三富小吃店，海安路不起眼的古早味排骨飯！半肥瘦排骨燉煮軟嫩入味，涮嘴度爆表【台南市中西區|三富小吃店】

位於台南海安路保安路交叉附近的【三富小吃店】，是許多在地人與上班族的午餐好去處。店家環境乾淨明亮、讓人可以舒適的在店內享用餐點，還更傳承了令人念念不忘的古早味。這裡的排骨飯有「肥、瘦、半肥瘦」三種選擇，特別推薦半肥瘦排骨，滷得入味、用筷子就能輕易夾斷，搭配酸菜與醃蘿蔔，讓人一口接一口超涮嘴！

【三富小吃店】外觀環境

這天五十咩到海安路周邊活動，中午正愁不知道要吃什麼時，忽然想起附近似乎有間【三富小吃店】，查了查地址便決定直接衝一波！店面位於熱鬧的海安路商圈附近，位置十分便利，而且下午沒有午休，對於在周邊辦事或逛街的人來說是個非常方便的用餐選擇。

走進店內，三富小吃店內用空間約設有七張座位，沒太多裝潢，整體環境乾淨明亮。

三富小吃店菜單

三富小吃店菜單如下所示，照片是2026年6月拍的。菜單品項簡潔明瞭，以四種飯食為主食，可以搭配一些湯品。其中最熱門的當然是排骨飯囉。排骨的部分可以根據個人喜好選擇肥肉、瘦肉或是半肥瘦，滿足不同食客的口感偏好。

【三富小吃店】餐點介紹

今天跟老闆點了一碗五十咩最愛的半肥瘦排骨飯。還有單點一份炸肉。

在店內稍待一會兒，熱氣騰騰的半肥瘦排骨飯上桌囉。那肥瘦交錯的誘人外觀超吸睛，伴隨熱氣夾帶而出的鹹香的滷汁香氣，更是一陣陣不斷勾引著食慾。

五十咩習慣把排骨肉用碎，和酸菜以及滷汁跟飯拌勻，接著再一起吃下。排骨燉煮入味，肉香、滷汁香、油脂香與酸菜香味在口中交融，讓人口水完全止不住。不時吃上一口醃蘿蔔或用酸菜中和油膩感，酸甜又有點脆爽口感，整體滋味讓人欲罷不能，整碗飯三兩下就被清得一乾二淨。

炸肉整體偏瘦肉的部位，吃起來酥香酥香。吃排骨飯不時再來上一塊，更是讓人大滿足。

總結

整體而言，三富小吃店環境整潔明亮的環境。在餐點風味上，半肥瘦排骨飯是五十咩的最愛，有肥有瘦軟嫩入味又涮嘴。排骨搭配酸菜及淋醬伴著飯吃，越吃越涮嘴。

【三富小吃店】店家資訊

店家名稱:三富小吃店
地址: 台南市中西區海安路一段127號(Google map)
電話:06-2266618
營業時間: 12:30-19:30
公休：不定休
店家FB:三富小吃店

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