走訪美濃吃美食,除了粄條還有鮮魚料理外,客家美食也是不錯的選擇。這天從朋友手頭得知一間客家菜的餐廳【美濃窯新客家菜】。他們是30年的陶瓷的作坊,餐廳的部分則大概開業4年左右。初次走訪,覺得餐點大都風味平順,但有幾道讓人驚豔,留下深刻的印象。會是一間多人要聚餐吃客家料理時,會選擇的口袋名單之一。
美濃美津濃餐廳是一間位於高雄美濃,以吳郭魚活魚料理還有客家料理為主打的餐廳。美濃美津濃餐廳設有停車場,而且用餐空間寬敞舒適,有提供多人大桌內用。是多人團體到美濃聚餐聚會的好選擇。初次走訪,最驚豔的大概就是他們家吳郭魚的肉質了。沒想到吳郭魚的肉質可以用到這麼細嫩,是目前吃過的吳郭魚中,口感最讓人激賞的店家了。
無招牌炭烤厚切牛排是一間位於高雄美濃,在美濃菸葉輔導站附近的一間牛排店。他們家以木炭作為加熱源,因此肉排除了本身的滋味之外,還交錯著炭火的香氣。這天走訪點了美國Prime頂級肩胛。表層帶點脆感,伴隨鮮明的炭火香氣。肉質有嚼勁交錯著一些脂肪。整體香氣迷人。
這天到美濃看水圳藝術節的活動,不過到了下午天氣有點炎熱,想找間冰店坐下來歇腳,順道消消暑。最後找了間常美冰店(魔法阿嬤的新家)。常美冰店以古早的香蕉冰為基礎,搭配水果或是各種不同的配料,製成多種口味的冰品。店裡有提供不少內用的座位,在美濃逛累了,想找間店吃點小東西時,是不錯的選擇。
這天逛了一輪美濃水圳後,先來去吃點東西填飽肚子。每次走訪美濃,都選擇不同的粄條店來吃。這次走訪的是在美濃菸葉輔導站附近的美光粄條。店裡大約有10張左右的大桌,一旁有一個小停車場。這天點了炒板條、牙絲肉、還有豬腳。炒板條炒的有香不油。牙絲肉原來就是豬牙齦,初次品嚐,覺得有點像是燙魷魚的感覺,脆脆彈彈,搭配蒜泥醬油,帶點鹹香伴隨酸香,還頗涮嘴。豬腳滷透口感Q彈。整體吃起來還算不錯。
高雄美濃客運旁,在雙峰停車場對面,有一間只開周末兩天的板條店【秀梅粄條】。由於秀梅粄條位於雙峰停車場及泰安停車場中間,因此停車問題不用煩腦。另外店裡用餐空間寬敞舒適,而且有冷氣。天氣熱時用餐完全免煩惱。這天走訪點上粄條搭配個豬腳,整體風味口感都還不錯。只不過秀梅粄條一周只有營業兩天,要走訪前請務必留意營業時間齁。
這天和朋友到美濃要參加水圳藝術節,逛街前想說先填飽肚子,最後決定探訪一下在美濃泰安停車場附近的【美濃吳粄條】。這天和朋友三人走訪美濃吳粄條,點了炒粄條、滷豬腳、高麗菜封、薑絲大腸、客家小炒。餐點整體都還算平順。是一間美濃想吃粄條時,可以收藏口袋名單的店家。
這天在美濃吳粄條用餐,吃完後覺得難得走訪美濃,還想要再探索一間。最後決定探訪這間位於對面的有能粄條。這天走訪美濃有能粄條,點了一份炒粄條以及紅燒豬腳。炒粄條吃起來炒的有香,除了炒料的香味外,還伴隨著酸香。而豬腳也魯的不錯,口感偏軟帶點彈性,伴隨著滷汁的鹹香。整體風味口感都還不錯。另外附近還有公有停車場,對於開車的朋友而言,完全不用煩惱。
美濃飲料店喝什麼?有一間在地開業30多年的搖飲店-山水茶飲果汁專賣店。店裡飲料種類選擇豐富,有純茶、果汁、鮮奶調飲、特調飲品...等。雖說店內招牌的飲品是綠豆沙系列,但目前走訪過他們加兩次,還蠻喜歡綠茶多酚的說。酸甜酸甜的滋味,整體風味平衡協調。在附近用餐後,來上一杯剛剛好。
里長台灣鯛是一間位於高雄美濃的餐廳,整間店環境打造得還不錯,店裡還有搭設一些拍照打卡的景點,讓人走訪待餐前,就先拍上幾張。這天走訪時吃的餐點之中,最推的就是他們家的避風塘鯛魚了,店的後方就是魚塘,現點現撈超新鮮,搭配恰到好處的烹調以及調味,那風味讓人心醉。