屏東內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要返鄉探索美食，前陣子天氣有點熱，這時吃碗涼麵剛剛好，之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」，看店家PO的照片時，就覺得那黝黑的醬汁十分迷人，實際到訪後吃完覺得，這完全是五十咩的菜，麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度，整體的協調不錯，是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。