台南 環境打造得讓人想慵懶地坐在沙發上耍廢,台南聚餐約會好所在 台南市北區|巴薩爵斯
台南在和朋友要約會聚餐時常常要尋找環境還不錯的餐廳，這天和朋友走訪一間以義法料理為主的餐廳「巴薩爵斯」，店裡裝潢的風格帶點鄉村風、搭配一些時尚元素、感覺又有一些自家客廳的放鬆氛圍，讓人在店裡用餐時，覺得放鬆又舒適，這天和朋友走訪吃的餐點整體風味平順協調，是一間還蠻適合與朋友聚會聊天的台南聚餐餐廳口袋名單之一。
台南聚餐巴薩爵斯外觀環境
今天和朋友走訪一間風格蠻特別的店家Bossa Jazz，這間店位於台南北區和緯路上，靠近中華西路上的大魯閣棒球場中華館，Bossa Jazz店面以Tiffany綠為主，從外面看過去，似乎帶點鄉村風的氛圍，而中文店名巴薩爵斯是從Bossa Jazz直接音譯過來的。
五十咩是在三月時走訪，當時還有在推白色情人節的活動，只不過五十咩單身中，目前應該用不到這個優惠方案只好跳過啦，有興趣的朋友就自己看看囉。
台南聚餐巴薩爵斯店內環境
一進到店裡就可以看到店名的LOGO在眼前寫著「Bossajazz」從LOGO看起來好像是給人一種咖啡館的感覺，但其實他們家除了有咖啡之外，還有提供餐點。
進到店裡後，店員會招呼帶位，店裡環境氛圍打造的好像還不錯欸，門口的靠窗座位感覺帶點鄉村風的氛圍。
走進吧檯區時，看起來好像又有點時尚感。
一樓後方的座位看起來也挺舒適的，感覺會想要坐在這邊和朋友聊天用餐，打造成有點像是自家客廳的樣子，用餐時會讓人帶點放鬆的心情。
原來他們家除了做餐點之外，還有另一個業務就是進口歐風的家具，店裡用的桌椅也都是他們自家進口的，若是有喜歡的朋友可以和他們店長洽詢，這天和朋友錯開用餐時間走訪所以沒什麼客人，最後我們選在桌面比較大的二樓用餐。
二樓的空間設有不少座位，多人座位及雙人座位都有提供，大概可以容納20多人，若是要聚餐的話應該也是不錯的選擇。
除了二樓之外，三樓也還有提供不少座位，大概也可以容納個15-20人吧，當時看菜單時，有寫到一些包場的細節，若是有要包場或是舉辦活動的朋友可以跟店家洽詢，巴薩爵斯的環境打造的還蠻舒適，在這邊舉辦活動的話應該是不錯的選擇。
巴薩爵斯菜單資訊(以下部分菜單擷取自店家粉絲團)
五十咩在2019年3月走訪，巴薩爵斯菜單如下所示，餐點種類很多樣，有義大利麵、燉飯、排餐、素食、甜點、以及咖啡飲品，選擇性來講還蠻豐富又多樣化，他們的主餐價位從280到1000多的都有，大都集中在320到450之間，應該可以符合大多人的需求。
義大利麵、燉飯、素食除了主餐之外，還會搭配湯品、熱沙拉、甜點、另外飲料可從美式咖啡，紅茶，綠茶之中三選一。
有些排餐搭配的附餐不太一樣，看起來好像更豪華欸，除了湯品、沙拉、飲品之外，竟然還多了麵包、烤餅、牛奶麵包的選項，不過這邊套餐的價位上來說也比較高，而且還要先預約才有，有興趣的朋友在自己跟店家洽詢吧，五十咩第一次來，先吃個基本的就好了。
除了正餐之外，巴薩爵斯還有提供一些甜點，下午茶時段點個甜點、搭個飲品，坐在沙發或是吧檯享受餐點似乎也是不錯的選擇。
店裡飲料以咖啡為主的品項不少，有義式咖啡、單品莊園、精品莊園等不同選擇，若是不想要喝有咖啡因的飲品，那還有花草茶、雪沙類飲料可以選。
台南聚餐巴薩爵斯餐點介紹
這天和朋友兩人走訪，所以就各點了份套餐，「嫩煎雞腿佐白醬義式燉飯」以及「香煎鮭魚佐奶茄義大利麵」，這兩個套餐都有附湯品、熱沙拉、飲料、甜點。
巴薩爵斯-湯品: 南瓜濃湯
在主餐上桌前，會先送上湯品以及熱沙拉，湯品有時會換，而今天上的是南瓜濃湯，喝起來略帶濃稠感，濃湯帶有南瓜本身的甜味，風味濃厚順口。
巴薩爵斯-熱沙拉
熱沙拉有烹調過，所以吃起來是熱的，天氣冷時會比較想吃溫熱一些的東西，裡面吃完好像有甜椒、洋蔥、玉米筍、櫛瓜、厚培根，有稍微炒過，各種食材都展現各自的風味以及口感，最後還有起司及香草香料增添風味，整體吃起來風味平順淡柔。
巴薩爵斯-香煎鮭魚佐奶茄義大利麵
接著這是朋友吃的「香煎鮭魚佐奶茄義大利麵」，剛上桌時，除了基本的義大利麵以及鮭魚之外，上面似乎搭配了不少生菜欸，對於想要多吃點蔬菜的朋友應該是不錯的選擇。
五十咩有分食一些，義大利麵外觀帶點橘紅色的醬汁，吃起來有一些奶油的滑順及香味伴隨著，但又不會太過膩，麵條有煮透而且口感也很剛好，不會太軟或是帶點中間硬硬口感，巴薩爵斯應該是大部分的人都能接受的口感，而裡面有搭配不少配料增添香氣，像是洋蔥、橄欖、起司…等，也都增添了不少風味。
巴薩爵斯-嫩煎雞腿佐白醬義式燉飯
接著是五十咩的「嫩煎雞腿佐白醬義式燉飯」，相較於一般燉飯而言，上面也是有不少生菜搭配著，一旁還有主菜嫩煎雞腿。
燉飯吃起來相對於一般台灣的米飯而言較為飽滿，不知道是不是有特別選過，中間也有煮透，相對保於有米心口感的煮法，五十咩自己是比較喜歡全部都煮透的型式，而米飯外面披覆著的白醬有奶油的油滑口感，還有一些蒜片、起司，增添了不少風味，在飯裡面還有一些菇類碎片交錯著，搭著撒上著的生菜，讓整體吃起來多了些清爽感。
雞腿表皮煎到微微酥脆帶點鹹香，建議上桌時可要趁熱吃齁。
巴薩爵斯-輕乳酪蛋糕、紅茶
這是朋友吃的乳酪蛋糕，她說乳酪蛋糕吃起來帶有濕潤口感，中間帶有乳酪的風味，整體吃起來不會過於甜膩。
巴薩爵斯-生乳酪蛋糕、美式咖啡
剛上桌時只看外觀，本來以為這是奶酪，但她其實是乳酪蛋糕，有分成三層，最底下有一層餅，接著中間白色的部分則是乳酪蛋糕，在最表面有澆淋上果醬來搭配，吃起來酸香鮮明，整體風味還蠻厚重的，比較適合喜歡吃較重乳酪口味的朋友。
台南聚餐巴薩爵斯總結
這天走訪的巴薩爵斯店裡舒適放鬆的環境讓人印象深刻，輕柔的爵士音樂、舒適的環境、平順的餐點，讓人會想在店裡放空，享受著用餐以及和朋友聚餐的時光。
另外巴薩爵斯的甜點「草莓 香草冰淇淋鬆餅」視覺性滿點，厚實的鬆餅、飽滿的草莓、再搭配一點煉乳、一點草莓醬、一點鮮奶油送入口中，挖歐，這肯定是少女們的最愛了，除了正餐之外，好像和姊妹約一約，享受一個慵懶的下午茶也不錯欸。
台南聚餐巴薩爵斯店家資訊
店家名稱: 巴薩爵斯
地址:台南市北區和緯路五段122號 (google map)
電話: 06-2507456
營業時間: 11:00-21:00
公休: 星期一
備註: <店裡低消規定130元><用餐時間兩小時>
店家FB: 巴薩爵斯
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