心心製糕是一個超不起眼的糕點工作室。藏身於台南民權路上的大樓裡面。用低甜度的配方製作成各式偏中式的糕點為主。有「雪花糕」、「日式雪花糕」、「芋香糕」、「馬蹄糕」及「相思糕」五種好選。這天走訪有外帶雪花糕及芋香糕。覺得心心製糕整體風味調配的柔和協調不甜膩,口味雖說不會特別驚豔,但卻讓人吃完回味。是一間日常想吃這類糕點時,會買回來享用,或是買來送親友當成伴手禮的選擇。
Good Mind谷麥創意麵食料理是一間在台南民權路新開的餐酒館。雖說是餐酒館,但其實他們從中餐時段就開始營業到晚上。谷麥以自製麵條為基礎,有抹茶麵、全麥麵、烏龍麵、彩虹麵、綠藻麵...等,搭配上義式或是日式的烹調方式作成餐點。這天走訪點的餐點,不論調味及口感都恰到好處,每一道都讓人吃完頗回味。除此之外,這天點的調飲以及調酒不論外觀或風味的協調感都很棒!是下班下課後,想找個地方和朋友小聚微醺的好選...
曉咖啡是一間藏身台南新天地附近的老宅咖啡甜點店。店裡環境打造的很好,會讓人心情有種慵懶的感覺。而且不少地方都超好拍,拍起來的感覺都不太一樣。喜歡拍照的朋友也可以收藏口袋名單。另外,曉咖啡從下午營業到午夜。下班下課,若是想要找個地方窩一下,來個咖啡甜點,也是一間不錯的選擇。
妞妞牙齒肉圓是一間五十咩想吃肉圓時,有時會選擇的口袋名單。妞妞牙齒肉圓有搬過家,現在位置是在悅津鹹粥旁邊。牙齒肉圓外皮口感Q彈帶滑,肉餡偏向比較細的絞肉口感,吃起來除了肉的滋味外,還伴隨著配料的香氣。搭配上沾醬、哇沙米、還有一些蒜泥伴著吃。吃起來風味口感更加豐富。從早上營業到晚上時段,一班正常白天工作時段,幾乎隨時想吃,都可以來上一份。
永發珈琲在台南赤崁樓附近,藏身在一間以往五金行裡的咖啡甜點店。門面打造的帶有日式感,進到店裡,可以感受到台灣老宅歲月感的氛圍。若是喜歡拍照的朋友,肯定是要收藏口袋名單。
索緹餐酒館是一間一直很想和朋友一同走訪的義大利麵店口袋名單。這天走訪後,一整個完全是五十咩的菜欸。義大利麵口感恰到好處,搭配上醬料,風味更加豐富有層次。整體風味還有口感都拿捏得剛好。另外搭配的附餐或是甜點中,也有一些小亮點,讓人吃完頗回味。是一間台南要吃義大利麵時,自己的首選口袋名單。
台南新美街上,有間新的麵店-麵屋壓軸,小小的店內,只有提供十席座位,藏身在以往台灣傳統的理容院裡。餐點將日式拉麵的湯頭混搭台南常見的意麵,迸出新的搭配形式。以鹽味鮮雞湯為基礎湯底,還有加了豆乳的定番豆乳雞白湯、帶椒麻感的秘製椒麻豆乳雞白湯、還有滿滿蛤蜊鮮味的蛤蠣滿盛豆乳雞白湯,共四種湯底好選。餐點口味不錯,環境帶點日式台式混搭的氛圍感。若是在赤崁樓附近活動的話,來上一碗很可以。
最近逛赤崁樓周邊,又發現一間新店。以狀元糕為主的小吃攤【玄狀元糕】。他們家狀元糕顏色蠻特別的,是紫色的外表。原來是用黑糙米搭配上蓬萊米製成。基本有五種餡料可選,有時還會有限定版的口味出沒。初次品嘗狀元糕這種小吃,覺得還蠻新奇的說。溫熱時有一點軟綿、涼掉後有一些Q彈。吃起來有些米香感,再搭配上不同的餡料,呈現多種風味。
西門圓環高記烤玉米是一間位於台南中西區赤崁樓附近的烤玉米店。他們家烤玉米價格實惠,2023年走訪時,一根是50元。有六種口味可以選擇,不過最熱門的應該就屬沙茶了。這天走訪來上一根,由於是用紅外線烤爐烘烤,所以少了個炭火味。但玉米口感脆甜,搭配上不會太油及太濕的沙茶醬,吃起來香甜涮嘴。
東山古腸新是一間在台南東山,開業約30年的在地小吃店。現在台南中西區的國華街也吃的到。新的店面有提供內用座位,環境打造的簡潔明亮。從中午經營到晚餐時段,而且下午沒有午休。這天走訪點上一組大腸香腸,整體風味口感都不錯。是一間在附近活動,想要吃個小點心時,還不錯的選擇。