台南飲料喝哪間?台南有不少飲料店，除了連鎖的搖飲店外，還有不少台南在地的特色飲品及台南古早的紅茶店。這篇文章收錄走訪過的台南搖飲店，將覺得還不錯的店家彙整在一起。目前探訪過4個區域、收錄了11間搖飲店。若是還有更多不錯的台南飲料口袋名單，也歡迎留言推薦喔。

越珍軒東郭越泰美食以前在台南國賓後面，叫做東郭小卷河粉越南美食館，在2023年4月時搬到東和路上，店名改成越珍軒東郭越泰美食。新的位置空間更加寬敞舒適，餐點以越式料理還有泰式料理為主，品項選擇豐富。走訪過幾次吃過幾個品項，整體都還算可以。是一間日常要吃越泰料理時，會選擇的口袋名單之一。  

稔泰 泰式料理是一間在台南東區，成大還有南紡之間，2023年4月新開的泰式料理店。店裡品項不多，有提供單人的料理，也有提供一些合菜。這天走訪覺得口味正常，飯的部分稍微偏軟，飲料部分風味覺得有些淡柔。整體比較不是自己偏好的形式，這邊就簡單紀錄一下囉。

一叁鹹水雞是一間位於台南東區小東路上，靠近之前阿進仔海產店的一間鹽水雞攤。店名一叁鹹水雞發音同一三鹹水雞。他們家品項選擇不少，口味吃起來也不錯，從晚上開業到午夜。是一間天氣熱，想要吃點清爽的東西時，自己會選擇的晚餐或是宵夜口袋名單。

金色魔法紅茶是一間發跡於台中的茶飲店。台南店的話，是在台南美術二館附近的府前路上。店裡有提供不定品項試喝，是一間以純茶或是薰香茶為主的搖飲店。也有不少以茶類為基底的特調飲品。喝過好幾個品項，覺得他們茶香味鮮明，而且通常不只一種香氣，喝起來如香水般，前、中、後香味層層堆疊，協調又順口。是一間台南要喝飲料時，會優先選擇的搖飲店口袋名單。

最近逛大益夜市時，有看到一間洲好記的攤位。攤位的老闆製作餐點時，整個人還有整攤都被白粉覆蓋滿，看起來格外顯眼。認真一看，原來是一間以龍鬚糖為主的小攤。由於以前完全沒吃過這種小吃，所以就想說剛好可以嘗鮮看看。

鮮粹集烘焙坊是一間位於台南永康，以豆塔、瑪德蓮、點心塔、蛋糕為主的烘焙店。店裡有提供內用空間，可以在店內直接享用。除了可以單顆購買外，也可以依照需求選搭成禮盒。這天走訪品嘗不少品項，整體風味協調平衡，都不會太過甜膩。不論是買來獨享，或是拿來送禮，都十分合適。

逛夜市時，魚蛋是自己還蠻喜歡吃的一到小吃。這天走訪台南東區的大益夜市時，隨意買了一間川味菜的魚蛋來品嘗。店裡基本魚蛋有原味以及麻辣兩種口味可以選擇，還有三種調味料可以增添風味。整體風味口感都不錯，若是逛夜市想要吃點小東西時，一整個很可以。

這天走訪一間春發拔絲地瓜，他們家是位於台南大益夜市的攤位，平常還會在雲林以及彰化的夜市擺攤。這天走訪覺得還蠻適合買上一些回家，再搭配上電視飲料，一整個很可以。春發店裡只有兩種品項，一個是拔絲地瓜，一個則是拔絲薯條。地瓜會多了個香甜滋味，而薯條酥脆口感，再搭配包裹再外的麥芽糖，涮嘴度滿點。

大益夜市位於台南南紡的斜對面，目前剛開始營運不算太久，相對的人潮還有攤位數都不多。這天走訪一間銅板義大利麵，若沒有需要一般店面用餐空間氛圍，還有可以接受免洗餐具的話。銅板義大利麵價格實惠，口味也平順，是一間想省錢又想吃義大利麵時，還不錯的選擇。