早到了嗎早午餐,嘉義文化路觀光夜市附近,超chill早午餐店,人氣蝦排總匯三明治,蝦肉脆彈外皮酥香,日配鬆軟吐司讓人回味 【嘉義市東區|早到了嗎】

早到了嗎是一間位於嘉義文化路觀光夜市附近的早餐/早午餐店。餐點選擇多樣化，除了早餐店基本的漢堡、吐司、蛋餅之外，竟然還有可頌、炒泡麵、粥品、丼飯。一早從約7點經營到午餐結束的時段。不論要吃早餐、早午餐、午餐，都完全沒問題。環境以粉色系為主，空間氛圍營造的可可愛愛。讓人可以用放鬆的心情享受餐點。

這天吃的餐點中，最喜歡的大概就是「炸蝦排總匯」及「煎炸雙牛堡」了。「炸蝦排總匯」以炸蝦排為主，可以吃到帶有彈性的蝦肉口感，伴著酥香的粉皮。彈嫩的蛋、生菜、番茄、小黃瓜，讓風味口感更加平衡。「煎炸雙牛堡」用煎的以及炸的兩種肉排包夾在漢堡之中，兩種肉排的香氣還有口感交錯堆疊，生菜、番茄、及一點洋蔥增添了清爽感。大口一咬，滿口盡是滿足。

早到了嗎外觀

這天到嘉義東區文化路附近的早餐/早午餐店【早到了嗎】用餐。他們家在小巷裡，位於嘉義文化路郵局在光彩街的那一側。從2024年5月開始營業，目前開業約1年。門面以Tiffany藍及白色為主，打造的可可愛愛，鮮明的配色經過時顯得格外顯眼。

早到了嗎一早從7點開始，營業到下午2點。所以不論是要吃早餐、早午餐、午餐，也都完全沒問題。

早到了嗎停車資訊(無特約,走路1分鐘)

早到了嗎一旁有停車場(平日20元/半小時、例假日30元/半小時)，若是懶得走很遠的朋友，可以就近停在隔壁。

早到了嗎店內環境

早到了嗎店內配色是粉紅色及白色為主，還有一點藍色點綴。整間店看起來粉粉的，帶點少女風格，可愛可愛的感覺。裡面有將用餐區和調理區隔開。透過透明的櫥窗，看到店員製作料理的程序，讓人對餐點更加安心。用餐區有提供兩人座及四人座內用，對於習慣點完餐後直接內用的朋友而言，會方便不少。

早到了嗎點餐及餐具回收

點餐的話是掃描桌面上的QR Code，若是不會使用的話，也可以跟店員直接點選。

餐點製作好當取餐器響起時，就直接到調理區旁的取餐口處取餐。

用餐之後，再依照指示，將餐盤回收到架上。

早到了嗎菜單

早到了嗎菜單如下所示，照片是2025年3月時，店家粉專公布的新菜單。

店裡有『美式漢堡』、『芝麻漢堡』、『吐司』、『丹麥吐司』、『日式總匯吐司』、『蛋餅』、『活力套餐』…等，本以為是間偏向早餐或早午餐形式的店家，但沒想到竟然還有提供『炒泡麵』、『粥品』、『Pizza』、『丼飯』。就算要當成中餐來吃，好像也完全沒問題欸。餐點的選擇類型也太豐富。

比較趕時間的朋友而言，可以先打電話預訂後再自取。或是選擇檯面上的三明治及沙拉餐盒。急著上班上課的話，會比較省時一些。

由於鄰近嘉義市政府、嘉義文化路郵局、中華電信，聽說不少周邊的單位常常會預定餐點，或是提供預算請店家製作會議餐。在周邊的單位有這類需求的話，應該可以自行向店家詢問一下。

早到了嗎餐點介紹

這天的餐點是「美式漢堡-煎炸雙牛堡」、「日式總匯吐司-炸蝦排總匯」、「可頌-香蕉巧克力可頌」、「丼飯-日式炸蝦丼飯」、「飲品-早到了嗎紅茶」、「飲品-職人手作飲品-鮮奶茶(黃金比例)」。

早到了嗎「日式總匯吐司-炸蝦排總匯」

餐點之中最吸睛的，大概就是這道「炸蝦排總匯」了。

吐司口感蓬鬆，透著柔柔的香甜感。大口咬下後，裡面蝦排外表有層酥脆的粉皮，蝦肉口感脆彈。由於有塔塔醬的緣故，多了一個甜甜的柔滑感。彈嫩的蛋透著蛋香，還有那小黃瓜、番茄、生菜，讓整體增添的清爽感。一口接著一口超涮嘴。

早到了嗎「美式漢堡-煎炸雙牛堡」

另外覺得也特別的是這道美式漢堡中的「煎炸雙牛堡」。不論漢堡選擇、肉排組合形式、還有搭配起來的協調度，都覺得很不錯欸。

漢堡會烤過，因此最外表還有中間白色的部分，都透著一點烤後的香脆感。中間包夾上「炸的」還有「煎的」兩種牛肉，難怪叫做「煎炸」雙牛。

咬下後，煎的牛排口感密實，炸的外表酥脆裡面口感相對較鬆一些。兩種肉排的口感還有香氣相互堆疊，風味豐富又協調。肉肥瘦適中不會太柴或太油，還有一些肉汁溢流出來，讓味道更加鮮美。裡面還加了蜂蜜芥末醬，多了個柔滑的甜味。番茄、生菜、還有一點洋蔥，讓風味變的平衡。

早到了嗎「可頌-香蕉巧克力可頌」

「香蕉巧克力可頌」是將餡料包夾在可頌中間。上桌時，可頌烘烤的香氣，夾帶著餡料的香甜感飄散出來。咬開後，棉花糖蓬鬆空氣口感，化開後變得滑黏透著香甜，伴著濃郁的巧克力醬香氣，以及香蕉的果香搭配在一起，一整個超合拍。

早到了嗎「丼飯-日式炸蝦丼飯」

本來還想說早到了嗎是一間早餐/早午餐店，但沒想到菜單裡面竟然有日式炸蝦丼飯是哪招？！這直接可以當成中餐了吧。

帶點濕潤的蛋交錯著鹹甜的醬汁，一點蔥花、一點洋蔥，伴著飯吃開胃涮嘴。炸蝦粉皮酥香，包裹著脆彈的蝦肉，增添了香氣以及口感的豐富度。

早到了嗎「飲品-早到了嗎紅茶、職人手作飲品-鮮奶茶(黃金比例)」

店員有介紹她家飲料是每天早上用茶葉煮好，點完之後立刻調配。其中大都品項可以調整甜度冰塊。這天喝的鮮奶茶則是只有黃金比例以及無糖兩種選擇。

微糖紅茶的甜度以及茶香剛剛好，喝起來甜味感不會太重。鮮奶茶則是選擇黃金比例，甜度也剛好，以鮮奶香氣為主，伴隨著茶香尾韻。

總結

早到了嗎是一間位於嘉義文化路觀光夜市附近的早餐/早午餐店。整間店以粉色系為主，環境打造的活潑可愛，讓人可以放鬆愉悅的享受餐點。餐點選擇很豐富，早餐/早午餐基本的漢堡、吐司、蛋餅、沙拉盒…等都有。除此之外，竟然還有丼飯、炒泡麵、粥品也有，這應該直接可以當成中餐了吧！

這天吃的餐點中，印象最深的大概就是「煎炸雙牛堡」及「炸蝦排總匯」。選用的吐司或是漢堡口感都不錯，而且中間包夾的餡料豐富，搭起來口味協調平衡。不論是用煎炸兩種方式調理的肉排堆疊的香氣口感，或是外表酥香裡面帶有蝦肉脆彈的蝦排，都讓人吃完頗回味。是一間住在附近，會當成日常用餐時的口袋名單。

早到了嗎店家資訊

店家名稱:早到了嗎
地址: 嘉義市東區光彩街416號(google map)
電話: 05-2271168
營業時間: (二-五)7:00-14:00 (六-日)7:30-15:00
公休: 星期一休
店家FB:早到了嗎
店家IG:早到了嗎

嘉義美食不藏私

五十咩最近常常走訪嘉義，探索了不少間嘉義美食，為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」，歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。