台灣美食

台南 新營火車站附近人氣頗旺的寵物友善日式料理店,價格不貴口味好吃,環境也打造得不錯 台南市新營區|米軒壽司

台南 新營火車站附近人氣頗旺的寵物友善日式料理店,價格不貴口味好吃,環境也打造得不錯 台南市新營區|米軒壽司
新營藏有不少不錯的餐廳,就連日式料理的選擇性也不少,這天走訪一間位於新營火車站附近,在地人氣還蠻旺的寵物友善日式料理店。環境打造得很好,讓人可以舒適的享受餐點。另外他們家的價格不貴,還蠻可以接受的,而且食材間的搭配也好,吃起來風味協調又有層次,是一間新營吃日式料理時,首選的口袋名單店家。

台南 梅嶺30年梅子專賣店,各式梅子農產品還有多樣梅子料理應有盡有 台南市楠西區|揚梅吐氣

台南 梅嶺30年梅子專賣店,各式梅子農產品還有多樣梅子料理應有盡有 台南市楠西區|揚梅吐氣
楠西梅嶺是梅子的產地之一,常常每隔一陣子,就想要走訪一下梅嶺,吃個帶點酸甜滋味的梅子雞。這天想到梅嶺買個周邊的農產品,最後找到這間在梅嶺山腳下的【揚梅吐氣】。他們家除了梅子相關的料理之外,還有販售不少梅子的周邊農產品,最後買了一瓶濃縮的梅子汁以及梅粉帶回家品嘗。

台南 北區麻油雞米糕小攤,微涼秋天搭配個湯品,暖肚暖胃又暖身的好選擇 台南市北區|米糕麻麻

台南 北區麻油雞米糕小攤,微涼秋天搭配個湯品,暖肚暖胃又暖身的好選擇 台南市北區|米糕麻麻
米糕麻麻是一間台南北區,在一點刈包及小東公園附近的米糕小攤,他們家的麻油雞米糕有鮮明的麻油香氣,那恰到好處的糯米口感,還有一些配料在其中,整體風味口感協調又好吃。在秋冬時節微涼的天氣時,再搭配上一碗湯品,吃完全身暖呼呼,一整個超滿足。

愛之味玉筍罐頭帶點發酵香味,伴點酸透點辣,風味剛好又順口 罐頭|愛之味珍保玉筍

愛之味玉筍罐頭帶點發酵香味,伴點酸透點辣,風味剛好又順口 罐頭|愛之味珍保玉筍
愛之味珍寶玉筍是五十咩很愛的筍子罐頭之一,由於他大小剛好一餐,所以有時颱風天、半夜、或是防疫在家不想出門,想要快速解決一餐時,就會開個愛之味的罐頭搭配上白飯,快速解決一餐。吃到現在,覺得他們的調味剛剛好,吃起來不會太酸太辣,發酵的味道也不會過重,整體拿捏得剛剛好。

台南 宵夜時段也能來分帶有東南亞風格的肉骨茶,藥膳風味順口配料豐富,天氣涼時暖胃宵夜好選擇 台南市中西區|非茶碳烤咖椰吐司

台南 宵夜時段也能來分帶有東南亞風格的肉骨茶,藥膳風味順口配料豐富,天氣涼時暖胃宵夜好選擇 台南市中西區|非茶碳烤咖椰吐司
台南府前路上,有一間東南亞宵夜店家「非茶」,店裡以肉骨茶、叻沙麵、KAYA吐司為主。其中肉骨茶以偏向馬來西亞的藥膳風味為主,湯喝起來順口不會有太重的藥膳甘苦感,搭配上豐富的配料,吃起來超滿足。若是在冬天時侯來上一碗,肯定是幸福感滿點。是一間想喝肉骨茶時,會想走訪的口袋名單。

台南 東區帶點日式氛圍可愛早餐店,粉漿蛋餅口感獨特,表面帶脆中層Q韌,搭配花生豆乳醬超開胃 台南市東區|河河朝食

台南 東區帶點日式氛圍可愛早餐店,粉漿蛋餅口感獨特,表面帶脆中層Q韌,搭配花生豆乳醬超開胃 台南市東區|河河朝食
疫情降級之後,台南最近不少新店開幕欸,又可以四處嘗鮮吃好料了。最近蒐集到一間台南東區新開的早餐店「河河朝食」,他們家打造的小巧可愛,店裡用不少日式元素裝飾。這天吃的餐點整體口味也不錯欸,其中最愛的是他們家的蛋餅,有別於一般粉漿蛋餅走濕軟厚實路線,表面脆中層Q韌,搭配上花生豆乳醬,增添鹹香透著田伴著辣度,風味更豐富。

台南 精忠三村30多年人氣早餐店,煎餃大顆肉餡滑彈,外皮Q韌底部香脆,搭配沾醬更是夠味 台南市東區|甜蜜餐飲屋

台南 精忠三村30多年人氣早餐店,煎餃大顆肉餡滑彈,外皮Q韌底部香脆,搭配沾醬更是夠味 台南市東區|甜蜜餐飲屋
台南東區在精忠三村藏了不少間不錯的店家,上次吃過一間價格實惠的精忠三村無名米糕,這次要走訪一間附近不少朋友也推薦的早餐店【甜蜜餐飲屋】,第一次走訪時,就被他們家大顆的煎餃所吸引,剛煎好後,外皮Q韌底層酥脆,肉餡帶有滑彈口感不會柴,單吃還有一些蔥香就很夠味,搭配沾醬更是涮嘴。

台南 韓國流行甜點Croffle在台南也吃的到,有點像鬆餅又像可頌的感覺,口感超獨特 台南市中西區|石井家

台南 韓國流行甜點Croffle在台南也吃的到,有點像鬆餅又像可頌的感覺,口感超獨特 台南市中西區|石井家
Croffle是一道在上一年疫情期間,韓國流行的一種甜點,Croffle外觀有點像是鬆餅的樣子,但口感相較於鬆餅而言,有個鮮明的酥脆表層,而中間的部分則有點像是鬆餅以及可頌的結合體。現在台南在「石井家」也可以吃到這道甜點了,初次嘗試,覺得整體風味還有口感都還蠻喜歡的欸,是一道可以當作下午小點心的口袋名單。

屏東 霧台人氣的小米甜甜圈,口感Q韌帶有糖粉香甜,走訪霧台時來上一顆很可以 屏東縣霧台鄉|莉姆姆的歌

屏東 霧台人氣的小米甜甜圈,口感Q韌帶有糖粉香甜,走訪霧台時來上一顆很可以 屏東縣霧台鄉|莉姆姆的歌
由於櫻花以及原住民文化的關係,霧台是近年屏東蠻熱門的景點之一,由於假日人潮不少,因此這邊也開始有越來越多富有在地特色的美食小吃店家。這天走訪霧台時,最期待的就是這間「莉姆姆的歌」的小米甜甜圈了,以前看到網路上的PO文,不少評價都還不錯,當時就一直很想嘗嘗,這天終於能如願嘗到了。

台南 一盅米糕、一碗四神湯,民國59年開業至今每天清晨5點半開賣到中午的古早味,20元銅板價格超實惠 台南市東區|精忠三村無名米糕

台南 一盅米糕、一碗四神湯,民國59年開業至今每天清晨5點半開賣到中午的古早味,20元銅板價格超實惠 台南市東區|精忠三村無名米糕
台南東區在南紡附近,有一間精忠三村的無名米糕藏身巷弄,而且從民國59年開業至今,算一算已經有50多年了,店裡就只有兩道品項「米糕」及「四神湯」。而且價格實惠,竟然只要20元的銅板價格。看老闆娘在米糕上澆淋肉燥,再搭配一些魚鬆,那視覺感誘人到滿點,天氣涼時一早來上一組,一整個暖肚又暖胃,超爽快。