台南 雞蛋糕已無極限,媽阿!我把一頭牛吃掉了 台南市中西區|Lubentan

台南雞蛋糕已經很瘋狂了說,除了狗頭造型的『犬首燒』、積木造型的『樂搞』、貓咪造型的『貓市場』、還有工具造型的『工具人』…等,沒想到還能更進一步的進化,現在台南雞蛋糕已經沒有極限了,現在竟然還有全牛造型雞蛋糕出沒台南巷弄,媽阿!今天我把一整頭吃掉了!

Lubentan』在台南中西區假日最熱鬧的正興街民生路中間的巷弄打造了間貨櫃屋,除了討喜的牛牛造型之外,貨櫃屋旁邊還有一些小小布景讓人隨處都可以取景拍照,也因此一開賣就熱賣,吸引了不少人到這邊來嘗鮮。

雞蛋糕沒有極限:來份Lubentan的肢牛雞蛋燒

前幾周看到最愛嘗鮮的甜食妹子又衝新店,沒想到是間新開的雞蛋糕,新奇又討喜的牛牛造型雞蛋糕一整個挺可愛的說,所以過了一周後,五十咩就也衝拉,這間店位於海安路的巷弄之間,在民生路正興街之間,從民生路上有名的名東蛋糕走過去不用2分鐘就到了,五十咩到場時,已經排了滿滿的人潮,看來要等好一陣子了。

這邊有一個貨櫃是『Lubentan』的作業區,先去和店員點餐及登記號碼吧!

Lubentan』的雞蛋糕現在只有〔原味〕的肢牛雞蛋燒,而一旁的〔鮮乳〕指的是瓶裝的〔虎山鮮乳〕。

今天看來要等一陣子了說,就在一旁隨意拍照,『Lubentan』取名是取做『路邊攤』的諧音嗎?

這邊共有兩個模具,一個模具一次可以做三隻牛牛造型雞蛋糕,今天五十咩到訪時,客人源源不絕,因此店員的手根本完全無法停歇,一整個超累的說,點完餐後店員會告知大約的取餐時間,因此不少人都在這邊點無餐後,就到隔壁正興街逛逛,逛了一陣子後才在到這邊取餐。

挖歐,黏在模具上的隻超可愛的感覺,等雞蛋糕弄好後,店員把每一塊都從模具上分離下來,而一份〔肢牛雞蛋燒〕共有4小塊。

肢牛雞蛋燒(原味)〕終於入手囉,當天剛好朋友也有到訪外帶,外帶的話是用可以蓋著的紙盒裝著。

五十咩則是在現場內用,一旁搭配的飲料是〔虎山鮮乳〕,感覺雞蛋糕配上鮮奶,應該蠻搭的說。

挖喔,到底要從哪裡開吃呢?要先來分牛腿?還是間頰肉?或是牛肚呢?

一份〔肢牛雞蛋燒〕大約是手掌大小,一旁會附上煉乳可以沾著吃,五十咩建議是先吃個原味,再沾煉乳吃,不然若是最後才單吃的話會覺得雞蛋糕吃起來沒有味道喔!

五十咩是現場現吃,整體口感還蠻喜歡的說,外表酥脆而裡面不少孔隙,因此帶點蓬鬆感,而且覺得他們家的雞蛋糕還蠻濕潤的,吃起來不會太乾,口味上整體風味偏淡柔,帶有淡淡的蛋奶香氣,建議要現吃喔,不然五十咩外帶的朋友說帶回家後,外面吃起來沒有鬆脆的口感了說。

牛牛雞蛋糕本身就帶有淡淡柔柔的蛋奶香和甜味,若是覺得風味不夠那就蘸上一些煉乳吧,煉乳的奶香和雞蛋糕還蠻搭的說。

總結: Lubentan

台南雞蛋糕真的越來越假掰了說,不知道會不會有下一間更厲害造型的雞蛋糕出沒咧,就讓我們接著看下去吧!

其他間外型也很厲害的雞蛋糕可以到五十咩這篇『雞蛋糕已經進入大戰國時代! 雞蛋糕懶人包

店家資訊: Lubentan

店家名稱: Lubentan
地址: 台南市中西區海安路二段86巷(google map)
營業時間: 平日15:00~19:00 周末14:00~19:00
公休: 星期四
每人平均價位: 40
店家FB: Lubentan

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