雲林 北港老街上,人氣很旺開業40多年的傳統餅店 雲林縣北港鎮|日興堂喜餅

日興堂喜餅是一間位於雲林北港，人氣還蠻旺的一間傳統餅店。日興堂喜餅開業40多年，店裡糕餅的選擇很豐富。走訪過日興堂多次，覺得他們家糕餅整體吃起來口味平穩大眾，是一間自己會持續走訪的傳統糕餅店。

日興堂喜餅外觀

雲林北港老街是一個還蠻常和家人一同走訪的景點。北港這邊特色美食很多，由於有朝天宮緣故，因此周邊餅類的店家選擇超豐富。雲林北港有多間餅店，其中我們家從以前一直走訪的，就是位於北港老街在中山路上的【日興堂喜餅】。日興堂喜餅成立於1980年，到現在已經開業40多年了。

日興堂喜餅店內環境

日興堂喜餅生意通常不錯，這天又是剛好有廟會相關的活動走訪，因此有不少客人在店裡選購。

店裡架上有陳列上各式產品，可以沿著動線來選購。

日興堂店禮餅的選擇很多，狀元囍餅、綠豆沙、五仁餅、香菇滷肉、北港大餅、鳳梨餅、菜頭酥、紅豆沙…等。

當天還有看到有客人在一邊的座位區，應該是在討論訂購喜餅之類的區塊。印象中，不少餅店都會設置類似的區域。若是有大量訂購喜餅需求的朋友，可以跟店家詢問看看。

日興堂喜餅菜單資訊

日興堂喜餅菜單如下所示，照片是2019年10月拍的。不過價格會變動，可以到【日興堂官網菜單】查看價格。

日興堂喜餅麻粩製作

這天走訪時，日興堂喜餅在店前製作麻粩。第一次看到麻粩製作的現場，覺得還蠻新奇的說。這天剛好看到店家將麻粩的基底放到麥芽糖將裡面，接著使得基底裹上一層麥芽糖外衣。

接著依照各種口味，滾上一層花生粉、花生顆粒、杏仁、或是芝麻…等外衣。就可以準備包裝了。

日興堂喜餅餐點介紹「麻粩」

由於還蠻愛麻粩這種傳統零食，最後我們也買上一帶要回家品嘗。

麻粩特有的酥脆孔隙感，伴隨著麥芽糖黏滑口感，以及外面裹上配料的香氣。吼！這滋味讓人一顆接著一顆，很難停下手來。

日興堂喜餅餐點介紹「喜餅」

另外朋友訂婚時，也訂了日興堂的囍餅。

日興堂喜餅口味平穩，而且接受度也蠻高的。整體包裝設計也很喜氣，收到的朋友，應該會還蠻喜歡的。

總結

雲林北港的日興堂喜餅是我們家還蠻喜歡的一間傳統餅店。每每走訪北港老街時，總是會到日興堂喜餅繞繞，選購一些自己有興趣的品項。若是喜歡吃傳統糕餅，或是有婚宴訂餅需求的朋友，可以收藏口袋名單。

日興堂喜餅店家資訊

店家名稱: 日興堂喜餅
地址: 雲林縣北港鎮中山路3號(google map)
電話: 05-7833779
營業時間: 8:00-22:00
公休: 不定休
店家官網: 日興堂喜餅