新北 板橋人氣蛋糕坊店家,除了鳳凰酥外,蛋黃酥吃起來也不錯 新北市板橋區|小潘蛋糕坊-蛋黃酥

小潘蛋糕坊是一間新北板橋人氣超旺的糕餅店,聽新北的朋友說,他們家的糕點還蠻難買的說,所以市面上有不少代購業者。這天朋友從北部回來,順道帶上一盒蛋黃酥,整體吃起來風味平順,不會太甜膩。但還是要搭配杯茶飲來吃,會比較剛好。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」外觀

小潘蛋糕坊是一間台北人氣的糕餅店,他們家的鳳凰酥還有蛋黃酥的人氣都很旺,網路訂購在熱門時段常常要排上很久。這天朋友從台北回來,剛好順道帶上一盒。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」內容物

當時朋友買的是散裝的,帶回來一盒打開有6顆,外觀看起來跟一般的蛋黃酥差異不大。

知道他們家很難買,所以一連拍了好幾張美照。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」風味敘述

蛋黃酥吃起來外皮酥香鬆軟,餅皮香氣伴隨著一些芝麻香氣的尾韻,中間豆沙不會太甜膩,搭配上蛋黃,多了個蛋香,整體風味搭配起來剛好。

總結

蛋黃酥相對於鳳凰酥,好像印象比較沒有這麼深。整體風味吃起來平順,若是有看到可以買上一盒來嚐嚐。

小潘蛋糕店家資訊

店家名稱:小潘蛋糕
地址: 新北市板橋區中正路135巷11之1號(google map)
電話: 02-25231111
營業時間:8:00-20:00
公休: 不定休
店家FB:小潘蛋糕

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