2021.12.29

台南冰鄉附近環境打造的清新超好拍的咖啡甜點店,拿鐵帶有花香風味協調,甜點也不會太甜膩,約會聚餐新去處台南市中西區|你聽我說Coffeehollow

你聽我說Coffee hollow是一間台南中西區的咖啡甜點新店，這天走訪後覺得整體都還蠻喜歡的欸。店裡環境打造的很清新。拿鐵的話咖啡香氣和奶香協調，帶有花香尾韻。甜點的話風味鮮明，而且不會太甜膩。是一間若是住在附近，會常常走訪的咖啡甜點口袋名單。

台南【你聽我說Coffee hollow】外觀環境

台南三級警戒降級後，新店開了不少，這天眉壓回台南，吵著說要去探索新店，最後決定走訪這間位於台南中西區民生路，和冰鄉在同一側，在日便當斜對面的【你聽我說Coffeehollow】。你聽我說是一間2021年11月底開始試營運的咖啡甜點店，店面外觀看起來以白色系為底色，前方還有一個綠色草皮造景

門面還有外帶的窗口，看起來外觀打造的挺可愛的說。

進到店裡，一樓也是以白色系為基底。本以為他們家只有一個座位，沒想到二樓有設不少座位讓人內用，拿上菜單先到二樓找個位置入座。

二樓一整個打造的就是眉壓喜歡的氛圍感，白色透光的窗簾讓光線透入，整間店營造的清新寬敞。

有靠牆的單人座位區。

人比較多的話，還有三張座位可以選擇。

靠窗的這個座位，若是要拍餐點或是自拍的話，應該是很好的選擇。

最近剛好走訪時到聖誕節，店裡還布置的帶點聖誕節的氛圍感。

入座到一樓點完餐後，四處晃晃，原來他們家有合作的烘焙師，若是在店裡有喝到喜歡的豆子，可以自己買回家沖泡。

另外老闆娘竟然還有參加拉花比賽獲獎。

你聽我說Coffee hollow菜單資訊

你聽我說菜單如下所示，照片是2021年12月底拍的，店裡品項選擇不少，有『咖啡』、『單品』、『鮮奶茶飲』及『甜點』。

這天走訪時有點一份巴斯克乳酪蛋糕，她們家的巴斯克乳酪蛋糕口味會變，像第一次五十咩走訪時，店裡提供的口味是巧克力。店裡內用的話有<低消一杯飲品>，另外<假日用餐時間90分鐘、平日不限時>，要走訪的朋友請再留意內用相關規定。

另外若是沒有需要內用的話，可以選擇外帶，外帶的價格更加實惠，像是拿鐵的話就差了40元。

台南【你聽我說Coffee hollow】餐點介紹

第一次走訪，五十咩和朋友點了「巴斯克乳酪蛋糕NT$150元」、「焙茶拿鐵熱NT$130元」及「熱拿鐵NT$115元」總共365元。

你聽我說Coffee hollow「焙茶拿鐵熱NT$130元、熱拿鐵NT$115元」

焙茶拿鐵熱以及熱拿鐵一上桌，上面的拉花看起來超美的，一上桌看到美美的拉花就有好心情。焙茶的話可以選擇甜度，這天選的是無糖，老闆娘說會有點澀，但是我們要搭配甜點，帶點澀味應該剛剛好。熱拿鐵的話是五十咩喝的，你聽我說的拿鐵是選用單品的豆子做的，老闆娘說是用架上的那款衣索比亞做成拿鐵，整體風味五十咩很喜歡，熱的一入口就有花香，咖啡風味搭配鮮奶整體協調平順，而且入口後，花香尾韻還會一陣接著一陣散出，在口中繚繞，他們家的拿鐵是五十咩會想再訪的口袋名單。

你聽我說Coffee hollow「巴斯克乳酪蛋糕NT$150元」

這天走訪的甜點只剩下巧克力口味的巴斯克乳酪蛋糕，吃起來口感密實帶點冰涼濕潤感，吃起來巧克力香味鮮明，整體風味也用的很剛好，吃起來不會過於甜膩。

台南【你聽我說Coffee hollow】再訪餐點介紹

第二次再訪，五十咩點了「玫瑰拿鐵NT$130元」及「奶酒布丁NT$85元」。

你聽我說Coffee hollow「奶酒布丁NT$85元」

奶酒布丁上桌時，搭配上這個背景看起來超美的。

布丁偏比較紮實口感，吃起來透著彈性，這樣的口感五十咩覺得還蠻剛好的說，由於布丁裡面有貝禮詩奶酒，因此吃起來透著奶酒特有的香氣，伴隨著本身的蛋香，再搭配上外面的焦糖，帶點苦香透著甜味，整體風味還蠻喜歡的說。由於五十咩搭配的飲料是拿鐵，伴著吃多了咖啡的香氣，意外的協調欸。

你聽我說Coffee hollow「玫瑰拿鐵NT$130元」

玫瑰拿鐵是多了玫瑰糖漿，但由於這天五十咩搭配布丁，大部分都是布丁以及奶酒的香味，所以玫瑰拿鐵的風味就只有咖啡的部分比較鮮明。所以有興趣的朋友再自己試試囉。

總結

你聽我說是一間2021年11月底新開的咖啡甜點店，店裡環境布置的清新簡約，二樓的空間更是打造得讓人想待在裡面和朋友約會小聚。這天吃的品項之中，覺得拿鐵咖啡香以及奶香平衡，透著鮮明的花香尾韻，若是住附近的話，會想常走訪帶上一杯。另外甜點風味吃起來不會過於甜膩，而且香氣還有口感也都很剛好。你聽我說是一間環境、咖啡、還有甜點都讓人會想要再訪的口袋名單。