台南 台南東區關帝廳旁便當老店,口味平順價格不貴,排骨肉厚不柴風味口感不錯 台南市東區|阿松排骨飯

台南東區關帝廳旁,有一間開業蠻久的便當店【阿松排骨飯】,店裡餐點口味平實,價格不貴,這天吃的餐點之中,最喜歡的就是他們家的排骨了,排骨厚度很有感,而且炸得不柴,沒有太多的纖維感,搭配鹹鹹甜甜的醃料滋味,口味口感都不錯。由於店裡環境有點陳舊,若是可以再提升的話,就沒有太多好挑剔的地方了。

阿松排骨飯菜單資訊

最近由於疫情緣故,幾乎天天外帶便當回家用餐,這天決定走訪一間阿松排骨飯,這間店位於台南東區的關帝廳旁,從店面斑駁的招牌、已經模糊的店名,就知道他們家是一間頗有年歲的便當店了。

阿松排骨飯的菜單如下所示,照片是2021年8月拍的,阿松排骨飯的價格區間不貴,大都在60元到85元之間。

台南阿松排骨飯餐點介紹「排骨飯NT$75元、單點焢肉一片NT$20元」

這天走訪買了一份「排骨飯NT$75元」及「單點焢肉一片NT$20元」。

配菜不會太油太鹹,口味正常,不過走訪時店家沒有說可以選菜,所以不一定夾的菜會是自己喜歡的。

排骨看起來炸得不錯,而且不會太薄,厚度頗有感的說,吃起來也不會太柴,外面的粉也不會太厚,吃起來不會太窄了,口味正常,帶點醃料鹹鹹甜甜的滋味,若是可以現炸,一定更完美。

焢肉滷得透心,而且外表還蠻漂亮的說,帶有深黑褐色澤,透著油亮油亮的感覺。吃起來覺得瘦肉部分,纖維感比較明顯,肥的部分表皮Q任中曾透軟,他們家的爌肉比較吸引人的地方,覺得是醬汁的部分,滷汁的風味五十咩有喜歡,伴著飯吃超下飯。

總結

阿松排骨飯是一間台南東區關帝殿旁的便當老店,環境的話覺得有些陳舊,若是可以再提升的話,就更好了。他們家的便當風味平實,這天吃的餐點之中,最喜歡的大概就是排骨的口感了,厚度有感之外,口感也不會柴,爌肉的話,覺得滷汁還不錯。

台南阿松排骨飯店家資訊

店家名稱:阿松排骨飯
地址: 台南市東區中華東路二段96巷18號(google map)
電話: 06-2359425
營業時間: ?
公休: 星期日休

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