2019.07.02

嘉義巷弄裡的古早味飲料,綠豆湯,紅豆湯,搭配QQ燕麥口感豐富嘉義市東區|高興紅豆湯

嘉義今年來越來越多不錯的新店開業了，在興中市場裡面藏了一間古早甜湯飲料店「高興紅豆湯」，小小的店面布置的帶點古早帶點可愛的感覺，店裡主要以紅豆、綠豆類的甜湯為基底做成不同的搭配，另外還有一些飲料可以選擇，不論是口味還是外觀都打造的不錯，若是有經過的話，來杯飲料解解渴，或是當作午後的小點心都是不錯的選擇。

嘉義吃吃一日遊

今天來去走訪嘉義吃吃，招換了戰鬥力很強的格友小美阿姨一起，先到朴子探訪了五間店之後，接著再到嘉義市再吃了五間，一整個就是食力很強的夥伴，有小美阿姨在根本就是一個抵三個。

彙整今天嘉義美食一日遊的店家整理

嘉義朴子「成功餅舖」→「春捲」→「台菓子工作室」→「阿胖冷飲」→「清木屋」→嘉義市「黃記涼麵」→「高興紅豆湯」→「一涼製冰所」→「豆豆小籠湯包」→「咖啡漫步」。

嘉義飲料高興紅豆湯外觀環境

這天到了嘉義吃完了「黃記涼麵」後接著步行前往興中街，興中街藏了不少間不錯的店家，之前還有走訪過一間這邊的「興。台式海鮮烤串 .海鮮鍋」因此對這條街有很深的印象，這時後正當下午天氣熱的時候，想說來個甜湯喝喝好了，走到興中市場後，看到這邊有一間小小的攤車擺在興中路上，寫著「高興紅豆湯」。

繼續往裡面走去，原來高興紅豆湯有了店面，外面擺放著車子是老闆娘以往跑攤時用的，以前是以攤車的行是在跑，今年(2019)1月時在現在的地方落腳，開了個店面。

高興紅豆湯的店面不大，小小間的帶點可愛的感覺，有提供三個位置讓人可以在店裡坐著用餐。

拍著拍著，诶!竟然有狗狗出來迎賓，挖歐，一問之下原來他是鄰居的狗狗叫做【Money】，應該是到高興紅豆湯蹭電風扇的，超可愛的說，還喜孜孜地望著我們，是要我們交出肉肉的意思嗎?

高興紅豆湯菜單資訊

高興紅豆湯菜單如下所示，照片是2019年6月拍的，店裡主要是以紅豆以及綠豆作為基底來搭不同的配料，除了紅豆及綠豆之外，店裡還有紅茶或是一些飲品可以選擇，菜單上有紅點的就是可以做熱飲，而藍點就是冷飲，而飲料的價位從25分布到50不等。

店裡布置裝潢還蠻可愛的，放了不少小物在各個角落。

這是老闆娘的畫像嗎?看起來還蠻像的說，畫的挺可愛的欸!

今天點完餐後在四處亂拍，Money又回到他的寶座吹著電扇，一整個超慵懶的。

高興紅豆湯餐點介紹

這天和小美阿姨兩人走訪，各點了一碗1號QQ紫米紅豆以及3號QQ綠豆鮮乳，直接坐在店裡享用。

高興紅豆湯-1號QQ紫米紅豆湯

過了一會兒餐點上桌囉，這是小美阿姨點的QQ紫米紅豆湯，有紅豆、紫米、燕麥，搭配店家自製的脆圓，脆圓跟台南的綠豆湯裡常常搭配的粉角看起來還蠻像的，另外他們家用的紅豆是萬丹紅豆，看起來還蠻飽滿的說，聽小美阿姨說吃起來整體不會太甜，而且配料不少，吃完會帶點飽足感，感覺應該是蠻適合當做夏天午後的小點心。

高興紅豆湯-3號QQ綠豆鮮乳

五十咩點的是QQ綠豆鮮乳，以綠豆、QQ脆圓、以及燕麥為基底，搭配上鮮乳，把整碗攪拌均勻，由於有鮮乳的緣故，因此喝起來多了奶香的柔順感用，在甜度的調味上剛剛好，不會太過於甜膩，裡面的配料口感交錯，除了綠豆本身還有交錯著燕麥以及極為Q彈的QQ脆圓，吃起來清涼、帶有飽足感、口感交錯又豐富，夏天時候來上一杯當點心一整個很可以。