台中 傳承50年,到台中總是要來上一碗的好滋味,不論是口感咕溜的嫩仙草,還是香氣誘人燒仙草都好吃 台中市西區|瑪露連健行店

瑪露連是五十咩在大學時期,很常吃的一間店,以前只要想到嫩仙草時,腦海中浮現的首選品牌總是瑪露連。最近到台中旅遊,最後找了間位於西區的分店,重新回味一下。不論是燒仙草或是嫩仙草,美味依舊。那彈嫩的仙草,透著仙草特有香氣之外,還帶點微微的甘苦味,其他配料也煮得很好,讓人吃完超滿足。

台中【瑪露連健行店】外觀環境

瑪露連是一間以仙草為主打的老店,五十咩在大學時,只要想吃嫩仙草時,第一個腦海浮現的首選,就是瑪露連了。原來瑪露連是一間老店,從1971年開始創立,算一算到現在也已經有50年了欸。這天五十咩和朋友到台中西區附近一代旅遊,最後要回去前,決定嚐嚐以前的美味口袋名單【瑪露連】。瑪露連有不少分店,而五十咩這天走訪的是位於台中西區的【瑪露連健行店】。

瑪露連健行店在台中金典酒店附近不遠,這天五十咩和朋友也是由於逛第六市場的緣故,最後選擇走訪這間分店。瑪露連健行店店裡有提供6張2-4人的座位,讓客人可以內用。這天拿上菜單後,找個位置入座點餐。

瑪露連健行店菜單資訊

瑪露連菜單如下所示,照片是2022年1月拍的。瑪露連有不少類型的品項,有『甜品』、『冰品』、『飲品』、『鹹食』、『冬季熱品』,選擇性還蠻豐富的說。

台中【瑪露連健行店】餐點介紹

這天好久沒有走訪,當然要點個基本款的「綜合嫩仙草NT$70元」來嚐嚐,另外由於走訪這天的天氣有點冷,所以也點了一份「燒仙草NT$50元」想來暖暖身。

瑪露連健行店「綜合嫩仙草NT$70元」

綜合嫩仙草一碗之中,除了嫩仙草之外,有加上芋Q、珍珠、西米露,還會附上奶油球讓客人自行澆淋。

綜合嫩仙草之中的主角當然就屬嫩仙草囉,嫩仙草口感咕溜,滑彈滑彈透著仙草香,搭配奶油球的話,多了個奶香更滑順。另外配料也都煮得不錯,珍珠還有西米露口感Q彈。其中芋Q更是一絕,QQ的口感透著芋頭香氣,還蠻喜歡他們家的芋Q。

瑪露連健行店「燒仙草NT$50元」

燒仙草上桌時,熱氣加成下,讓仙草香氣更加鮮明,喝起來帶著稠感,入口時仙草香氣香味伴隨著微微甘苦感,風味口感都還蠻順口的說。

裡面還有芋Q、大紅豆、珍珠,搭配著吃讓燒仙草多了一些不同食材的風味及口感交錯著,整體更加豐富有變化。

總結

瑪露連是一間以嫩仙草為主打的店家,他們家嫩仙草口感咕溜彈嫩,燒仙草香味鮮明透著甘苦尾韻,還有那芋Q,也是讓人十分難忘。多年後再訪瑪露連,依然美味依舊。是到目前為止,五十咩吃過最喜歡的嫩仙草以及燒仙草了。

台中【瑪露連健行店】店家資訊

店家名稱:瑪露連健行店
地址: 台中市西區健行路1029號(google map)
電話:04-23283068
營業時間:11:00-19:00
公休:星期一休
店家FB:瑪露連健行店
店家IG:瑪露連

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