內埔鄉

屏東 內埔20多年的麵店,熟悉的客家庄鹹湯圓,每隔一陣子就想回鄉重新回味一下 屏東縣內埔鄉|好朋友麵店

屏東 內埔20多年的麵店,熟悉的客家庄鹹湯圓,每隔一陣子就想回鄉重新回味一下 屏東縣內埔鄉|好朋友麵店
鹹湯圓是五十咩生活在客家庄時,每到了冬至或是特定的節日時,常常會吃的一道特色美食小吃,只不過內埔的鹹湯圓相較於其他鄉鎮,裡面的餡料完全不同,餡料大都用的是客家的炒料,濃厚的鹹香滋味在咬開的同時,一併釋出。這天走訪一間內埔在地20多年的麵店,覺得他們家的鹹湯圓,是回憶中習慣的好滋味,整體吃起來也不錯,會是想要吃鹹湯圓時的口袋名單。

屏東 深藏在內埔被農地包圍的可可農場,清水模素雅又有質感的設計,隨便一拍美照就來 屏東縣內埔鄉|Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場

屏東 深藏在內埔被農地包圍的可可農場,清水模素雅又有質感的設計,隨便一拍美照就來 屏東縣內埔鄉|Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場
最近發覺了一個內埔的新景點【Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場】,五十咩家鄉在內埔,竟然這麼慢才得知這邊蓋了一個超美的可可農場,園區環境超寬敞,以清水模為主,而且環境打造的很有質感,不少角落根本隨便拍隨便美。裡面還有可可生態體驗,或是有販售各式巧克力產品。所以不論是要與家人小孩走訪瞭解可可,或是約上姊妹拍照打卡,都十分適合。

屏東 超可愛小攤周末假日限定,韓國街邊小吃「糖餅」在內埔也吃的到 屏東縣內埔鄉|Min Min食糖 韓國糖餅

屏東 超可愛小攤周末假日限定,韓國街邊小吃「糖餅」在內埔也吃的到 屏東縣內埔鄉|Min Min食糖 韓國糖餅
糖餅是韓國的街邊小吃,最近假日時在屏東內埔也吃的到,【Min Min食糖 韓國糖餅】是2021年新開的小攤,目前只有在週末的時候營業,攤位打造的小巧可愛,店裡糖餅有兩種口味,一個是黑糖原味糖餅,另外一個是黑糖堅果糖餅,對於沒嘗過糖餅的五十咩而言,還蠻新奇的說。

屏東 到屏東喝牛雜牛肉湯,又是要這種加上xxx的在地熟悉好滋味,內埔20多年在地老店,炒工還有調味不錯,單人走訪多人共食都合適 屏東縣內埔鄉|林記牛雜湯

屏東 到屏東喝牛雜牛肉湯,又是要這種加上xxx的在地熟悉好滋味,內埔20多年在地老店,炒工還有調味不錯,單人走訪多人共食都合適 屏東縣內埔鄉|林記牛雜湯
屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異,就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底,因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉,以牛肉料理為主的餐廳,店裡餐點口味都不錯,這天炒的品項有香,調味也剛好不會太重,牛雜湯以九層塔為基底,搭配上牛雜配料,吃起來口感豐富有變化,搭配上沾醬後,又多了份鹹香,是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。

屏東 內埔在地的小麵攤,在外面生活這麼久,還是家鄉的那碗麵最對味 屏東縣內埔鄉|文魁麵店

屏東 內埔在地的小麵攤,在外面生活這麼久,還是家鄉的那碗麵最對味 屏東縣內埔鄉|文魁麵店
內埔是五十咩的家鄉,因此從小到大生活在這邊,也累積不少在地的美食口袋名單,現在生活在台南,常常會懷念家鄉的美食,每次回到內埔總是要探索幾間在地的口袋名單,一一記錄下家鄉一間間的美食,這天走訪一間在巷弄理的麵攤「文魁麵店」,那麻醬鮮明的香氣搭配上肉燥的鹹香,巴附在麵條之上,讓人涮涮涮的一口一口狂吸。

屏東 內埔一間風味協調開胃的涼麵店,天氣熱時清爽開胃的口袋名單 屏東縣內埔鄉|老眷村涼麵涼皮

屏東 內埔一間風味協調開胃的涼麵店,天氣熱時清爽開胃的口袋名單 屏東縣內埔鄉|老眷村涼麵涼皮
屏東內埔是五十咩的家鄉,每隔一陣子就要返鄉探索美食,前陣子天氣有點熱,這時吃碗涼麵剛剛好,之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」,看店家PO的照片時,就覺得那黝黑的醬汁十分迷人,實際到訪後吃完覺得,這完全是五十咩的菜,麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度,整體的協調不錯,是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。

屏東 內埔宵夜涮嘴炭火香氣好滋味,剛好的烤功搭配醬汁超合拍 屏東縣內埔鄉|徐廣烤肉(農會前)

屏東 內埔宵夜涮嘴炭火香氣好滋味,剛好的烤功搭配醬汁超合拍 屏東縣內埔鄉|徐廣烤肉(農會前)
內埔是五十咩生長的家鄉,所以每次回屏東時候就要探訪一下家鄉美食,這天在宵夜時段回內埔,想說順道買個宵夜給媽媽孝敬一下,徐廣烤肉是五十咩家很常買的一間攤子,他們這個招牌現在是由多個親戚各自經營,每一間口味會不太一樣,但是烤的口感以及醬汁的搭配都還算不錯,因此五十咩只要回內埔看到時就會來上幾根。

屏東 內埔從小勝利路商展時期吃到現在的一間炭烤店 屏東縣內埔鄉|徐廣碳烤

屏東 內埔從小勝利路商展時期吃到現在的一間炭烤店 屏東縣內埔鄉|徐廣碳烤
內埔徐廣碳烤是一間五十咩從小吃到大的內埔宵夜碳烤攤,以前小時候是在勝利路的商展擺攤,之後商展搬遷時他們家也跟著搬遷了,最後商展收掉後,徐廣烤肉還是會在附近擺攤,這天晚上在內埔尋覓宵夜,又看到熟悉的攤子,所以就立刻停下來買上幾隻,五十咩最愛的就是他們家醬汁的風味了,吃起來甜甜鹹鹹之外,由於是用炭火來烤的,因此也多了碳火香氣,是目前五十咩口味上來講,最喜歡的一間碳烤攤了。

屏東 到了過年好像有不少餐廳失去原本該有的水準 屏東縣內埔鄉|峨嵋川菜館

屏東 到了過年好像有不少餐廳失去原本該有的水準 屏東縣內埔鄉|峨嵋川菜館
峨嵋川菜館是我們家在內埔時,常常會當成聚餐口袋名單之一的選擇,印象中對他們的菜色幾乎每道都可圈可點,蠻有特色印象深刻的說,但這天我們家族在除夕選擇峨嵋川菜館,當天整體菜的份量有點少,8人吃覺得稍嫌不足,口味上來講好吃的沒有幾道,另外店員上菜速度、還有上菜的準確度都不太能接受,若是過年期間的話,以後應該不太可能在選擇到峨眉川菜館用餐了。

屏東 巧克力生根內埔,推向全台灣,邁向全世界發光 屏東縣內埔鄉|邱氏咖啡巧克力 Choose Chius

屏東 巧克力生根內埔,推向全台灣,邁向全世界發光 屏東縣內埔鄉|邱氏咖啡巧克力 Choose Chius
屏東內埔是一個古樸的小鄉鎮,一般鄉鎮其實咖啡甜點店大都不會太多間,主要大都是以正餐、小吃類為主,但有一年有一間巧克力為主的店家「邱氏咖啡巧克力」在屏東內埔逐漸打響了知名度,當時邱氏咖啡巧克力以一條龍的巧克力生產引起關注,一開始邱氏咖啡巧克力在內埔市場旁邊經營,過了不知道多久搬到現址,新的店面不論是門面還有裝潢看起來有點豪華氣派,店內寬敞,讓人在店裡用餐起來更加舒適,除了巧克力相關的品項之外,店裡也...