2021.05.14

台南來趟西班牙的美食之旅吧！藏身台南體育館附近巷弄,有質感的西班牙餐酒館小店台南市南區|船長先生

船長先生是一間以西班牙料理為主的餐酒館，藏身於南區靠近台南體育館附近的巷弄裡，店裡空間不大，但是環境佈置的蠻有質感，繽紛的花磚、有質感的桌椅、還有口味還蠻獨特又好吃的餐點，還蠻喜歡船長先生整體的環境及餐點，是一間想吃台灣比較少見的異國料理時，會選擇的口袋名單。

台南南區西班牙料理「船長先生餐酒館」外觀環境

船長先生是一間位於台南體育館附近巷弄的餐酒館，他們家以西班牙料理為主，對於沒嚐過西班牙料理的五十咩而言，一整個十分新奇，所以收藏在口袋名單裡，終於找了個機會去走訪一下。

他們家是從體育館附近的杏仁豆腐冰這條巷子走進去，由於藏身於巷弄裡，所以必須先把汽機車停放在巷子外的停車格，五十咩是把機車停在台南大學附近的停車格，再走路過去。

船長先生店面看起來小小的，在前方還有一個露天的小庭院可以讓客人在外面用餐。

進到店裡後，以偏向黃色系為基礎，因此裡面帶點暖暖的感覺。

店裡最吸睛的就是牆面上的花磚了，老闆娘說那個花磚的花色是西班牙那邊常見的花紋，而且除了牆面外，桌面也鑲嵌了一些花磚，整間店搭配上一些擺飾，打造得頗有質感。

最後由於要拍照，所以選擇了靠窗的座位入座。

船長先生餐酒館菜單、店家相關資訊及寵物友善規定

船長先生店裡有一些相關的規定，請務必遵守，像是<低消150元>、<假日用餐時間90分鐘>，請務必留意店家相關細節的規定。另外船長先生也是一間寵物友善的餐廳，以不干擾其他客人為基本，需要<繫上簽繩或使用外出籠>，並且勿上桌椅。

船長先生菜單如下所示，照片是2021年4月拍的，他們家的菜色選擇不算多，基本上有七道主餐，可以單點，也可以做成套餐，第一次走訪也不知道什麼好吃，就是請老闆娘介紹他們家的餐點，其中蒜辣蝦還有香煎小卷頗熱門，但最後五十咩選擇比較少吃到的西班牙香腸佐鷹嘴豆。

餐點價格大都在360元到400元之間，若是單點的話，主餐價格會折150元，另外粉絲專頁有時還不定期會有不固定的品項可以選擇，喜歡西班牙料理的朋友，可以關注一下他們家的粉絲頁。

另外店裡還有一些單點的品項，其中很好奇最後一道5J的伊比利生火腿，為什麼會這個高貴，超想要品嘗一下他的味道。

另外牆面上有寫上不定時的品項，有一些甜點或氣泡飲可以選擇。

點完餐後，一旁有茶水以及餐具可以取用。

台南南區西班牙料理「船長先生」餐點介紹

這是今天五十咩選擇的套餐「西班牙香腸佐鷹嘴豆」，整個套餐除了主餐西班牙香腸佐鷹嘴豆之外，還有法國麵包、每日沙拉、點心、飲料。這天五十咩的飲料是加價換購的冰糖桑葚氣泡飲，點心選擇的是西班牙可樂餅。

船長先生「每日沙拉、點心-西班牙可樂餅」

沙拉是用巴薩米克醋來搭配。

一旁看起來呈現橢圓球狀的，就是五十咩選的點心-西班牙可樂餅。

老闆娘介紹說是用洋蔥搭配麵粉去炒，接著用成圓柱狀炸，吃起來外皮酥脆。

中間帶點濕軟口感，有種白醬的感覺，一旁還有兩種醬可以搭配沾著吃，增添酸香滋味，沾著吃口味更豐富。

船長先生「法國麵包」

法國麵包口感Q韌，點套餐的話可以加價續點一次20元。

船長先生「西班牙香腸佐鷹嘴豆」

西班牙香腸佐鷹嘴豆裡面用的是店家自己灌的香腸，搭配上鷹嘴豆以及荷包蛋。

上面灑上的紅椒粉，搭配蒸氣之中夾帶著的香腸香氣，還頗誘人的說，老闆娘說可以先吃原味，接著戳破蛋黃伴著吃。

鷹嘴豆一顆顆的口感，咬開後夾帶著澱粉甜甜的滋味，伴隨著油香還有柔柔的辣味。

香腸單吃味道偏重一些，鮮明的鹹香搭配上特有的風味，搭配鷹嘴豆偏淡柔的甜味伴著吃，風味協調剛剛好。第一次嘗試西班牙香腸佐鷹嘴豆，吃起來雖說沒有太過於驚豔，但全部食材搭配在一起，風味協調平順，有種吃到家常菜時的那種感覺，每隔一段時間，就會讓人想再吃回味。

船長先生「冰糖桑葚氣泡飲」

吃完餐點後，搭配個清爽的冰糖桑葚氣泡飲當結尾剛剛好。

船長先生「雞蛋布丁」

雞蛋布丁是看到隔壁桌點，五十咩也好奇點上一份來試試。

他們家的布丁口感密實，富有彈性透著一些黏性，吃起來稍微偏甜一些。

台南南區西班牙料理「船長先生」餐點介紹

最後這個放在櫃檯有用布蓋著的，就是五十咩想吃的5J黑標生火腿，感覺還蠻特別的說，不知道吃起來滋味怎樣，有機會時，肯定要點上一些來試試味道。

總結

船長先生餐酒館是一間位於台南南區體育館附近的西班牙料理餐酒館，由於藏身巷弄，所以停車會比較有點不方便，建議要走訪的朋友，可以事先探查一下周邊的停車資訊。船長先生餐酒館空間雖然不大，但是環境佈置小巧特別又有質感，餐點的口味也不錯，是一間在想要嘗試比較少見異國料理時，會選擇的口袋名單。

船長先生餐酒館店家資訊

店家名稱:船長先生餐酒館
地址: 台南市南區體育路5巷6號(google map)
電話: 06-2150711
營業時間: (四-六)11:00-14:3017:30-21:30 (日)11:00-14:30
公休: 星期一到三休
備註：<禁止酒駕>、<未滿十八歲禁止飲酒>
店家FB:船長先生
店家IG:船長先生