台灣美食

拾點柴開,近台南冰鄉,從晚上經營到午夜的深夜義大利麵/咖哩店,諧音梗無極限,老闆正職9點下班,所以這間店10點才開,店名就叫拾點柴開【台南市中西區|拾點柴開】

拾點柴開,近台南冰鄉,從晚上經營到午夜的深夜義大利麵/咖哩店,諧音梗無極限,老闆正職9點下班,所以這間店10點才開,店名就叫拾點柴開【台南市中西區|拾點柴開】
台灣開店取名很常使用諧音梗。這天經過台南民生路上,有間店名叫做【拾點柴開】的義大利麵及咖哩店家。老闆白天有正職,做到9點才下班,因此要10點才能開店,所以這間店就叫做拾點柴開。讓經過要吃宵夜的人,一看到店名就可以意會到營業時間。店裡空間不大環境簡約,目前走訪兩次都是吃義大利麵。覺得他們家麵條口感Q彈,調味恰到好處,配料給的量也不少。是一間宵夜時段,要吃義大利麵時,會選擇的口袋名單。不過宵夜時段義大...

仙屋日食,金華路上晚餐/宵夜時段日式飯麵食小店,漢堡排外表煎的焦脆,裡面肉質肥瘦剛好,還有迷人肉汁【台南市中西區|仙屋日食】

仙屋日食,金華路上晚餐/宵夜時段日式飯麵食小店,漢堡排外表煎的焦脆,裡面肉質肥瘦剛好,還有迷人肉汁【台南市中西區|仙屋日食】
台南金華路的仙屋日食主要是經營晚餐及宵夜時段的小店。餐點形式以日式飯食及麵食為主,還有炸物或小東西可以選搭。這天餐點中,蠻喜歡奔牛丼裡的手作漢堡排。表面煎的香氣迷人,帶點焦脆感。裡面肥瘦配比剛好外,還有鮮美的肉汁。另外唐揚炸雞皮脆肉彈,風味口感也不錯。是一間在台南宵夜時段,想來點飯/麵食時,會選擇的口袋名單。

客憩,成大周邊從午後營業到深夜的寵物友善咖啡甜點店,檸檬塔造型可愛,口味也不錯【台南市東區|客憩】

客憩,成大周邊從午後營業到深夜的寵物友善咖啡甜點店,檸檬塔造型可愛,口味也不錯【台南市東區|客憩】
成大周邊有一間從下午營業到深夜的咖啡甜點店-客憩。店裡燈光營造的柔和帶點昏暗,而且放著的背景音樂輕柔,讓人用餐時整個心情都放鬆下來。店裡以咖啡甜點為主,還有提供氣泡飲、鮮奶飲品、酒飲...等。這天點的品項中,還蠻喜歡檸檬塔以及拿鐵。拿鐵是中焙以可可味到為主,鮮奶還有咖啡比例抓的剛好。比較適合晚上或宵夜時段飲用。檸檬塔造型可愛,用餅乾包夾檸檬做的內餡。吃起來酸甜剛好,有檸檬鮮明的清香,配著餅乾吃比較...

三餐暖食,烹調恰到好處,環境還有餐點口味都不錯的日常用餐餐廳【高雄市苓雅區|三餐暖食】

三餐暖食,烹調恰到好處,環境還有餐點口味都不錯的日常用餐餐廳【高雄市苓雅區|三餐暖食】
三餐暖食是一間以台菜或是偏向家常菜的餐廳。整間店環境打造的簡潔舒適,這天走訪覺得他們家不論食材的選擇、烹調的方式、或是調味程度的拿捏都恰到好處。三餐暖食幾乎一整個白天都有供餐。只不過每個時段可以提供的餐點可能會有差異。之後還會想要再訪,嘗試主要用餐時段的主餐餐點。

宗來鹽水意麵,府前路上開業13年,從晚餐經營到宵夜,想吃鹽水意麵不用到鹽水,台南中西區就吃的到,麵香,蒜香,滷汁鹹香,讓人心醉的宵夜好滋味【台南市中西區|宗來鹽水意麵】

宗來鹽水意麵,府前路上開業13年,從晚餐經營到宵夜,想吃鹽水意麵不用到鹽水,台南中西區就吃的到,麵香,蒜香,滷汁鹹香,讓人心醉的宵夜好滋味【台南市中西區|宗來鹽水意麵】
宗來鹽水意麵是一間在台南中西區府前路上,開業約13年的晚餐宵夜麵食店。以往宵夜時段,肚子的餓勢力在作怪時,總是會想起這間麵店。店裡以鹽水意麵為主,會澆淋上自家滷製的肉燥。麵香、蒜香、還有肉燥鹹香,通通伴著吃,讓人超心醉。另外店裡紅油炒手還有骨仔肉湯也不錯。晚上或宵夜時段,在府前路金華路一代活動的朋友,這間宗來鹽水意麵收藏起來很可以。

全聯鮮香菇,口感飽滿富有彈性,搭配雞肉烹煮雞湯,香菇香氣和雞肉鮮味結合後,更加迷人

全聯鮮香菇,口感飽滿富有彈性,搭配雞肉烹煮雞湯,香菇香氣和雞肉鮮味結合後,更加迷人
鮮香菇是五十咩很愛吃的一道食材。最愛的吃法應該就是搭配上雞肉,來烹煮香菇雞湯。覺得鮮香菇的口感吃起來,相對於乾香菇比較飽滿,富有彈性。而且不用等待時間泡發,直接清洗切塊後,就可以直接烹煮。因此天氣冷時,常常會買上一盒鮮香菇,搭配上雞肉來煮雞湯。吃完香氣迷人,暖胃又暖心。

寶猜的芋頭粿,週四限定一周開業1天,藏身台南東區裕農路巷弄,開業超過30年芋頭粿,芋頭塊口感還有蔥酥香氣超迷人【台南市東區|寶猜的芋頭粿】

寶猜的芋頭粿,週四限定一周開業1天,藏身台南東區裕農路巷弄,開業超過30年芋頭粿,芋頭塊口感還有蔥酥香氣超迷人【台南市東區|寶猜的芋頭粿】
寶猜的芋頭粿開業超過30年,以前叫做里長的芋頭粿,現在則叫做寶猜的芋頭粿。芋頭粿需要先預訂,不然應該是買不到。芋頭粿香氣迷人,口感彈黏鮮明,有蔥酥的香氣在其中,裡面還有塊狀的芋頭交錯,兩種香氣交揉在一起,不論風味口感都超迷人。是一間目前在台南,要吃芋頭粿時,會最先想到的口袋名單。

小塔芋頭西米露專賣店,這間店的芋頭西米露也太濃了吧!滿滿芋泥還有芋頭塊,芋頭控肯定是要收藏起來【台南市東區|小塔芋頭西米露】

小塔芋頭西米露專賣店,這間店的芋頭西米露也太濃了吧!滿滿芋泥還有芋頭塊,芋頭控肯定是要收藏起來【台南市東區|小塔芋頭西米露】
台南芋頭控想喝飲料時怎麼辦?這間小塔就是想喝飲料時的好選擇。小塔以芋頭西米露為主打,用芋泥、芋頭塊、西谷米、搭配上椰奶。柔柔的芋香伴隨椰奶香氣,還有芋頭塊及西谷米的顆粒感交錯,增添了口感的豐富度。每次經過時,總是會來上一杯。另外店裡還有不同芋頭飲品,除了椰奶外,也可以選擇搭配鮮奶的版本。喜歡芋頭的朋友,記得要收藏到口袋名單喔!

微熱山丘鳳梨酥駁二也吃的到,船舶造型建築超顯眼,還能體驗奉茶免費試吃品嘗【高雄市鹽埕區|微熱山丘】

微熱山丘鳳梨酥駁二也吃的到,船舶造型建築超顯眼,還能體驗奉茶免費試吃品嘗【高雄市鹽埕區|微熱山丘】
微熱山丘是台灣知名的鳳梨酥品牌,不少縣市都可以找到微熱山丘的分店。這天和朋友走訪駁二在高雄流行音樂中心旁的分店。微熱山丘可以體驗奉茶,會提供茶以還有一份他們家的產品。不論是買來自己獨享,或是當成伴手禮送親友,都是不錯的選擇。最愛的品項,當然是他們家基本招牌款的鳳梨酥啦。吃起來油感不會太重,香氣迷人。餅香交錯著餡料的酸甜以及鳳梨的香氣,搭配茶飲更是絕配。