台南 有點餓有點想,來分蔥油餅剛剛好,下午時段小點心 台南市東區|王品蔥抓餅

蔥油餅是很常見的台灣小吃,每個地區都有各自的口袋名店,到了下午有點餓又有點想時,來上一份小點心一整個剛剛好,今天到了東區崇義黃昏市場試試一間五十咩誤踩的小店吧,店內有五十咩最愛的口味-九層塔蔥油餅,整體口味不會過於油膩,風味平實順口,住在附近的話可以試試囉。

王品蔥抓餅外觀

今天來到崇德路上的崇義黃昏市場,朋友推薦一間蔥抓餅給五十咩一嚐,但是其實最後發覺是五十咩吃錯間,但是口味也不差所以就順手紀錄囉。

對面則是崇德路一間很顯眼的汽車旅館,應該很好辨認。

王品蔥抓餅菜單資訊

原味是25元,其他則依照口味的不同,價位從30~45不等。

王品蔥抓餅餐點介紹

老闆揉好的麵糰先用工具稍稍壓扁後,接著放在烤爐上加熱,上烤爐時則沒有加太多的油來煎煮。

隨著加熱,逐漸表面披上一層黃褐色的光澤,一整個超誘人的,今天五十咩點的是九層塔口味,由於五十咩小時候還蠻愛吃九層塔的說,家裡住在客家村莊,常常會以九層塔進行調味或是料理,像是九層塔蛋、牛雜牛肉湯、味噌吳郭魚湯…等,九層塔對五十咩而言多了一份懷念感,因此只要有看到的話就幾乎一定會點。

最後和雞蛋一起合體。

來點油膏再加點胡椒!挖歐~感覺一整個美味度大升級。

入手超燙的,務必小心食用囉。

蔥抓餅x九層塔x蛋,一咬下去,『X!超燙』五十咩心中狂譙,貼心小提醒,入手後請務必小心食用,稍稍涼了之後再次享用,外表帶點微微鬆脆,內層有些Q韌,持續散發著餅經由炙烤後的香氣,隨之包夾在其間的九層塔香味及蛋香在找到破口之後隨之湧現,還有淋上的油膏以鹹甜風味點綴,並且交參了些許胡椒誘人的香氣,一整份迅速KO。

王品蔥抓餅總結

王品蔥油餅整體風味平實,若是住附近的話下午有點餓有點想的時候可以來上一份填填肚子。

王品蔥抓餅店家資訊

店家名稱: 王品蔥抓餅
地址: 台南市東區崇德路崇義黃昏市場1號攤
電話: 0917907581
營業時間: 14:00~19:30
公休: 星期一~三其中一天不定公休
每人平均價位: 40

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