邦邦空間,一周三天限定,自家烘焙湯種吐司,姐妹們的早午餐秘密基地,共享自在時光【台南市東區|邦邦空間】

「邦邦空間」位於台南市東區，是一家環境充滿溫馨氛圍，以自家烘焙麵包為特色的早午餐店。店內提供各式餐點，包括綜合麵包拼盤、熱壓三明治、法式吐司等。舒適的環境和親切的服務，非常適合與朋友們一同走訪，享受美好的早午餐時光。

邦邦空間BunBun Space外觀環境

邦邦空間BunBun Space是一間位於台南東區的早午餐店，之前有休息一陣子，大概在2024年7月重新開業。目前開業大約半年多，是在五六日三天營業。

邦邦空間門面牆面以水泥灰色調，看起來有種水泥牆面的樸實感，搭配上暖色調的木門，增添了一些溫馨感。門口擺放著一塊小黑板，上面寫有「BunBun Space 邦邦空間」和「自家製麵包使用」的字樣。一側有放上菜單，可以知道店內提供的餐點品項。

邦邦空間BunBun Space店內空間

店內空間用暖色調為主，使用木質家具和裝飾，營造出溫馨舒適的氛圍。懸掛在天花板上的麵包超人、櫥窗的童書、書架的漫畫，增添了一些童趣還有活力感。

店內有好幾個座位，以兩人座為主，大都稍微有點昏暗，若是要拍餐點的話，靠窗有白紗窗的座位是不錯的選擇。

邦邦空間菜單及用餐須知

邦邦空間菜單如下所示，照片是2025年3月拍的。餐點以麵包為主有『綜合麵包拼盤』、『熱煎三明治』、『法式吐司』、『經典蛋沙拉』，有4個系列。另外還有單點的『小點心』及『飲品』可以搭配。

這天最有興趣的是『熱煎三明治』及『法式吐司』。老闆娘介紹說法式吐司需要浸泡蛋奶液接著再煎，烹調的時間比較久，大概需要等候30-40分鐘。若是初次走訪的話，可以先來個熱壓三明治會比較不用久候。熱煎三明治用湯種吐司為基礎，基本會包夾切達、帕瑪森、莫札瑞拉起司三種。再依照選擇的口味搭配夾料。

這邊附上店裡各系列麵包的介紹。

邦邦空間BunBun Space餐點介紹

這天走訪點了「YA!總匯-熱煎三明治」及「拿鐵」。

邦邦空間BunBun Space「YA!總匯-熱煎三明治」

YA!總匯熱煎三明治使用店家自製的湯種吐司，由於有煎過，因此表面帶有酥香。中間部分的吐司口感不是走單純鬆軟的口感，而是軟軟口感中多了一些韌性。熱壓煎烤後的香氣、吐司本身的香氣、還有整體的口感都讓人回味。

由於裡面加入了三種起司，融化後與其他食材融合，起司的鹹奶香讓風味變的濃郁。內餡包夾里肌肉片、蛋、生菜、番茄，平衡了營養，也讓增添口感風味豐富度。還蠻喜歡他們家吐司熱壓後的風味口感，搭配上包夾的餡料，整體平衡協調讓人吃完回味。

邦邦空間BunBun Space「拿鐵」

拿鐵喝起來清爽，奶還有咖啡的配比剛好，是帶點稠的質感。店家說選用的是配方豆是中淺焙的豆子，喝起來有柔和的堅果可可香氣感，伴隨著清香尾韻。

總結

「邦邦空間」是一家位於台南東區的溫馨早午餐店，以自家烘焙的麵包為主，並提供多樣化的美味餐點，如熱煎三明治、法式吐司、蛋沙拉、麵包拼盤等。店內環境舒適，裝潢充滿童趣，讓人感到輕鬆自在。另外，店家僅在週五、六、日營業，想走訪的朋友要留意一下店家營業時間齁。

邦邦空間店家資訊

店家名稱:邦邦空間
地址: 台南市東區東榮街100號(google map)
電話:  06-2087645
營業時間: 9:00-15:00
公休: 星期一-四休
店家FB:邦邦空間
店家IG:邦邦空間
自家麵包IG: LULU&BUN麵包店

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