台東 台東市伴手禮好選擇,麻糬外皮Q彈餡料不會過甜,還有9種餡料可以挑選 台東市|陳記麻糬

台東伴手禮選擇很多,這天在與家人到花東旅遊的回程,買上一些每次走訪台東時,都會帶上一些的陳記麻糬。店裡麻糬有9種口味可以選擇。走訪多次,吃過的口味基本甜度都不會太重,再搭配外面Q彈的外皮。整體不論風味口感都搭配的恰到好處。

陳記麻糬外觀環境

這天在和家人花東旅遊行程的回程途中,到台東市區時,想買一些伴手禮回去。台東市伴手禮選擇不少,有生的米苔目之外,還有地瓜片、蜜地瓜。另外【陳記麻糬】也是每每走訪台東市時,很常帶的品項之一。

陳記麻糬有兩間店,一間是位於台東市博愛路的本店,另外一間則是站前文青小店。而今天我們走訪的是陳記麻糬的本店。

陳記麻糬店裡空間不算太大。進到店裡後,有一大半部分是製作麻糬的空間,可以透過透明的櫥窗,看到裡面正在製作麻糬的工作人員。櫃檯的話,則可以沿著動線,跟店員選購麻糬的口味。

陳記麻糬菜單

陳記麻糬菜單如下所示,照片是2023年10月拍的。這邊有各種麻糬口味的售價。

麻糬會陳列在架上,每個口味有標示出售價。芝麻麻糬、綠豆麻糬、花生麻糬、紅豆麻糬這幾款應該是算比較基本的口味。

若是喜歡嘗試一些新奇口味的話,可以選擇花生綠茶麻糬、黑土豆麻糬、綠茶麻糬。

另外這邊還有旗魚麻糬也十分特別。有興趣的朋友可以試試,五十咩習慣吃基本款就好。

麻糬保存的話,有一些注意事項:

  • 常溫放兩天
  • 冷凍放兩周
  • 麻糬勿放後車廂,以免變質

另外若是要回溫的話,可以參考下列方式:

  • 自然解凍30分鐘
  • 烤箱烤3-5分鐘

陳記麻糬餐點介紹

這天和家人走訪,五十咩買了一小袋,選購的一些喜歡的口味要回家獨享。而家人則買不少,主要是想買回家送人,所以選用盒裝的方式來裝盛。

五十咩買了五種口味,有「花生麻糬」、「綠豆麻糬」、「紅豆麻糬」、「綠茶麻糬」、「芝麻麻糬」。麻糬外面都有果上一層粉,所以放在袋子裡不會黏袋。

芝麻是香味很厚重的一個縣料,吃的時後還能吃到一些芝麻的細碎顆粒感,伴隨著濃郁芝麻香,透著甜味。芝麻的話尾巴會有微微的苦韻。

花生跟芝麻有點像,也是帶有一些沙沙的顆粒感,只不過相較於芝麻更濕潤。吃的時候花生香氣濃郁,伴隨著剛剛好的甜味。這口味五十咩每次走訪,都會多買幾顆。

綠茶的話,麻糬外皮是綠色的,中間包夾紅豆餡。若是沒有特別比較,覺得綠茶味道搭配紅豆的話,沒有很明顯。中間紅豆餡料吃起來口感細綿,偶而會吃到一些碎顆粒感。而且沒有苦味。喜歡吃紅豆餡的朋友,可以試看看。

綠豆餡料是五十咩每次必買的基本款,由於本身愛綠豆餡料香味,所以都會來上幾顆。綠豆餡料細細綿綿,吃起來不會太甜,透著綠豆的香味。

總結

陳記麻糬是一間位於台東市的麻糬店。麻糬口味選擇很多樣化,而且餡料的口味、甜度,還有麻糬Q彈的口感。整體搭配起來平衡協調。所以每次走訪台東時,總是會買上一些自己偏好的口味來品嘗。不論是當成伴手禮送朋友,或是自己獨享,都十分合適。

陳記麻糬店家資訊

店家名稱:陳記麻糬
地址: 台東市博愛路186號(google map)
電話: 08-9353286
營業時間: 6:30-18:00
公休: 不定休
店家FB:陳記麻糬
店家官網:陳記麻糬

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