台南 白河早上到市場來碗豆菜麵,價格實惠口味平順,另外可要記得骨仔肉來上一盤,口感彈軟醬汁涮嘴 台南市白河區|永安豆菜麵

白河市場有不少美食，米糕、潤餅、還有不少麵食都可以在這邊找到不錯的店家。這天走訪位於白河市場裡面的【永安豆菜麵】，店裡餐點幾乎都是50元不到的銅板價，早上到這邊點上麵食，再搭配一些湯品，還有那一定要來上一份的骨仔肉，吃完讓人超滿足。

白河永安豆菜麵外觀環境

白河市場和周邊藏了不少不錯的美食，潤餅林、烏龍米糕、白河大籠包、烏龍米糕…等，早上走訪白河市場一趟，就可以享受一趟美味的早餐旅程。這篇走訪的店家是一間位於白河市場裡的【永安豆菜麵】。

聽店家說，加上搬家前，他們開業到現在(2022)，已經76年了。走訪時，看檯面上擺放的食材，每種看起來似乎都超誘人。

永安豆菜麵店裡有提供一些座位內用，這天先找個位置入座後，店家會過來點餐。

永安豆菜麵菜單資訊

永安豆菜麵菜單如下所示，照片是2022年7月拍的。店裡品項不多，主食有豆菜麵以及肉羹麵，除此之外，還有肉羹、骨仔肉湯、貢丸湯以及骨仔肉可以選擇。另外他們菜單的字寫的還蠻漂亮的說，看起來也頗吸睛。

白河永安豆菜麵餐點介紹

這天走訪時，點了個「豆菜麵NT$25元」、「肉羹NT$25元」、「骨仔肉NT$25元」。

白河永安豆菜麵「豆菜麵NT$25元」

豆菜麵加上豆芽菜搭配，有澆淋上醬汁，要吃時先拌勻再開吃。麵口感剛剛好，吃起來不會太軟帶點彈性，帶有澆淋上醬汁的鹹香，另外豆芽菜增添了不少口感，整體風味平順。

吃的時候好像蒜味不太明顯，不知道麵裡有沒有加，因為五十咩是先吃骨仔肉，好像骨仔肉的蒜味還比較濃厚。另外他們還有辣醬，那個辣醬頗辣，建議不要一次加太多齁，一點一點加試試味道就好。

白河永安豆菜麵「肉羹NT$25元」

肉羹吃起來帶點甜味，但甜味不會太重，有些微微勾芡的口感，整體風味口感也剛剛好。

白河永安豆菜麵「骨仔肉NT$25元」

這天最喜歡的餐點就是他們家的骨仔肉了，骨仔肉口感彈軟肥瘦交錯，有澆淋上店家的醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的滋味，伴隨著蒜香，讓人骨仔肉一口接著一口吃，一整個超合拍，只不過今天點一盤好像不太夠，吃完還想再來一盤。

總結

白河市場有藏身不少不錯的店家，走上一趟可以一次吃到不少美食。這天走訪的永安豆菜麵，整體風味平實。這天吃的餐點之中，最讓人印象深刻的就是他們家的骨仔肉了，骨仔肉口感彈軟，搭配上醬汁之後，更是讓人一口接著一口停不下來。

白河永安豆菜麵店家資訊

店家名稱:永安豆菜麵
地址: 台南市白河區中正路13-2號(google map)
電話: 06-6855722
營業時間: 6:00-12:30
公休: 星期一休
店家FB:永安豆菜麵

白河美食吃什麼?

白河還有什麼好吃的咧，這篇「白河美食懶人包」將走訪過不錯的店家彙整在一起，以方便走訪白河的朋友可以參考。

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