2019.08.04

台南夏天沒食慾想來點清淡餐點?台南東區搭配均衡餐盒的好選擇台南市東區|Benefit健康餐盒

最近由於減肥健身的風行，使得提供水煮餐的店家越來越多，但有時水煮餐的口味太過於平淡，若是一般飲食習慣的朋友大都比較難接受水煮餐，但由於飲食相關的知識逐漸普及，也讓不少人對於飲食開始有要求，所以有店家開始推出比較清淡的料理，開始強調相對低GI、低油、低鹽的飲食習慣，讓想要對飲食進行控制的朋友除了水煮餐之外，還有更多的選擇，最近在台南也開始有不少間店家開始走這樣的路線，這天走訪了五十咩宿舍附近的一間「Benefit健康餐盒」，相較於水煮餐而言，調味上會讓人有比較多想吃的慾望，而且食材的選擇及搭配都還蠻均衡的。

台南怡東路健康餐盒Benefit外觀環境

台南東區在怡東路上最近開了一間新店，看宣傳單上面的廣告看起來是主打健康養生的飲食模式，而最近又到了夏天，這天沒什麼食慾，不是很想吃一般重油重鹹的便當時，就想說來試試這間收藏一陣子的口袋名單「Benefit」，以白色為底的顏色搭配青藍色，看起來裝潢清新。

當時是四點將近五點到訪，沒想到竟然已經有不少人要等著買便當欸，Benefit店裡是以外帶客人為主，之前經過時常常看到有人在店外排隊候餐。

店裡也有設一些座位讓客人可以內用，內用的座位不多，就只有照片看到的這五個位置。

而且在店裡掛上跟飲食健康有關的文宣，主要是跟他們店家提供的餐點相互契合。

台南怡東路健康餐盒Benefit菜單資訊

Benefit菜單如下所示，照片是2019年7月拍的，Benefit主要是提供健康餐盒，有六種分別是豬肉、雞腿、雞胸、牛肉、鮭魚、干貝可以選擇，價格從110到160不等，而且每個餐盒都有把熱量列出來，讓對於熱量需要進一步控制的朋友可以做一個參考。

相較於熱量，若是有在控制飲食的人會知道營養成分的比例是相對重要的，從營養標示裡可以看到蛋白質香味對於脂質的比例是比較高的，基本的碳水化合物也有，再搭配蔬菜，整體營養更加均衡，除此之外，他們家也是標榜較低的鈉含量餐點，若是需要留意鈉含量的朋友的話可以參考。

除了便當之外，還有提供一些沙拉，夏天沒食慾時應該是不錯的選擇。

台南怡東路健康餐盒Benefit餐點介紹

點完餐之後餐點很快就上桌囉，健康餐盒Benefit一份的份量不算大，還蠻適合食量小的朋友，而且餐盒似乎蠻可愛的。

而他們家的餐盒看起來跟一般泛用的餐盒材質不太一樣，原來是用植物纖維所做成的，而且有經過一些相關的檢驗，但由於材質的緣故因此飯粒容易沾黏餐盒比較不易食用，這部分就要看消費者認不認同他們的理念了。

Benefit健康餐盒-雞腿

打開餐盒整體的份量相對於一般餐盒看起來稍微少了些，但菜色比較多樣化，有葉菜、高麗菜、紅蘿蔔四季豆、南瓜、半顆蛋，而雞腿是今天五十咩點的主菜。

照片拍一拍就快點開吃了，裡面的飯是五穀飯，但吃起來都有煮透不會有那種生生硬硬的感覺，相對於白飯而言，營養價值更高，另外配菜調味上相較於水煮餐而言多了些調味，不會單純是食材單一的味道，風味上而言較有層次，不然像一般的水煮餐，五十咩吃沒幾餐就直接放棄了，更加會讓人有想吃的慾望，除此之外，主菜的雞腿口味五十咩很喜歡，吃起來帶有鹹香調味不會太重，而尾韻帶有微微的辣度，肉吃起來覺得口感稍微熟了些，但還算不錯，是還會想再點的類型。