台南 台南東區南紡夢時代附近,深夜微餓宵夜暖胃好選擇 台南市東區|後甲圓環-無名虱目魚肉燥飯

在台南南紡附近，東寧路以及裕農路交叉口。有間【後甲圓環-無名虱目魚肉燥飯】。他們家雖然沒有招牌，但每每到了晚上，常常可以看到不少用餐的人潮。店裡餐點以鹹粥、魚肚魚皮湯、肉燥飯為主。餐點口味整體吃起來也都不錯，深夜微餓時，想要找點暖暖的東西來吃時，是間還不錯的選擇。

台南後甲圓環無名虱目魚肉燥飯外觀環境

應該是由於鄰近成大學區以及台南南紡的緣故。在台南東寧路周邊要吃消夜的話，選擇性不少。每次在煩惱的事大概是要選什麼來吃。牛肉湯、滷味、鹽酥雞、鱔魚意麵…等選擇很多。這天天氣微涼，想要吃點有湯的宵夜。最後選了這間開業很久，在台南南紡對面，台南後甲圓環附近，位於東寧路裕農路交叉口的無名虱目魚肉燥飯。

這間後甲圓環無名虱目魚肉燥飯有一張兩人座、一張六人座、還有四張四人座。空間不大，熱門時段走訪的話，很容易就滿座了。

台南後甲圓環無名虱目魚肉燥飯菜單

後甲圓環無名虱目魚肉燥飯菜單如下所示，照片是2024年2月拍的。店裡基本有『粥類』、『麵線』、『湯品』、『飯/麵食』、『小菜』。其中以魚皮、魚肚、魚丸類為主。是台南不少鹹粥類的店家常見的品項。另外檯面有一些小菜，若是想吃更豐富的話，可以到店家餐點台那邊夾取。

這邊結帳的話，是店員上餐時付帳。所以點完餐後，可以先把費用拿好，以方便結算。

點完餐後，一旁檯面有醬料以及餐具可以取用。

台南後甲圓環無名虱目魚肉燥飯餐點介紹

這天走訪點了「魚皮魚丸湯NT$85元」、「肉燥飯NT$25元」及「滷蛋滷丸NT$25元」。

後甲圓環無名虱目魚肉燥飯「肉燥飯NT$25元、滷蛋滷丸NT$25元」

「肉燥飯」以肥的為主，吃起來油香伴隨醬汁鹹香，整體口味不會太重。一旁有醃蘿蔔搭配，交錯著吃讓口味可以變換。

再加點個「滷蛋滷丸」，搭配著吃讓肉燥飯吃起來更豐富。另外滷蛋有持續加熱，要吃的時候可不要大口一咬，以免被燙傷齁。問我為什麼知道？因為我就是被燙到的那個…

後甲圓環無名虱目魚肉燥飯「魚皮魚丸湯NT$85元」

他們家魚湯選擇不少，魚肚湯、魚皮湯、魚丸湯、蚵仔湯都有。但覺得單吃一種有點單調，所以最後選了有兩種料的「魚皮魚丸湯」。同時可以吃到魚皮以及魚丸。一碗湯兩種享受，宵夜時段來上一碗超滿足。一碗湯有五顆魚丸、魚皮、還有油條以及蒜酥增添風味。

而且他們家的魚丸吃起來風味濃郁，口感Q彈讓人一顆接著一顆很涮嘴。

另外魚皮沾上醬料，增添一些鹹香滋味。

總結

台南南紡附近，在東寧路還有裕農路交叉口，有間後甲圓環無名虱目魚肉燥飯。他們家營業時間頗長，一天大概只休息4個小時，幾乎隨時想吃都有開。走訪多次，餐點口味也都不錯。每到深夜微餓時段，想來點有熱湯的宵夜時，是自己還蠻常選擇的口袋名單之一。

台南後甲圓環無名虱目魚肉燥飯店家資訊

店家名稱:後甲圓環無名虱目魚肉燥飯
地址: 台南市東區裕農路501號(google map)
電話: 06-2347310
營業時間: 00:00-13:30, 17:00-00:00
公休: 不定休

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