南投 日月潭伊達邵大街上的涮嘴小吃,集合酥,香,鮮,脆,甜的邪惡高麗菜包!直讓人口水四處爆散!!!! 南投縣魚池鄉|年記做不復賣香菇高麗菜包

日月潭的伊達邵大街中，有一間小吃令五十咩印象深刻難以忘懷，一間叫做「做不復賣」的香菇高麗菜包。

香菇高麗菜包咬下的瞬間，破口讓內部的熱氣找到釋放的點，瞬時迸出的熱氣夾帶著滿滿都是高麗菜的甜美香味衝向口中爆散出來，簡稱口爆…外皮酥香及胡椒香味率先衝出，香酥微辣的氣息刺激著食欲，接著入口還保有脆度的高麗菜伴著菇菇合體後的鮮甜氣味完全在口中找到一個溢散口，四處奔散，其中還有冬粉提供不同的口感，最後搭配加在外面的甜辣醬，甜甜辣辣的滋味再伴著高麗菜鮮甜，胡椒鹹香，一般人應該會被完全擄獲。

年記做不復賣外觀環境及菜單資訊

凡是走在伊達邵大街上一定會被這一攤所吸引，以紅色為底色的攤位一整個超顯眼的!!!五十咩曾經來過這邊兩次，本身對炸的東西實在是敬謝不敏，因此第一次經過時無視這攤，直接按下skip….，同行的友人倒是吃得挺開心的，一整個直誇說好吃，但是五十咩還是不為所動。

第二次來是跟五十咩的媽媽來，她竟然也一整個眼睛發光，直說她要吃，於是就買一個來試試囉，由於老闆和老闆娘都在包東西，比較不方便找零或是分裝給客人，因此需要自己分裝自己找零喔。

入手後一旁有醬料可以添加，剛炸好很燙~超燙~無敵燙!!!!真的要小心，入手外面酥脆的外皮可以感受到香菇高麗菜包內部封存的香氣，似乎在內部加熱~加熱~再加熱，湯汁濃縮~濃縮~再濃縮，趕緊…噢~不~是慢慢咬下一口。

香菇高麗菜包咬下的瞬間，破口讓內部的熱氣找到釋放的點，瞬時迸出的熱氣夾帶著滿滿都是高麗菜的甜美香味衝向口中爆散出來…簡稱口爆。

外皮酥香及胡椒香味率先衝出，香酥微辣的氣息刺激著食欲，接著入口還保有脆度的高麗菜伴著菇菇合體後的鮮甜氣味完全在口中找到一個溢散口，四處奔散，其中還有冬粉提供不同的口感，最後搭配加在外面的甜辣醬，甜甜辣辣的滋味再伴著高麗菜鮮甜，胡椒鹹香，相信這道一定是很多人的罩門。

總結: 年記做不復賣

這道高麗菜包確實是好吃，但是五十咩還是覺得炸的有點油膩((當時老闆娘聽到我和朋友說有點油的對話，老闆娘直說裡面的是湯汁不是油，不油不油…..))，偶而吃一下應該還好，唯一有一點注意事項，就是裡面很燙~夭壽燙~會噴汁~超燙口!!!!所以一定要小心食用阿。

店家資訊: 年記做不復賣

店家名稱: 年記做不復賣
地址: 南投縣魚池鄉義勇街75號(google map)
電話: 0910522678
營業時間: 10:00~17:00
公休: 三、四