地瓜是一個很方便的食材，而且加熱煮透之後就可以直接吃，香香甜甜的滋味還有豐富的膳食纖維，因此不少人吃地瓜來當作一餐的澱粉來源之一，最近五十咩購入氣炸鍋，用氣炸鍋調理地瓜也很方便，洗乾淨丟到氣炸鍋裡，烹調個30-40分鐘就可以上桌，香香甜甜綿透心，有時常常一餐就吃個一兩條剛剛好。