台灣美食

台南 香港師傅的港式口味,三種醬料搭配的海南雞,口感彈軟搭配醬料超涮嘴 台南市東區|明記食堂

台南 香港師傅的港式口味,三種醬料搭配的海南雞,口感彈軟搭配醬料超涮嘴 台南市東區|明記食堂
今天走訪一間關注好陣子的店家「明記食堂」,這間小店跟住宅區有點融合,一整個不起眼,沒想到餐點口味還蠻不錯的欸。他們家只有三道主餐,分別是招牌的海南雞、還有外皮誘人的炸雞腿、以及醃漬到深黃褐色的豬扒,其中海南雞搭配三種醬料,有三種風味可以嘗試,另外里肌做的豬排現炸,口感意外彈軟不柴讓人驚豔。

台南 香酥的法國麵包還有可頌,搭配上絕美有質感的用餐環境,台南又多了一個約會聚餐的好去處 台南市中西區|漢子勾嬌嬌

台南 香酥的法國麵包還有可頌,搭配上絕美有質感的用餐環境,台南又多了一個約會聚餐的好去處 台南市中西區|漢子勾嬌嬌
台南最近開了不少間新店,而且大都裝潢還不錯,適合當成跟朋友聚餐的好所在。最近台南在林百貨這邊有間「漢子勾嬌嬌」開業了,還蠻喜歡這間店整體營造的感覺,有質感的木質桌椅,用一些老件裝飾店的各個角落,讓人坐在店裡享受著這舒適的氛圍感,而且他們家的餐點也不錯,是個約會聚餐的好去處。

台南 帶點清新感的安南區韓式料理小吃店,手搖便當/辣炒年糕/韓國黑輪串,選擇多樣化,餐點好吃開胃又順口 台南市安南區|Hello 大邱

台南 帶點清新感的安南區韓式料理小吃店,手搖便當/辣炒年糕/韓國黑輪串,選擇多樣化,餐點好吃開胃又順口 台南市安南區|Hello 大邱
【Hello 大邱】是一間位於台南安南區新開的一間韓式料理小吃店,店裡有提供一些座位內用,而且環境打造的以白色為基底,搭配木質紋路的桌椅,讓人在裡面用餐起來輕鬆舒適,這天吃的餐點之中,每一道料理食材間的搭配都很合拍,讓人越吃越開胃,是一間若是在附近的話,會常走訪的一間韓式料理小吃店。

台南 新天地附近,吃牛肉丼飯的好所在,牛舌、和牛、豬五花,炙燒之後不論單吃或是搭配沾醬都超好吃 台南市中西區|牛丁次郎坊

台南 新天地附近,吃牛肉丼飯的好所在,牛舌、和牛、豬五花,炙燒之後不論單吃或是搭配沾醬都超好吃 台南市中西區|牛丁次郎坊
最近和朋友走訪了一間位於台南中西區,在新天地附近的丼飯店【牛丁次郎坊】,他們家店裡環境打造得還不錯,配色低調坐椅舒適,比較特別的是,他們家有市面上比較少見的牛肉部位搭配做成套餐,從高價位到平價的都有可以選擇的品項,而且整體餐點口味不錯,是一間在附近約會聚餐會選擇的口袋名單之一。

台東 紮根半世紀傳承超越一甲子的台東老店,台東必訪!用一年的時間沈澱孕育催化的古早好滋味 台東市|無名楊桃汁

台東 紮根半世紀傳承超越一甲子的台東老店,台東必訪!用一年的時間沈澱孕育催化的古早好滋味 台東市|無名楊桃汁
台東廣東路上,有一間傳承兩代超過一甲子60年的飲料老店,前面有兩顆楊桃樹在店門口,綠葉圍繞著中間那古早味滿滿的小攤,一個老凳子、一杯冰品,下午天氣熱的時候來上一杯,享受這既懷舊又順口的古早老滋味。這間店是台東的「無名楊桃汁」,他們家的楊桃用一年來醃漬、沉澱、將時間帶來的美味封存在楊桃裡面,喝起來酸中透甜又順口,每次走訪台東時,肯定都要來這走上一遭。

台南 底部香脆,皮透Q感,還有那帶有高麗菜的脆甜及肉餡鹹香的美味夜市鍋貼 台南市玉井區|豪佳黃金鍋貼

台南 底部香脆,皮透Q感,還有那帶有高麗菜的脆甜及肉餡鹹香的美味夜市鍋貼 台南市玉井區|豪佳黃金鍋貼
最近逛玉井夜市時,吃到一個很不錯的鍋貼口袋名單【豪佳黃金鍋貼】,那底部煎到黃褐色澤,還伴隨著酥脆,表皮帶有Q度,還有那讓人涮嘴的肉餡,鹹香之外,還透著高麗菜的脆度,以及那鮮美的甜味,玉井這間豪佳黃金鍋貼,是一間五十咩走訪玉井夜市時,必定會再訪的夜市美食口袋名單。

台南 新天地櫃姐口袋名單,超不起眼客式小攤,炒米粉/米糕你想吃哪道? 台南市南區|媽媽油飯

台南 新天地櫃姐口袋名單,超不起眼客式小攤,炒米粉/米糕你想吃哪道? 台南市南區|媽媽油飯
最近在台南南區的國華街上,挖掘到一間不錯的小攤【媽媽油飯】,外觀雖然不起眼,但他的味道很不錯欸,媽媽油飯以客家的味道為基礎,店裡有賣油飯、炒米粉、肉燥飯...等,其中炒米粉吃起來不會太乾或太油,炒料的香氣搭配肉燥,那香味一整個開胃涮嘴,米糕不會煮到太軟爛,搭配上炒料的香氣,也是讓人一口接著一口超回味。

館長竟推水餃,漢漢水餃雖然小貴,但意外的好吃欸,是一個會想放在冷凍庫的雨天好選擇

館長竟推水餃,漢漢水餃雖然小貴,但意外的好吃欸,是一個會想放在冷凍庫的雨天好選擇
什麼!館長竟然也出自己品牌的水餃了,這天下雨想說到宿舍前面的全聯買點東西吃,意外拿了一包LOGO有點反差萌的冷凍水餃,竟然是館長出的【漢漢水餃】,雖然一開始覺得價格有點小貴,但是口味吃起來還不錯欸,水餃皮的口感及風味,肉餡的滋味比例,整體搭配一起的協調感很好,是一個會想要放在冷凍庫裡,當成雨天懶得出門時的充飢好選擇。

台南 台南美術二館周邊小店,有咖啡甜點又有剉冰,而且還能玩桌遊,聚餐下午茶的好所在 台南市中西區|好呀好呀

台南 台南美術二館周邊小店,有咖啡甜點又有剉冰,而且還能玩桌遊,聚餐下午茶的好所在 台南市中西區|好呀好呀
最近新店開了不少,在台南中西區,靠近台南美術二館附近的友愛街,新開了一間咖啡甜點店,他們家還蠻神奇地說,除了咖啡甜點之外,店裡竟然還有在賣剉冰,是蠻神奇的組合欸,而且店裡還有提供桌遊,找上一些朋友到這邊,邊用餐邊玩桌遊來聚會,好像也是不錯的選擇欸。另外店裡還有兩隻店貓駐店,喜歡跟喵星人玩的朋友,又有多了間的口袋名單了。

台南 成大周邊下午小點心新選擇,大腸香腸好吃之外,吃法既方便又有趣 台南市東區|玖肆 手工大腸 烤物 關東煮

台南 成大周邊下午小點心新選擇,大腸香腸好吃之外,吃法既方便又有趣 台南市東區|玖肆 手工大腸 烤物 關東煮
成大附近下午茶小點心的選擇不少,最近又有新店開業了,是一間藏在勝利路巷弄裡的自宅小店,店裡以大腸香腸、烤物、還有關東煮為主,是台灣常見的台式下午茶。他們家最特別的就是大腸香腸的食用方式,不用筷子而且吃的時候不沾手,方便又有趣,而且口味還蠻好吃的說,下午當成小點心很可以。