2020.05.16

口袋吃吃五咩的氣炸鍋食譜紀錄簿，所有烹調食材以及參數全都匯整於此

氣炸鍋最近還蠻流行的說，而且機型以及品牌選擇越來越多，最後五十咩自己也入手了一台，目前烹煮了一些料理，使用上來說，不論操作以及清洗都還蠻簡單的說，這邊就將所以烹調過的品項一一彙整，以及使用的參數也一併統整，以方便之後可以快速查找烹調氣炸鍋時的使用參數。

氣炸鍋

最近五十咩買了氣炸鍋，目前已經烹煮了幾道料理，使用上的心得來講，優點大過於缺點，之後應該會蠻常自己用氣炸鍋來烹調餐點，這邊會將烹調過的食材參數彙整，以方便自己之後要煮時查找。

氣炸鍋最大的優勢就是不用額外使用炸油，因此用氣炸鍋來烹調冷凍炸物，是很不錯的選擇，這邊將五十咩炸過的品項彙整於此，以方便查找。

品項	氣炸鍋參數
冷凍炸雞塊-大成鄉嫩雞塊
	溫度設定180 ℃，烹煮時間8分鐘。翻面後氣炸鍋溫度設定200 ℃，烹煮時間為2分鐘。

氣炸鍋用來烹煮魚類也是蠻適合的調理方式，不太用看顧爐火，調理起來很省事。