嘉義美食

台南 草莓冰在這間店會持續進化,根本可以說是草莓冰的時裝展演台,草莓冰一年比一年更華麗 台南市中區|冰ㄉ剉冰

台南 草莓冰在這間店會持續進化,根本可以說是草莓冰的時裝展演台,草莓冰一年比一年更華麗 台南市中區|冰ㄉ剉冰
草莓冰是不少冰店到了冬天的主力,用草莓冰來做冰品,那鮮豔的紅色光澤帶來的視覺感超吸睛,冰ㄉ剉冰是五十咩常走訪的冰店,他們家的草莓冰一年比一年還進化,目前有六款草莓冰,五十咩吃了四款,每種冰品有不同的變化,冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰品的時裝展演台,每隔幾年就可以吃到別出新裁的草莓新品。

嘉義 嘉義近60年老店,從下午賣到凌晨一點半,就算到了半夜肚子餓也不用愁 嘉義市公明街|公明街麵店

嘉義 嘉義近60年老店,從下午賣到凌晨一點半,就算到了半夜肚子餓也不用愁 嘉義市公明街|公明街麵店
每個人心中都都有一碗那熟悉又懷念的麵攤,我想這間嘉義東區【公明街麵店】大概是嘉義附近人心中的那間店吧。這間麵店聽說已經開業5-60年了,走訪時已經過了用餐時段,但那不停歇的人潮讓人大感訝異,原來他們家從下午開店,營業到晚上一點半才休息,就算到的半夜肚子餓,想要來上一碗也沒問題。

嘉義 這間雖說主打砂鍋魚頭,但沒想到豬腳中段意外的好吃欸! 嘉義市東區|嘉義霸王豬腳

嘉義 這間雖說主打砂鍋魚頭,但沒想到豬腳中段意外的好吃欸! 嘉義市東區|嘉義霸王豬腳
嘉義文化路周邊是嘉義美食的集散地,越來越多各式美食小吃在這邊群聚,最近走訪一間外觀看起來不怎麼起眼,但沒想到口味卻意外不錯的「霸王砂鍋魚頭」,雖說主打砂鍋魚頭,但沒想到他們家的豬腳中段意外不錯欸,中段帶皮伴肉,肉的部分細軟不老柴,讓人一口一口吃著超開心,除此之外,那滷汁超下飯,讓人白飯狂扒停不下欸!

嘉義 傳承兩代超過50年的古早味手工汽水,不少嘉義人懷念的兒時好滋味 嘉義市|汽水伯

嘉義 傳承兩代超過50年的古早味手工汽水,不少嘉義人懷念的兒時好滋味 嘉義市|汽水伯
嘉義是深藏不少古早味美食的一個城市,有一間「汽水伯-阿伯古早味手工汽水」,聽說是不少嘉義人兒時的回憶,聽到噗滋~一聲後,隨之傳來冰塊的攪拌聲後,看著因為糖水的加入,而轉換成深褐色,最後清涼的古早味手工汽水就可以入手囉,雖然喝起來沒有特別驚艷,但這可是嘉義不少人以往回憶中的好滋味呢。

嘉義 兒時熟悉的飲料,竟然可以有多種形式的變化好選擇,既懷念又熟悉的好滋味 嘉義市東區|養樂多經銷商

嘉義 兒時熟悉的飲料,竟然可以有多種形式的變化好選擇,既懷念又熟悉的好滋味 嘉義市東區|養樂多經銷商
這天和朋友在嘉義吃在地的美食小吃,吃到一半時,忽然發現對面竟然有一間熟悉的LOGO,欸!是養樂多欸,原來養樂多也有門市喔?這間是位於嘉義的【養樂多經銷商】,除了有銷售養樂多以外,還有一個小窗口販售各式不同的養樂多冰品飲料,讓養樂多以不同的方式來呈現。

嘉義 逛檜意森活村時的最佳伴手禮,送禮自吃兩相宜,嘉義名氣最大的蛋捲店家 嘉義市|檜意森活村福義軒共和店

嘉義 逛檜意森活村時的最佳伴手禮,送禮自吃兩相宜,嘉義名氣最大的蛋捲店家 嘉義市|檜意森活村福義軒共和店
檜意森活村裡有不少店家進駐,若是講到嘉義最有名氣的伴手禮,那就屬【福義軒】啦,對於有在看新聞的人,福義軒的蛋捲幾乎全台無人不知曉,每年過年時段總是會排上滿滿的代買人潮,在檜意森活村也有個分店,店裡也有販售蛋捲,只不過是禮盒裝的就是了,這天剛好經過,也順到買一些伴手禮給家人。

嘉義 除了林聰明沙鍋魚頭外,另一間嘉義人激推,不能不知道的沙鍋魚頭店原來是這間! 嘉義市|北門沙鍋魚頭

嘉義 除了林聰明沙鍋魚頭外,另一間嘉義人激推,不能不知道的沙鍋魚頭店原來是這間! 嘉義市|北門沙鍋魚頭
沙鍋魚頭是不少人走訪嘉義時常會選擇的小吃之一,其中以位於文化路附近的【林聰明沙鍋魚頭】為首選,也因此常常生意好到爆滿,但在嘉義社團或是粉絲團有人分享這間時,常常會看到「外地人在吃的」的留言,好奇嘉義人推哪一間,最後找到不少嘉義人推這間,師出同門的【北門沙鍋魚頭】。

嘉義 一間在嘉義文化路深夜最會炒飯的男人就是他囉,宵夜出沒5小時限定炒飯店 嘉義市東區|阿男炒飯

嘉義 一間在嘉義文化路深夜最會炒飯的男人就是他囉,宵夜出沒5小時限定炒飯店 嘉義市東區|阿男炒飯
嘉義深夜時段肚子餓怎麼辦,那就到圓環文化路走一遭吧,嘉義文化路到了深夜臥虎藏龍,聽說有一間炒飯店,到了宵夜時段才出沒,從晚上九點多賣到凌晨兩點,一天才賣五個小時不到,而店裡以炒飯為主打,之前經過常常可以看到不少吃炒飯的人潮,找了一天來去嘉義文化路探訪一下這間人氣的炒飯店【阿男炒飯】。

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品
嘉義越來越多間咖啡店了,每間店都有不同的風格,而這間「小口品s」是到目前為止,讓五十咩印象最深的一間店了,除了咖啡本身整體喝起來的風味協調,讓人難以忘懷之外,不知道為什麼,就是覺得這間店帶有滿滿的溫度感,讓人品嘗咖啡的同時,也能感受到老闆及老闆娘的親切、熱衷認真的在嘉義生根生活。

嘉義 「白醬」嘉義涼麵之中,不可或缺的在地特色醬料元素,讓涼麵吃起來更柔更滑更順口 嘉義市東區|(正)公園老店涼麵

嘉義 「白醬」嘉義涼麵之中,不可或缺的在地特色醬料元素,讓涼麵吃起來更柔更滑更順口 嘉義市東區|(正)公園老店涼麵
嘉義除了雞肉飯之外,還有不少不錯的小吃,其中還蠻有在地特色的就屬嘉義的涼麵了,在涼麵之中,醬汁是很重要的元素,調和的醬汁會讓人食慾大開,而嘉義添加了一個在地特有的醬汁元素「白醋」,白醋不是一般的醋,他是外觀看起來帶濃稠狀乳白色的醬汁,不少嘉義的涼麵店都用這種特有的醬料來搭配。