台南 成大附近台南東區鱔魚意麵小店 台南市東區|東寧炒鱔魚專家

麵中挾帶著醋的酸香,醬汁恰到好處酸中帶甜,將炒出的香味還有菜及洋蔥的甜味融合一體,菜帶著脆脆的口感配上軟軟的意麵有不同的感受,且恰到好處的鱔魚不會太生或是太熟,軟彈的口感中帶著鱔魚特有的味道。

東寧炒鱔魚專家外觀環境

在東寧路還有林森路的交叉口有一間鱔魚意麵店「東寧炒鱔魚意麵」,店內環境有點陳舊,但不會令人感到有太大的髒亂感,只不過經過池常常會沒有注意到這間店的存在。

店裡座位不多,有提供一些位置讓客人內用,而且大部分客人吃了就走,蠻快就吃完了說,所以很少需要待位。

在2014年7月走訪時,店裡鱔魚意麵是80元,生炒鱔魚是130元,初次到訪只有點一份鱔魚意麵來試試,沒多久麵就上桌了,麵中挾帶著醋的酸香,醬汁恰到好處酸中帶甜,將炒出的香味還有菜及洋蔥的甜味融合一體,菜帶著脆脆的口感配上軟軟的意麵有不同的感受,且恰到好處的鱔魚不會太生或是太熟,軟彈的口感中帶著鱔魚特有的味道。

東寧炒鱔魚專家總結

鱔魚意麵價位每間都似乎有點高,口味上各間炒出來的感覺不一,且注意衛生的店家似乎不多,偶而想吃時還是會來嘗嘗。

東寧炒鱔魚專家店家資訊

店家名稱:東寧炒鱔魚專家
地址:台南市東區林森路二段240號
電話:06-2361594
營業時間:平日大約17:00~23:00 周末11:00~23:00

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