這天在鹽水農會購買了一罐蔥香肉燥罐頭。這款產品是現代人忙碌生活中,方便快速的料理選擇。選用松阪肉與後腿肉製成,加熱後即可食用,方便快速。相較於常見的肉末罐頭而言,這罐頭是條狀的形式,肥瘦交錯,口感相對而言更加豐富。
【拔林慈安宮】位於台南市官田區拔林里,主祀神祇是觀音佛祖,是當地的信仰中心。這天到拔林旅遊拍照,一起拍攝記錄一下。
台南中西區西門路的【麻豆助碗粿&水粄粥】,是傳承百年的「助仔碗粿」第四代所經營的店面。店家現在是經營晚餐及宵夜時段。店內保留了古早味的攤車和桌椅,帶有滿滿的復古氛圍。其中最特別的是他們家的水粄粥了吧!將粿和虱目魚骨熬製的米麋結合成獨特的料理「水粄粥」。基底的米湯風味柔柔淡淡的,藉由伴著上面的配料吃,讓米麋的風味更有變換。
台南白河市場周邊,有間以鴨肉料理主打的攤位【白河鴨先生】。他們家的鴨肉滷汁鹹香,帶點甜味感。點完後還會再油煸,因此吃的時候,因為熱度使得香氣更加誘人。白河鴨先生從下午開到晚上,主要經營午後點心還有晚餐時段。這天走訪吃的食材風味口感都不錯,是一間經過,會想買來當點心的口袋名單。
永心浮島是老新台菜旗下的新品牌,以創新台菜和海鮮料理聞名,餐廳選址在高雄流行音樂館附近,擁有絕佳的海景視野,車輛可停放於流行音樂館,隨後沿著港邊漫步,穿過長長的攤販,越過大港橋,壯麗的景觀盡收眼底,遠方更可望見高聳的85大樓。從餐廳往外看,映入眼簾的是潔白的大港橋與磚造倉庫,海景環繞,讓人倍感舒適與放鬆。 即使開幕已有一段時間,訂位仍是一位難求,連續打了六通電話才成功預約到座位,可見其受歡迎程度。
黃家牛肉麵,一家隱藏在高雄市政府鳳山行政中心斜對面的低調名店,以其牛肉燴飯聞名。一天僅營業四小時,招牌上的「黃家牛肉麵」雖簡單明瞭,但其中牛肉燴飯的滋味才是深得人心,讓許多老饕聞名而來,當然滷味也是必點之一。
阿里山森林鐵路車庫園區原本是阿里山林業鐵路停放、維修、整備車輛的核心基地,2010年開放部分區域供遊客參觀。讓遊客能一窺阿里山林業鐵道的歷史風華。整個園區分為作業區域與開放區域。作業區域為車輛檢修保養維護的修理工廠,以及停放機車頭、車廂的嘉義車庫。開放區域則展示了多款珍貴的機車頭、轉車盤、車廂,以及提供遊客服務的遊客服務中心。
這天到鹽水意猶未盡農鮮直販所逛,買了羅東鎮農會的養生皮蛋。一盒85元有4顆,用紙盒包裝。是沒有加鉛的製程。目前吃起來好像跟之前買過的其他品牌皮蛋似乎沒有明顯差異。
Gelovery Gift海波浪抹茶夾心餅乾外觀簡約,口感厚實鬆脆,夾心餡料給得很夠。餅乾帶有淡淡的抹茶香,以及鹹甜交錯的風味。這款禮盒整體質感簡約,餅乾風味口感也都不錯。拿來當成伴手禮送人,應該會是不錯的選擇。
「鹽水意遊未盡農鮮直販所」是台南鹽水區農會旁的農產直銷中心。提供鹽水在地的農特產品外,也匯集不少台灣各地的特產。走訪鹽水時,若是想買點農特產時,到意遊未盡農鮮直販所逛逛,應該也是不錯的選擇。