東光鹽酥雞是一間位於台南東區，在南紡還有國賓影城附近的鹽酥雞店。他們家以前本來是一個小攤車，現在有了整間的店面，環境打造的清新透亮。走訪過幾次，整體鹽酥雞口味都還不錯，口感大都炸得恰到好處。是一間在這附近生活，會當成想吃鹽酥雞時的口袋名單之一。