台南 鳳梨柔美滋味表現極致的古早甜蜜好滋味 台南市中西區|凰商號二訪

凰商號是五十咩很愛的一間店,店裡主打鳳梨相關的飲品搭配上點心,其中五十咩最愛他們的鳳梨冰茶了,主要是鳳梨冰茶竟然完全沒有任何酸味,調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美,整體不會太甜膩,單純鳳梨的香味和糖水滋味,雖然簡單但是搭配的很柔和,令人喝了對鳳梨的香味難以忘懷。

凰商號外觀環境

在國華街開了不少別具風格的小店,其中凰商號是五十咩很愛去的一間,之前其實已經有寫過一篇了,由於當時天氣比較冷,因此是喝熱的品項,但是五十咩最愛的其實是他們家的冷飲-鳳梨冰茶!!!!

五十咩的舊文:凰商號

凰商號菜單資訊

而這篇文章是2014年11月去店裡用餐照的((Orz…..五十咩一整個欠文竟然還欠超過半年))。

2015年9月初去補拍的新菜單如下。

凰商號餐點介紹

環境裝潢部分就不多作介紹拉,請參照上一篇吧,今天直接切入主題。五十咩這次點了杯鳳梨冰茶,上桌時可以看到上面還漂浮著一些鳳梨果肉呢!!

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附上上一篇裡面有提到跟老闆娘們聊天的補充資料:
鳳梨湯是新鮮鳳梨熬煮,口感帶著酸甜味道
鳳梨冰茶加冰糖長時間熬煮,吃起來帶有鳳梨的香氣與冰糖的甜味
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一入口,本該是怕酸而且特別是鳳梨酸味的五十咩竟然會愛上這一杯冷飲,冰茶竟然完全沒有任何酸味,調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美,整體不會太甜膩,單純鳳梨的香味和糖水滋味,雖然簡單但是搭配的很柔和,而這杯五十咩前前後後已經來喝了三五次的說。

點了杯飲料還是想要嘴饞吃點鹹的,因此加點上次吃過的鹹派。

由於鹹派上次已經點過了,因此這邊就不多作介紹啦,請參考舊文吧。

五十咩舊文: 凰商號

凰商號總結

凰商號整體環境滿整潔的,而飲品看似簡單,但是風味調和令五十咩十分著迷,而價位部分可能一般人會覺得小小一杯好像有點貴,但是這邊五十咩無法得知食材來源,品質及前處理的所有製程步驟的繁雜度,而不能做出客觀的評估,因此就自行評估各自的接受度囉。

凰商號店家資訊

店家資訊:凰商號
地址:台南市國華街三段16巷12號
電話:06-2232498
營業時間:11:00~21:00 星期三休假
Facebook:凰商號

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