台南 午後微餓點心,來份爆汁餡餅,皮Q餡好超美味 台南市中西區|男子漢餡餅

餡餅應該算是台灣的國民點心小吃之一了吧，台灣各地都有不錯的餡餅，而台南當然也不例外囉，餡餅很多間，但是五十咩印象中好吃的好像不多欸，前一陣子吃到印象深刻的餡餅是麻豆的自來香餡餅，吃過一次之後每當走訪麻豆時肯定會來上一份，而在台南舊市區尋尋覓覓，最近又發掘了一間不錯的餡餅【男子漢餡餅】，男子漢餡餅位於台南中西區的民生綠園，也就是現在的湯德章紀念公園附近，小小的店面不怎麼起眼，但那爆汁的肉餡吃起來蔥香誘人，還有那Q韌帶勁的外皮，讓五十咩吃完之後一整個心醉。

台南男子漢餡餅外觀環境

最近在台南中西區經過民生綠園的時候有一間店面的LOGO挺吸睛的，之後注意關注一下原來是間餡餅的店「男子漢餡餅」，雖然看到這間蠻多次的說，但經過的時候常常是剛吃飽飯的狀態，所以一直沒有機會嘗試，這天經過時剛好還有點微餓，買個餡餅剛剛好。

停好車後走到攤子前面，男子漢餡餅營業時間挺常的，從中午大概11點就開始營業，賣到晚上7點，所以幾乎早上時段想吃就可以直接到這邊來上一份。

台南男子漢餡餅菜單資訊

男子漢餡餅菜單如下所示，照片是2019年4月拍的，除了餡餅之外，還有韭菜盒子、白菜盒子、蘿蔔絲盒子，另外就連餃子、肉包都有。

當時老闆剛好要製作餐點，竟然連麵皮都是自己桿，最後把肉餡包夾進麵皮之中捏成球狀後，放在盤子備用。

一顆顆白拋拋幼咪咪的餡餅看起來挺可愛的欸。

最後放上鐵板上替餡餅煎上一層誘人的美美外皮。

煎好之後會放在保溫箱保存，若是要吃現煎的朋友在問問看老闆能不能現煎，但現煎的話等待時間應該會比較久。

男子漢餡餅餐點介紹-豬肉餡餅、牛肉餡餅

當時一入手，餡餅外表煎的帶點金黃色，還有伴隨著麵粉加熱後的香味，哇歐，光聞味道就超誘人的啦，咬上一口，裡面的肉餡夾帶不少肉汁欸，吃起來除了肉本身的風味之外，還夾帶著滿滿的蔥香，讓人一口接著一口無法停手。

這天五十咩和朋友個點了豬肉還有牛肉，都還蠻喜歡的，男子漢餡餅除了肉餡好吃之外，就連外皮五十咩也很喜歡，吃起來帶有澱粉的甜味，表皮煎的地方帶有酥香而中間的地方帶有嚼勁，不論風味口感都還蠻有層次變化的欸，這間餡餅五十咩喜歡。

男子漢餡餅總結

男子漢餡餅整體風味口感五十咩都蠻喜歡的，覺得好像沒什麼好挑剔的地方，是一間想吃餡餅時候就會在訪的口袋名單之一，若是有朋友吃過比這間更值得推薦的餡餅，也歡迎在本篇文章下方留言喔。

除了這間男子漢餡餅之外，目前五十咩喜歡的台南餡餅還有一間是位於麻豆的「自來香餡餅」，只不過距離台南舊市區有點遠，這兩間都還算不錯，就一併提供給大家蒐藏囉。

男子漢餡餅店家資訊

店家名稱:男子漢餡餅
地址: 台南市中西區中正路8號(google map)
電話: 0923777625
營業時間: 11:00-21:00
公休: 不定休
店家FB:男子漢餡餅

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