水餃是台灣人從小必定吃過的料理之一，五十咩從小最愛吃阿嬤包的水餃，阿嬤很重本，QQ的外皮、飽滿的內餡、豐富的配料，讓人一口一顆超爽快，水餃是小時候到現在五十咩情感印象很深的料理之一，現在生活在台南常常會尋訪好吃的台南水餃有哪些，表皮口感顏色外觀、內餡飽滿度調味協調度、沾醬的搭配度，都是影響水餃整體協調度的因素。

餃子是庶民常見的美食之一，台南各區都有不錯的餃子店，這天走訪一間位於台南北區的水餃店「大道魯味餃子麵館」，到了用餐時段經過時還蠻常客滿的說，因此吸引了五十咩的注意，這間店的餃子只有韭菜水餃一種，帶點Q彈的餃皮，再搭配上味道濃厚的韭菜內餡，咬開時一整個韭味滿點！若是喜歡吃韭菜的朋友，應該是間不錯的選擇。