八月堂是一間以可頌為主打的店家。之前本來在台南新光三越中山店以及台南南紡。現在(2024)則是搬到台南三井繼續經營。不過三井的店鋪也是走快閃的模式,目前粉專公告是經營到2024年9月底。八月堂可頌有片層狀口感,酥脆伴隨Q韌,還交錯著一些蛋奶香氣。再搭配表面的糖霜。整體風味口感吃起來更加豐富。
台南大東夜市附近,有間咖啡店-明德鮮乳覺醒咖啡。店裡主打牧場直送鮮奶,除了有咖啡外,還有純茶飲品、鮮奶調飲、氣泡水、果汁調飲...等,飲品的選擇很豐富。另外拿鐵的價格不貴外,風味也是在自己偏好的範圍之中。覺醒咖啡一早約8點就開店,若是早上,想要來杯咖啡,是一間不錯的口袋名單。
95巷輕食早午餐是一間開業約一年,藏身巷弄民宅裡的一間早午餐店。店裡以可麗餅為主打,另外還有三明治、潛艇堡、厚片土司可選。可麗餅鹹甜都有,口味選擇還蠻多的說。整個套餐還會搭配水果沙拉及飲品。餐點整體風味平順,水果沙拉新鮮。環境打造的也不錯,只是人多時會有點稍微擁擠。是間住在附近想吃可麗餅當早午餐時,會選擇的口袋名單之一。
福榮小吃店是一間台南開業超過百年的麵店。前幾年原本在國華街大菜市裡,但由於大菜市需要整修,因此現在搬到附近的大菜市馬薩市集。這天在附近活動,到了下午微餓,所以到福榮小吃店點了碗餛飩乾意麵搭配滷蛋滷丸。乾意麵用炸的那種意麵為主,搭配上肉燥。吃起來意麵炸後的香氣,伴隨著肉燥的鹹香。搭配起來口味還不錯。
最近到台南安平又發現了一間不錯的臭豆腐店家-京典酵素臭豆腐。店裡有提供內用空間,座位不算少,打造的寬敞簡潔。臭豆腐外酥內彈,沾上醬汁多了一些鹹甜感,伴點辣醬多了一些鹹辣感。還有最重要的就是泡菜了,搭配臭豆腐,那酸甜酸甜的滋味,以及爽脆的口感,讓臭豆腐變得更加完美。京典酵素臭豆腐是一間住在附近想吃臭豆腐時,會選擇的口袋名單。
懷舊小棧是位於台南五妃街上人氣豆腐冰。之前初次走訪台南時,印象最深的就是他們家的杏仁豆腐冰了。除了冰品可以內用外。杏仁豆腐也可以選擇封口膜碗裝的形式外帶,也有禮盒可以加購。不論是買回來自己吃,或是送人當伴手禮都沒問題。
毛利屋咖啡是一間藏身在康樂市場的自家烘焙咖啡豆小店。經過他們家時,常常可以聞到飄散出來的咖啡香氣。但走訪他們家,更吸引五十咩的不是咖啡,而是霜淇淋。毛利屋咖啡的霜淇淋不定時會更換口味。這天走訪點了一杯綠豆沙霜淇淋。用綠豆沙為基礎,搭配霜淇淋的奶香以及甜味,還有灑上的黑糖,讓甜味香氣更加有層次。綠豆香、霜淇淋奶香甜味、黑糖香甜感層層堆疊。搭配起來風味協調平順。是一間在附近活動,想要找地方歇腳吃點冰品...
京美人甘味屋是一間在中正路巷弄裡,在康樂市場那個區塊的咖啡甜食店。店裡主打自家烘焙的咖啡豆。但相較於咖啡豆,京美人甘味屋讓人印象深刻的,大概就是抹茶霜淇淋了。抹茶霜淇淋甜味剛好,口感細緻。入口因為溫度化散開來後,柔柔的抹茶苦韻緩緩飄出。每每在附近走路逛街,想要吃點冰的休息一下時,總是會到他們家來上一根。不過霜淇淋的口味會變換,若是有要特定吃某個口味的話,建議走訪前先查看店家粉專齁。
森鍋燒意麵是一間位於台南西和路,在2023年10月新搬過去的鍋燒意麵店。相較於原本的位置,整個環境打造的更加清新舒適。走訪過兩次,覺得不少品項都還不錯。鍋燒的湯底、意麵的口感、搭配的食材新鮮度都很剛好。餐後記得可以來上一杯雪冰紅茶或是麵茶綿綿冰當結尾。是一間住在附近,想吃鍋燒意麵時,會選擇的口袋名單之一。
阿忠螃蟹是一間在台南安南人氣超旺,以處女蟳/紅蟳為主打的店家。他們沒有內用,只有自取及宅配。這天帶上家人一同走訪,點了兩隻處女蟳。選用米酒清蒸的方式烹調。阿忠螃蟹會刷洗,並且移除不可食用的腮。所以入手把殼敲碎後,就可以直接享用。而且阿忠螃蟹的品質還有烹調都很好。這天點的兩隻蟹膏飽滿帶有甘甜滋味,而且蟹肉烹煮恰到好處,肉質鮮美。是目前自己在台南要吃處女蟳時的首選口袋名單。若是還有其他更不錯的店家,也...