台南新化老街有不少美食以及小吃深藏於此，老街的歷史感和古老的日式建築在新化老街交織出特有的韻味，新化老街外圍到了花季時，新化南圳有艷紅的九重葛可以欣賞，在這邊逛累時，附近有間新化在地老冰店可以坐下來享用冰品，點上一份杏仁豆腐，靜靜的享用彈彈軟軟的香甜好滋味。

台南不少雞蛋糕，除了傳統的造型之外，最近幾年不少新造型推陳出新，但吃久了新的店家，還是傳統風味最讓人回味，今天走訪位於台南新化的人氣名攤「老攤雞蛋糕」，從五十咩第一眼看到他，就被他頂天立地的造型所吸引，口味吃起來也順口涮嘴，最後找了機會再次走訪新化重新記錄一下這間位於新化的老味道。

台南市新化區美食口袋名單蒐集表 新化區也是美食聚集的好地方，這邊從五十咩剛到台南時，就已經收集了好幾間新化的美食口袋名單，最有名的像是葉麥克、姑姑茶葉蛋，還有造型特別的新化鴨蛋糕，好像都挺吸引人的欸，除了美食之外，近年來新化老街都會舉辦年貨大街，滿滿的人潮更是增添了不少過年熱鬧的氣氛，還有最特別的就屬新化的古蹟以及建築了，不過這篇以紀錄及徵集台南新化的美食小吃為主，關於旅遊的部分就之後再來介紹囉。...