炒港城是間位於華谷理容院附近的炒飯、炒麵、熱炒店。這天走訪,還蠻喜歡他們家炒飯的風味。炒飯炒得有香,油感還有調味也都剛好。另外這天點的絲瓜以及煎虱目魚肚風味口感也都不錯。是一間會當成日常用餐的選擇。
新園春室The POOL,位於成功大學校園內,是間結合設計美學與舒適氛圍的早午餐/咖啡甜點店。提供多元餐點飲品,有些餐點也與知名品牌合作,像是蜷尾家パン的脆皮餐包、蜷尾家的霜淇淋、早安美芝城蛋餅/朝食吐司/鐵板麵。不論是想吃個早餐、早午餐、或是下午茶、咖啡甜點都沒有問題。店裡用餐不限時,且大桌有提供插座可以使用。是和朋友用餐、小聚交流的理想場所。
位於台南東山的【小鹿仙草】是一家開業一年多的仙草甜品店,店面以簡約清新的木質裝潢為主,提供各式仙草相關甜品,包括仙草冰、嫩仙草、仙草飲品以及冬季限定的燒仙草。店內環境溫馨雅緻,老闆娘親切熱情,詳細介紹店內產品。這天天氣微涼,來了一份燒仙草。還蠻喜歡他們家的風味口感,配料煮得恰到好處外,甜度感也不會過重,風味柔柔的。之後再次走訪東山時,肯定還會想再回訪。
「邦邦空間」位於台南市東區,是一家環境充滿溫馨氛圍,以自家烘焙麵包為特色的早午餐店。店內提供各式餐點,包括綜合麵包拼盤、熱壓三明治、法式吐司等。舒適的環境和親切的服務,非常適合與朋友們一同走訪,享受美好的早午餐時光。
「七股鮮」是一家以台南為主的連鎖虱目魚料理/海產料理餐廳,這天走訪的是在新營區民權路的分店。店裡基本的海產類料理有原味、泡菜、味噌、牛奶、麻油五種系列的口味可選。另外還有湯、粥、麵/飯食等。餐點類型的選擇很豐富。環境打造的明亮舒適,有提供不少內用空間,是新營地區要品嚐虱目魚料理/海產料理時的好去處。
洪廚囍宴是一個台南辦桌/外燴團隊。他們家的餐點以台菜為基礎,並且在擺盤以及呈現做更進一步的提升。好幾道料理呈現時,一整個霸氣滿點,上桌時不少人第一件事,大概就是拿出手機來拍照記錄。讓人在享受料理美味之外,同時也能得到視覺上的滿足。讓賓客吃的開心之外,宴客的主辦也超有面子。
台南米糕的選擇超多,發現不知不覺,好像吃了不少間米糕店欸。目前共走訪9間,台南東區吃了2間,中西區吃了4間,白河/新營/麻豆各吃了一間。若是還有哪些不錯的台南米糕店,也歡迎留言推薦喔。
明泰米糕是一間介於台南東區成大及南紡之間的一間米糕店。這間店目前開業約5年,空間不大,但用餐時段人氣還不錯。店裡以米糕為主,還有一點飯麵食、滷菜、湯品可選。米糕蒸煮透軟不會過爛,伴著鹹香的肉燥、鹹甜的魚鬆、還有一點酸甜的小黃瓜交錯著吃。雖說是普遍的搭配形式,但是卻讓人吃完頗回味。每每想起總是會想要來上一碗。有時還會搭配個四神湯,四神湯香氣柔順,不會有甘苦味,而且小腸燉煮透軟。點上米糕搭配個四神湯,...
台南開元路上有間無名虱目魚 ‧ 肉燥飯,人氣一直都很旺,每次去吃總是忘記要記錄一下。這天心血來潮,一早帶了相機來去吃早餐。走訪他們家,當然是要點碗肉燥飯,肉燥飯醬汁滋味剛好,鹹甜不會過於油膩,而且入味涮嘴。還有再搭個湯。像這天吃的魚皮魚丸湯之中,其中魚皮是一面有裹漿,因此除了魚皮本身口感外,還有丸子類那種Q彈感交錯。若是想再吃多一點,經費夠的話,直接加個乾魚肚。吃完超滿足。
阿忠魚丸是一間位於台南東門路巷弄裡,開業約30年的魚丸湯店。但他們家其實是承傳了三代80年的手藝。跟開山路的永記、府前路的第三代師出同門。阿忠魚湯以招牌綜合湯為主,裡面有脆丸、蝦丸、肉丸、魚皮、燕餃、粉蒸,裹漿魚肚、豬小腸8種配料。每種配料都有不同的口感及風味,來上一碗就能有8種不同的享受,再搭配碗肉燥飯、燙青菜。整套下來,吃完超滿足。