巒美食最有名的就是豬腳囉,在萬巒豬腳大街有很多間好選擇,最有名氣的海鴻豬腳?在地人推薦的林家豬腳?還是有上過鄉土劇的熊家豬腳?每一間都有不少人支持,前陣子發萬巒豬腳有關的文章時,沒想到屏東社團有不少的留言都是「萬泰豬腳」,萬泰豬腳五十咩一直都還沒有嘗試過,而且小時候我們家也從來沒買過,為什麼這間會有這麼多人推薦呢?挑了一天直接走訪一試囉。
萬巒豬腳是五十咩從小吃到大的萬巒在地好滋味,在地的伴手禮首選,每次看到媽媽冰箱裡放著那熟悉的提袋時,總是會先偷撿上幾塊來吃,搭配個跟萬巒豬腳合拍度百分之200趴的蒜味醬料,吼呦!一吃就讓人難以忘懷超涮嘴,不小心冰箱開開關關,一塊接著一塊偷偷吃,到了晚上豬腳要上桌時,明顯一整盤的豬腳份量減了不少,萬巒豬腳是五十咩從小吃到大,那難以忘懷的好滋味,萬巒在地的豬腳店家有不少間,林家豬腳、海鴻豬腳、萬泰豬腳...
萬巒是豬腳的家鄉,除了豬腳之外,周邊有不少不錯的老麵店坐落在附近,有一間老麵店「先帝廟百年粄條」坐落在萬巒老街旁邊的先帝廟前面,五十咩從小時候時,媽媽就常常會帶我們到萬巒來上一碗,每次最期待粄條上桌的那一刻了,一上桌在白白的粄條上面鋪上滿滿的油蔥酥,熱氣夾帶出油蔥酥滿滿的香味讓人胃口大開,拌一拌後搭配上粄條,齁,那迷人的香味讓人一口接著一口筷子都無法停歇。
到屏東萬巒首先會想到的是什麼呢?第一個當然就是豬腳大街那肥美彈牙的豬腳囉,經過時總是要帶上幾隻當伴手禮,但很多人買了豬腳後,就在萬巒這邊劃下句點,但在豬腳大街的末端還有一間不錯的飲料店「家樂檸檬」,其中凍檸茶調的風味剛剛好,沒有苦澀之外,鮮明的檸檬酸香搭配紅茶的尾韻還有恰到好處的甜味,喝完還蠻回味的說。
客家鹹湯圓是五十咩小時候常常會在餐桌上見到的一到料理,不論是在冬至、過年、元宵節...等各種團圓的節日時,我們家常常會煮這道料理,御宴坊是間位於屏東萬巒鄉的一間小店,位於萬巒豬腳街附近,小小的店面販售著幾道簡單的項目,其中最令人難以忘懷的就屬鹹湯圓啦,每每到了冬至時,這邊的湯圓往往供不應求,若是冬至想要吃的話請務必提前預訂喔!
生長在屏東客家村的五十咩常常會接觸到不少客家菜,常見的炒粄條、薑絲炒大腸、客家小炒...等,各式不同的客式料理陪伴五十咩度過童年時光,因此不少客家菜色已經變成一個會令五十咩感到懷念且回味的料理了,今天就來介紹一間位於屏東萬巒,五十咩家人偶而會到訪的客家菜餐廳吧。
屏東萬巒深藏了不少小麵店,尤其是粄條,更是五十咩兒時的最愛,那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q,每口都有油蔥的香味伴著,雖然簡單平實,但是卻又令五十咩難以停下口來,沒有三兩下就整碗都吃光光了呢,今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。