台南 民生路上約40年意麵老店,從下午開到凌晨,越晚人氣越炸裂 台南市中西區|民生路意麵

台南中西區民生路上，有間沒有店名，俗稱民生路意麵的店家。從下午開業到凌晨一點半，而且開業聽說有40年了，每到晚上總是可以看到滿滿的人潮。這天剛開走訪，看到沒人就來上一碗。民生路意麵拌醬的油香鮮明伴隨著鹹香，整體風味吃起來正常，若是經過沒太多人時，可以來上一碗。

台南【民生路意麵】外觀環境

台南意麵選擇很多，這天和朋友中午到安平小島刨飲吃完剉冰後，想說中午還沒有吃，最後決定探訪一間再回程路上，人氣很旺的意麵店【民生路意麵】。這天走訪時有詢問，店家說他們以前是在海安路和中正路附近，做了大約10年，而在現在這個位置做了差不多30年，算一算差不多已經經營了40年了。

這間店每到晚上人氣都超旺，晚上經過時常常可以看到店裡坐滿了人潮。民生路意麵從下午三點半開店到凌晨一點半，所以就深夜時段，想要吃碗意麵，也完全沒有問題。

五十咩很久以前曾經吃過，由於人多所以比較少走訪，都忘記他們家味道吃起來是怎樣了。剛好這天重新來回味一下。

這邊事先找位置入座後，記下桌號到櫃檯前刨桌號點餐結帳。

這天由於是剛開門就到訪，所以店裡沒什麼客人。民生路意麵店內還有騎樓有不少座位讓客人可以內用，不過之前晚上走訪時，常常都是8-9成滿。下午這個時段剛開門到訪，用起餐來比較舒適自在。

民生路意麵菜單資訊

民生路意麵菜單如下所示，照片是2022年5月拍的。店裡麵食品項不多，有乾/湯麵，想吃豐富一點的話，就是餛飩乾/湯麵。另外還有分大小碗，價格在50元到85元之間。另外還有一些湯品可以選搭。

點完麵食後，檯面上有滷味可以挑選。

這邊附上滷味的價格，覺得有價格點起來，也不會怕點過頭超過自己的預算。

台南【民生路意麵】餐點介紹

這天和朋友走訪，點了「乾麵」、「餛飩乾麵」及「魯菜」。

滷菜吃起來風味正常。

乾麵上桌時，上面有搭配上肉麵。吃起來油香鮮明，搭配拌醬多了鹹香，吃起來風味正常。

餛飩乾麵這道是朋友點的，在乾面上有鋪上餛飩搭配。

總結

民生路意麵是一間台南的老麵店，由於在市區從下午開到凌晨1點半，營業時間頗晚，每到晚上總是可以看到不少吃麵的人潮。整體麵食吃起來風味正常，經過若是沒有其他選擇時，可以來上一碗。

台南【民生路意麵】店家資訊

店家名稱:民生路意麵
地址: 台南市中西區民生路二段112號(google map)
電話: –
營業時間: 15:30-01:30
公休: 不定休

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