高雄 帶有酸香炒得不錯的美濃粄條店,附近還有公有停車場,停車問題免煩惱 高雄市美濃區|有能粄條

這天在美濃吳粄條用餐，吃完後覺得難得走訪美濃，還想要再探索一間。最後決定探訪這間位於對面的有能粄條。這天走訪美濃有能粄條，點了一份炒粄條以及紅燒豬腳。炒粄條吃起來炒的有香，除了炒料的香味外，還伴隨著酸香。而豬腳也魯的不錯，口感偏軟帶點彈性，伴隨著滷汁的鹹香。整體風味口感都還不錯。另外附近還有公有停車場，對於開車的朋友而言，完全不用煩惱。

有能粄條外觀環境

這天和朋友到美濃要參加水圳藝術節，一早吃完了【美濃吳粄條】，吃完後想說難得到美濃，所以決定接著再吃一間對面的【有能粄條老店】。這間店招牌寫說是從民國50年創立，算一算已經是一間在地的老店了。

有能粄條店裡有設四五張座位，整體空間不大。進店後，點了一盤炒粄條，再搭配上滷豬腳。

有能粄條菜單

有能粄條菜單如下所示，照片是2023年9月拍的。店裡常見的菜色跟其他粄條店還蠻像的說，除了炒粄條外，基本的豬腳、高麗菜封、客家小炒好像都是標配。不過這邊有看到幾道比較少見的菜色，像是炒尖瓣花及炒福菜。不過這天吃不太下，所以最後就沒點了。

有能粄條餐點介紹

這天和朋友兩人走訪，點了「紅燒豬腳NT$200元」及「炒粄條NT$70元」。

有能粄條「紅燒豬腳NT$200元」

有能粄條的豬腳選用的部位也是偏向於蹄筋的部分居多。

整體也是滷透肥軟，伴隨滷汁鹹香。口感偏軟，但也還保留一些彈性。風味口感也算不錯。

有能粄條「炒粄條NT$70元」

炒板條裡面除了有豆芽菜、韭菜、紅蔥頭外，比較特別的是那個暗橘色，看起來還蠻像魷魚的樣子，增添了不同的香味交錯。

有能的炒粄條吃起來帶著酸味尾韻，吵得比較偏濕一些，整體風味口感也還算不錯。

總結

有能粄條是一間位於高雄美濃的一間板條老店，這天和朋友兩人走訪，點上一份炒粄條以及滷豬腳。炒粄條偏向於帶著酸香的滋味，裡面還交錯著炒料的香氣。豬腳也有魯透，口感偏軟帶著一些彈性。整體風味口感都還不錯。另外有能粄條附近有一些公有停車場，對於開車的朋友，也不用煩惱。

有能粄條店家資訊

店家名稱:有能粄條
地址: 高雄市美濃區中正路一段16號(google map)
電話: 07-6812946
營業時間: 10:00-20:00
公休: 星期二休

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