台南 巷弄裡的老屋咖啡甜點店,在閣樓用餐有種秘密基地的感覺 台南市中西區|聶樓

台南巷弄裡藏了不少不錯的咖啡甜點店,這天在木蘭咖啡附近找到一間新搬過來的店家「聶樓」,從老屋為基礎,再由老闆和老闆娘一起打造,環境裝潢協調帶點懷舊感,主要用餐區是在2樓,有點小閣樓秘密基地的感覺。除了裝潢特別外,甜點口味也不錯,是一間和朋友聊天聚餐時,會選擇的口袋名單之一。

台南聶樓咖啡外觀環境

最近妹子回台南,就是要找幾間不錯的咖啡廳探訪一下,前陣子走訪了一間【木蘭】咖啡,他們咖啡順口,甜點好吃之外,還有店狗冷摳駐店,是一間五十咩還蠻喜歡的咖啡店。

在木蘭附近,隔不到幾條巷弄的距離,有一間更隱密的咖啡店【聶樓】,隱密到我們差點找不到這間店,所以建議要走訪的朋友,請務必事先找好地圖齁,由於巷弄有點狹小,停車請務必先找附近的車格停好,再步行前往。聶樓是從神農街搬到現址,經營到現在大約已經有四年了,平常五點前,聽說只有老闆娘駐店,過了五點老公下班後會到店裡幫忙。

聶樓咖啡從早上時段開始營業到晚上,假日還有平日的營業時間略有不同,平常到晚上七點,周末的話到晚上十點,好像這邊到了晚上來杯調酒一定超讚的啦。

聶樓裡面是以老宅為基礎來做成一間咖啡廳,因此保有不少老宅的元素。

沿著門後的樓梯走到二樓,還有一個小閣樓可以在上面用餐。

另外一樓還有老闆娘挑選的一些商品在小房間販售,有些商品還帶有一點老韻味,像今天同行的妹子也買了一些伴手禮回去。

走到二樓時,這邊有兩個座位區,一邊是有沙發座椅,比較適合多人小聚,只不過這邊太陽若是照射時,會比較熱就是了。裡面是依老屋為主體,再依照老闆及老闆娘的喜好裝潢而成,聽說他們在沒客人時,有時會自己到二樓沙發坐著。

另外一側是小閣樓的感覺,有點像是小時候會躲的秘密基地一樣,和朋友在這邊享用咖啡,感覺還蠻神奇的。

台南聶樓咖啡菜單資訊

聶樓菜單如下所示,照片是2020年6月拍的。

店裡大都只有老闆娘一人,所以餐點需要等候一陣子,不過聶樓咖啡打造得很美,進店後四處拍拍,拍完之後餐點也差不多做好了。聶樓店裡有提供『單品咖啡』、『義式咖啡』、『軟性飲料』、『茶類』、『甜點』,價位大都在90元到150元之間。

台南聶樓咖啡餐點介紹

這天和妹子走訪,點了「摩卡」、「印度奶茶」、「香蕉磅蛋糕」、「布朗尼」。

聶樓咖啡:摩卡、印度奶茶

摩卡喝起來帶有鮮明巧克力香氣,搭配著咖啡的香氣,整體風味一整個很大人。印度奶茶喝起來清爽味不會太甜,有點香料香氣交錯在期間,還有個若有似無的肉桂味道,但不確定有沒有加就是了。

聶樓咖啡香蕉磅蛋糕

磅蛋糕老闆娘說是選用比較熟的香蕉來做,因此吃起來帶有香蕉的香氣尾韻。

磅蛋糕口感密實,一旁有優格可以沾著吃,多了個酸香,讓整體層次感更豐富。

聶樓咖啡布朗尼

布朗尼有搭配一些堅果類,一上桌看起來透著深黑色。

老闆娘說是有減糖了,說已吃起來不會太過於甜膩,咬下後巧克力風味盡釋,風味濃厚口感密實,再搭配個飲料剛剛好。

聶樓咖啡蛋蜜汁

要走之前看到有一個蛋蜜汁,忽然吸引了五十咩的興趣,所以就又在櫃檯點了一杯,聽說蛋蜜汁是台南早期早午餐、咖啡廳、喫茶店常見的飲品,主要有用蛋黃、蜂蜜、柳橙、牛奶、檸檬去調製的。

喝起來柳橙的香氣之中透著檸檬的酸香,還有蜂蜜那若有似無的香甜尾韻,蛋黃雖然沒有明顯的味道,但他會讓整體風味喝起來更加柔順。

總結

聶樓是巷弄裡一間打造的環境還不錯的咖啡甜點店,店裡以老屋的結構為基礎,搭配一些老闆及老闆娘覺得不錯的裝潢酷擺設,整體環境打造的協調舒適。另外他們家的甜點口味吃起來也不錯,是一間和朋友約會聚餐、吃個下午茶時,會選擇的口袋名單之一。

台南聶樓咖啡店家資訊

店家名稱:台南聶樓咖啡
地址: 台南市信義街60巷3號(google map)
電話: 06-2215795
營業時間: (日-四)11:00-19:00(五-六)11:00-22:00
公休: 星期二
店家FB:聶樓

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