嘉義 文化路周邊宵夜選擇多,今天吃個意麵搭碗湯吧! 嘉義市西區|中正路永芳小吃攤

嘉義文化路周邊是尋覓晚餐宵夜的好所在,晚上時段有夜市會在文化路擺,過了11點到了宵夜時段回有另一批攤販,這天和朋友又在宵夜時段走訪嘉義文化路周邊,上次在這邊吃到一間不錯的刈包店,當時對面還有一間小店位於中正路靠近文化路的「永芳小吃攤」,朋友似乎還蠻想試試的,所以就陪他隨意踩點囉,店裡店裡主菜選擇不少,飯食、麵食、羹湯都有,還可以選擇一些滷菜、沙拉、燙青菜,讓人到了宵夜時段根本就不用愁。

嘉義宵夜文化路周邊【永芳小吃攤】外觀環境

嘉義宵夜時段若是想不到要吃什麼?那就到文化路周邊繞繞吧,嘉義文化路有不少店家攤位在這邊聚集,就算到了凌晨3、4點都還有店家開著,上次走訪嘉義文化路附近時,吃了一間不錯的刈包店「賢刈包四神湯爌肉飯」,這天走訪嘉義朋友說要試試刈包對面的「永芳小吃攤」,當時有客人在點餐,五十咩要內用,先拿上菜單找位置入座吧。

嘉義中正路永芳小吃攤店裡有提供6張桌子讓客人內用,這天入店時剛好沒什麼人,但我們吃完之後,不知不覺店裡已經全滿,看來這間應該也是在第不少人會選擇店家之一吧。

菜單放在店內的檯子上,要找座位前記得拿個菜單吧。

嘉義中正路永芳小吃攤菜單資訊

永芳小吃攤菜單如下所示,照片是2019年1月拍的,店裡主餐有飯類、麵食、羹湯類,除此之外,還有湯品、小菜、滷味、燙青菜,選擇性還不少。

他們家沒有固定公休,結帳的時候當月的公休日會印在單據的最下方。

若是想要吃滷菜的話,菜單上也都有列出來,可以直接在菜單上劃單,選完餐點後記得寫上桌號再交給老闆製作餐點,當時走訪永芳小吃攤是飯後結帳。

嘉義宵夜文化路周邊【永芳小吃攤】餐點介紹

這天和朋友叫了一盤30元的小盤綜合滷味加粉腸香菇肉羹小乾意麵腿庫飯排骨酥湯,共5道品項。

嘉義中正路永芳小吃攤-小盤綜合小菜x粉腸

五十咩小時候生活在屏東,常常吃到粉腸這道小吃,而到了台南就還蠻少見的,竟然會在嘉義的攤子能看到這道小菜,所以就點來試試,而朋友點了一盤小盤的綜合滷味,最後都放在同一盤,五十咩點的粉腸帶有一咪咪微微的苦味,口感正常,吃起來可以接受,但目前還是比較喜歡屏東萬巒粄條攤子賣的就是了。

嘉義中正路永芳小吃攤-小碗乾意麵

到嘉義的攤子竟然不是點碗雞肉飯,而是點意麵?一整個讓同行的朋友出乎意外,主要是由於在網路上爬到有朋友推薦他們家的意麵搭配肉燥很好吃,沒想到一上桌,光看外表就覺得這道應該是我的菜,麵條外觀看起來跟鹽水意麵還蠻像的,上面撒上蒜泥、油蔥酥、肉燥來搭配。

拌一拌後就可以開吃了,意麵底下帶有不少豆芽菜以及韭菜搭配,攪拌的同時散發出鮮明的蒜香夾帶著肉燥的鹹香,晚上聞到這個一整個瞬間口水閘門大開狂流,快點開吃吧!

簌簌簌簌的大口吸食,鮮明的蒜香一整個促進食慾,搭配上肉燥的鹹香,不少肥肉增添油香滋味,伴隨著魯汁以及油蔥酥的香氣,讓整體層次感更豐富,而麵條煮得剛剛好,不會太硬帶有軟彈以及皺褶感,搭配上豆芽菜以及韭菜,整體口感交錯有變化。

嘉義中正路永芳小吃攤-排骨酥

排骨酥的湯看起來是黑褐色,不知道是不是經由熬煮之後,排骨酥的醃料被湯吸收的緣故,湯喝起來鹹香開胃,只不過稍微有些偏油了點就是了,而排骨酥幾乎都已經燉煮到透心軟,只有比較大塊的肉帶有一些纖維感,吃起來和湯的味道是一體的,一口湯、一口肉、若再在搭配個飯,冬天吃起來香香油油暖肚又暖心。

嘉義中正路永芳小吃攤-腿庫飯

這是朋友點的腿庫飯,看起來也不錯欸,剛上桌時候皮的比例感覺不少,本以為很油的說,五十咩有吃上一塊,覺得他們家滷的風味不錯,味道有透進去而且帶有甜甜的滋味伴隨著滷汁的鹹香,風味不會太重,口味是五十咩喜歡的類型,雖然看起來肥肉不少,但吃起來軟中帶點Q度,這種五十咩覺得還不錯,不會是那種全部燉煮到很軟的那種口感,搭飯一定超開胃,同行的朋友有喜歡。

嘉義中正路永芳小吃攤-肉羹

同行朋友吃的香菇肉羹,由於五十咩很少吃羹類,所以也沒有特別問他口感,若是有吃過的朋友可以在本篇文章留言分享一下感想喔!

嘉義中正路永芳小吃攤總結

嘉義文化路周邊是尋覓宵夜的好去處,這天吃的永芳小吃攤位於靠近文化路的中正路上,從晚上7點營業到凌晨3-4點,店裡選擇不少,若是宵夜不知道要吃什麼時,到這邊來上碗麵再搭配個湯,吃完大滿足。

嘉義中正路永芳小吃攤店家資訊

店家名稱: 嘉義中正路永芳小吃攤
地址:嘉義市西區中正路432號 (google map)
電話: 05-2255795
營業時間: 19:00-4:00
公休: 不定公休,每月公休寫在POS機的點菜單上
每人平均價位: 15-50
店家FB: 嘉義永芳北港香菇肉羹

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