小潘蛋糕坊是一間新北板橋人氣超旺的糕餅店，聽新北的朋友說，他們家的糕點還蠻難買的說，所以市面上有不少代購業者。這天朋友從北部回來，順道帶上一盒蛋黃酥，整體吃起來風味平順，不會太甜膩。但還是要搭配杯茶飲來吃，會比較剛好。

最近過年回家，發現家裡桌上多了一個吸睛的年節禮盒，十分有質感又很有台灣特色，原來是【大倉久和大飯店】的【典藏鳳梨酥】，覺得拿他們家的禮盒來送禮還蠻體面的欸。鳳梨酥風味也很平衡協調，不會太油膩太甜之外，餡料帶點纖維感還透著恰到好處的酸甜，當成中秋節禮物、年節禮盒、或是伴手禮都十分合適。

小潘鳳凰酥是人氣爆棚的一個伴手禮，本店在新北板橋，聽朋友說他們家到了逢年過節時，肯定爆滿。是不少人中秋禮盒或是過年伴手禮的口袋名單之一，若是必要的話，避開這些熱門節日會是比較明智的抉擇。這次品嘗小潘鳳黃酥，雖然覺得有點偏油，但整體風味不錯，尤其是那鹹蛋黃，更是讓整體風味更加豐富。