台南泰式料理選擇豐富，今天走訪這間位於台南轉運站附近的【YUM MAMA泰式料理】，由原主打泰式船麵的「泰木薩」團隊全新轉型打造。店內環境走簡約清新的木質暖調路線，餐點則改以泰式打拋與酸辣料理為主打，提供豐富的飯麵食、湯品及炸物選擇。 這次吃的「打拋牛肉飯」醬汁鹹香帶甜、十分下飯，搭配富有嚼勁的牛肉與長米，讓人忍不住一口接一口；而「海鮮木瓜沙拉」酸甜甘美且清爽爽脆的風味，成為完美的開胃擔當。不僅打...
來到台南歸仁高鐵站附近，除了台南三井 Outlet，正餐還有什麼新選擇？這天和家人在周邊覓食，意外發現了這間距離三井不遠的連鎖品牌【卜卜角餃子店 高發門市】。店內主打現點現做的餃子，不僅用餐環境簡約明亮，那皮薄底脆的香煎燒餃子超迷人！特別是風味鮮明的「剝皮辣椒雞肉」口味，讓人吃完超回味。
信發Q皮蛋餅-麥香蛋餅皮在成分表上，食材單純（包含麵粉、食用油、鹽與麥麩），由於沒有加蔥在裡面，因此特別適合不愛吃蔥的朋友。用小火慢煎，能煎出表皮酥脆、帶韌性的口感。可以再依照喜好搭配不同調味的蛋液，沾上多了鹹甜滋味的油膏，輕鬆在家享受迷人的傳統滋味。
本篇文章精選4間台南超人氣可麗餅早午餐店，從開業超過 30 年、充滿歐美鄉村風情的排隊名店【伊莉的店】，到藏身住宅區、提供多達 14 種鹹甜口味雙拼的【甜甜布朗奇】；還有環境清新環境的巷弄美食【95巷輕食】，以及成大生活圈周圍的【辣媽司爹】。這些店家不僅提供多種口味的酥脆可麗餅可選，套餐更搭配了新鮮蔬果沙拉與飲品，一早就能享受既飽足又清爽的餐點。無論是想吃甜的或是鹹的口味，都可以滿足。
甜甜布朗奇是一間以可麗餅為主打的早午餐店，一早8點就開始營業到中午過後。所以早上時段，想要吃個可麗餅當早午餐，完全沒問題。可麗餅有提供14種口味可選，還可以加價做成雙拼的形式，這樣一次可以吃到兩種口味，讓風味更豐富。套餐的話，還會附上一盤水果以及飲料。整個餐點吃完，一整個大滿足。
不知道多久沒有吃擔仔麵了，每次都感覺擔仔麵份量不太夠，通常還需要搭配一些小菜，所以很少探索擔仔麵店。最近竟然在去華谷理容院時，獲得了一間擔仔麵口袋名單【安平薛家擔仔麵】。薛家擔仔麵開業至今已超過50年，雖然搬過好幾次家，但在安北路現址也經營了5年。中餐還有晚餐時段都有營業。其中晚餐時段營業到11點半，所以想吃宵夜的朋友也完全沒問題。
台南育樂街向來是美食戰區，但沒想到在小巷弄內，竟藏著一間讓人一試成主顧的泰式好味道【有泰拜三】。如果是偏重口味重香氣愛好者，那這間可以收藏起來。嘎拋豬鹹香帶辣，十足香氣讓人食慾大開。泰式炒河粉有微微的酸香，伴隨著炒料的香氣，吃起來也是超涮嘴的。
日本天丼品牌【金子半之助】在台南南紡店歇業後，想念那口酥脆滋味時，便會前往台南三井店回味。雖然用餐環境轉變為美食街共用空間，但那經典的醬汁鹹甜與豐富炸物依然誘人。這次趁著三井APP優惠，再次品嚐「上天丼套餐」。
隱身在台南東區東榮街、鄰近成大周邊的 「BunBun Space」，是一間帶點鄉村溫馨感的低調早午餐店。這裡以各式吐司或三明治料理為主，透過不同的食材搭配及烹調方式來變化呈現的方式。走訪多次最愛的就是「雙倍起士熱煎三明治」，融合莫札瑞拉、切達、帕瑪森三種起司，熱壓後的吐司香脆誘人，伴隨著邪惡的牽絲與濃郁奶香，是起司控們心目中的幸福首選。若想在成大周邊尋覓環境不錯店家，BunBun Space是享受...
這次回屏東，意外在屏科大附近挖掘到這間深藏不露的「職人級」可可專賣店【牛角灣巧克力咖啡農園】。農園主打「Tree To Bar」的一條龍自產自銷模式，將自家研發的可可融入各種甜點與飲品。無論是假日限定 75% 的濃醇巧克力霜淇淋，還是層次豐富的巧克力布丁與輕食，都讓人回味。如果也喜歡可可的朋友，這間隱身屏科大附近的巧克力咖啡農園，可以收藏口袋名單。
