台南羊肉

台南 歸仁天氣冷時溫補身子的好選擇,帶皮羊肉皮Q肉嫩超涮嘴 台南市歸仁區|正宗岡山羊肉

台南 歸仁天氣冷時溫補身子的好選擇,帶皮羊肉皮Q肉嫩超涮嘴 台南市歸仁區|正宗岡山羊肉
在歸仁到了冬天天氣冷時,總是要找個可以暖身的美食來溫補一下,歸仁有不少不錯的口袋名單,火鍋、羊肉爐、薑母鴨...等,選擇性其實還不少,其中有一間在地人氣很旺的【正宗岡山羊肉】,由於環境好、口味也不錯,因此每到了冬天天氣冷時,總是湧上不少用餐人潮。

台南 有時無名勝有名,早上羊肉湯的首選,肉湯配羊脂淋飯,濃郁香氣吃完滿足暖心又暖胃 台南市中西區|無名羊肉

台南 有時無名勝有名,早上羊肉湯的首選,肉湯配羊脂淋飯,濃郁香氣吃完滿足暖心又暖胃 台南市中西區|無名羊肉
台南大菜市的無名羊肉曾經是膾炙人口的知名老店,不過在2013年時,沒想到竟然歇業了,好險在親戚的努力下,於金華路上重新開業,現在則搬到府前路上,每每到了冬天,無名羊肉是五十咩早上時段最愛的口袋名單之一,那恰到好處的肉片口感,羊脂的香氣,搭配上湯頭,讓人順順地喝著停不下來欸。

台南 羊味濃郁升級版羊油白飯x鹹香下飯生炒羊筋 台南市中西區|阿蓮羊肉專家

台南 羊味濃郁升級版羊油白飯x鹹香下飯生炒羊筋 台南市中西區|阿蓮羊肉專家
台南的金華路是尋覓宵夜的好所在,這天走訪一間再金華路還有民族路交叉口的羊肉店【阿蓮羊肉專家】,店裡主打各式羊肉相關的料理,有快炒類、羊肉火鍋、羊肉湯、羹類...等,選擇上還蠻豐富的,對於喜歡吃羊肉的人來說,應該是一間晚上吃羊肉的好所在,五十咩自己也走訪了好幾次。

台南 天氣冷時來碗熱騰騰的羊肉湯吧,越早走訪越多選擇 台南市中西區|大菜市無名羊肉

台南 天氣冷時來碗熱騰騰的羊肉湯吧,越早走訪越多選擇 台南市中西區|大菜市無名羊肉
大菜市無名羊肉是台南早餐時段開賣的店家,天氣冷時來上一碗準沒錯,羊肉很快就上桌了,熱氣一擁而上,深深吸一口讓香氣充滿鼻腔,趕緊輕啜一口清湯暖暖身,清淡的湯中帶著羊肉味道,喝起來柔柔順順 的,這時冷冷的天氣來上一碗,慢慢的一口一口又一口的送入口中,淡淡的薑絲味道參雜其中,可以感受到暖意從口腔蔓延到胃擴散至全身都暖了起來,羊肉盡快吃完也不會有老澀的感覺。