台南 肥彈油香大肥鴨,鴨肉肥彈超涮嘴,煙燻鴨肉更好吃 台南市東區|大肥鴨-鴨料理專賣店

成大附近有不少肉類料理或是便當類型的餐廳，這間大肥鴨是位於台南東區小東路上的一間店，以鴨肉料理為主，店裡鴨肉調理的口味口感都還不錯，整體口味吃起來稍微重了些，但口感上來說鴨皮肥彈，鴨肉吃起來帶點韌性但是不會乾柴還蠻好吃的說，大肥鴨有兩種鴨肉，一個是原味、一個是煙燻鴨肉，不論哪種的口感都很好，因此讓五十咩三天兩頭就走訪一下，有時還會買份鴨肉切盤回家配個周末家庭小劇院。

台南東區【大肥鴨鴨料理專賣店】外觀環境

台南東區的小東路上有一間大肥鴨的鴨肉料理，愛吃鴨肉鵝肉料理的五十咩，在他們剛開的時候當然也不會錯過囉，但好像一開始吃的時候覺得口味不合，所以一直沒有寫文，由於他們家離五十咩宿舍蠻近的，最近五十咩懶得跑太遠吃飯，所以就想說找個機會再訪試試看，沒想到好像整體吃起來變得不錯了說。

大肥鴨店裡有不少座位，主要是4人以上的桌子，裡面還有騎樓座位加一加大概40個以上，即使座位不少，但到了用餐時間還蠻常客滿的說，由於距離成大蠻近的，所以有不少學生族群會到這邊用餐。

台南東區大肥鴨菜單資訊

大肥鴨菜單如下所示，照片示2019年2月拍的，菜單放在櫃檯旁邊，飯類、麵類、湯類，都有提供，還有一些鴨肉切盤、鴨心、鴨翅、下水綜合切盤、魯的小菜可以選擇，點完餐後寫上桌號，交給老闆結帳。

大肥鴨成大便當外送

他們家由於離成大不遠，因此五十咩當時有問，大肥鴨便當外送是400元，若是有需要的朋友可以自行跟店家詢問外送細節。

台南東區【大肥鴨鴨料理專賣店】餐點介紹

五十咩最常點的組合就是這樣啦，通常都是一碗飯、搭配個鴨肉切盤，有時還會加點個滷菜，而湯是老闆偶而招待的。

大肥鴨-燻鴨飯

燻鴨飯是五十咩常點的主飯食，上面有煙燻鴨肉搭配，還有澆淋上店家的醬汁，並且撒上油蔥酥。

上面的油蔥搭配之後，吃起來多了油蔥的香氣伴隨著鴨肉，而鴨肉是用煙燻的鴨肉，吃起來多了特有的煙燻香味，而底下有澆淋上醬汁，一口一口油香油香超下飯。

大肥鴨-鴨肉切盤

大肥鴨五十咩現在會喜歡主要是因為他們的鴨肉切盤，大概走訪了5-10次，鴨肉切盤也吃了好幾次，幾乎都很肥彈，肉質調理的很剛好，口感不會老不會柴，吃起來帶有鹹香，不知道是淋汁的關係，還是鴨肉本身吃起來就帶有鹹香，單吃就很好吃了說。

幾乎每次五十咩走訪，鴨肉肥肉還有皮層都不少，還蠻肥的說，一整個很合他們的店名「大肥鴨」。

大肥鴨-煙燻鴨肉

這是另外一種鴨肉切盤「煙燻鴨肉」，比一般的鴨肉切盤多10元。

不一樣的調理方式吃起來多了一股煙燻的味道在裡面。

而相同的則是兩種鴨肉都十分肥彈，搭配上一些薑絲風味更有層次，有時五十咩會到這邊切上一些帶回家配電視。

2019年11月大肥鴨改裝後再訪

2019年大肥鴨改裝後再訪，不過改裝好像看起來沒有太明顯的變動欸，而菜單價格似乎也沒什麼變動，口味上也是一樣，所以這邊就單純記錄一下囉。

不過現在菜單多了預購的價格，這邊有興趣的朋友再自己參考一下囉。

台南大肥鴨鴨料理專賣店總結

大肥鴨是一間鴨肉口味還有口感上而言，都還不錯的店家，整體調味對五十咩而言稍微重一些，但他們家鴨肉的口感用的很好，所以讓五十咩在懶得出去吃飯時，常常就會就近找大肥鴨解決一餐，另外他們家鴨肉肥彈涮嘴，周末晚上在家看電視還是看電影時，有時會買上一份邊看電視邊享用。

台南大肥鴨鴨料理專賣店店家資訊

店家名稱: 大肥鴨鴨料理專賣店
地址: 台南市東區小東路242-1號(google map)
電話: 06-2746243
營業時間: 10:30-14:00 17:00-21:00
公休: 不定公休，通常是星期六
每人平均價位: 50-100
店家FB: 大肥鴨鴨料理專賣店