2018.12.07

台南光明街上的美味鴨肉羹,塔香炒飯油香開胃也不錯台南市東區|新港無骨鴨肉焿

五十咩住在成大附近，有不少店家有提供便當外送的服務，中午懶得出門的話可以叫個便當外送還蠻方便的，這天走訪的店家位於台南東區的光明街上，店裡主要是賣鴨肉羹為主打，但他們家除了鴨肉羹好吃涮嘴之外，炒飯也不錯，炒起來油香但不會太油膩，吃起來帶鮮明的炒香，讓人中午吃上一口後就食欲大開，一口飯在再搭配他們家的羹湯，一整個大滿足。

成大便當外送【新港無骨鴨肉羹】外觀環境

台南成大附近的光明街是五十咩尋覓中餐晚餐的好所在之一，這間新港無骨鴨肉羹平常就還蠻常吃的，小小的店面旁邊都是吃的，不過鮮明紅底白字看起來應該還算是起眼。

雖然牆面上掛著有兩間店，但現在只有剩下光明店這間。

店裡有提供一些座位，他們家沒有午休，只不過有時看到沒客人的話，老闆會稍微再店裡歇息一下，這天走訪時，老闆就正好關燈準備睡覺而被五十咩吵醒，對老闆真是不好意思。

新港無骨鴨肉羹菜單資訊

新港無骨鴨肉羹菜單如下所示，照片是2018年12月拍的，五十咩每次來大都是一個人用餐，所以主要是點鴨肉羹、鴨肉米粉、或是來一盤他們的鴨肉炒飯，最近還看到有塔香鴨肉炒飯，五十咩還蠻愛吃九層塔的說，所以這次走訪就直接給他點上一份「塔香鴨肉炒飯」以及「鴨肉羹」，若是人多的話可以試試他們的鴨肉切盤，不知道口味怎樣，有人試過的話可以在這篇文章留言一下，跟五十咩講一下感想。

新港無骨鴨肉羹成大外送資訊

還有他們家竟然有成大外送便當的服務欸，一整個有點意外，若是要外送成大的話200元就可以叫外送了，對於無法外出用餐的人可以多一個選擇用餐選擇。

新港無骨鴨肉羹餐點介紹

這天五十咩一個人用餐，點了一碗鴨肉羹以及塔香鴨肉炒飯，這樣的份量對五十咩來講還算蠻飽的說。

新港無骨鴨肉羹-鴨肉羹新港

新港無骨鴨肉羹裡面有不少筍絲，除此之外還有鴨肉、蒜頭、洋蔥…等配料，剛上桌時，就可以聞到湯的香味，喝起來帶有鮮明的甜味，羹湯裡面還吸收了配料鮮明的香味，像是蒜頭的香味就和羹湯融合為一體，不知道是不是配料有炒過的緣故，好像喝起來中間有交參一些炒香，湯一口一口喝起來順口開胃，裡面的鴨肉好像變成了配角，注意力一整個都放到羹湯之上了。

新港鴨肉羹-塔香炒飯

他們家的炒飯也是五十咩很常去點的選項，他們的份量對五十咩而言有點多，所以之前有曾經嘗試過能不能請老闆少飯來炒，老闆當時還回應少飯的話他不會炒，一整個回答還蠻妙的說，最後五十咩就放棄少飯，都是吃他們家正常的份量了。

塔香鴨肉炒飯剛上桌時，明顯的九層塔香味伴隨著炒飯的香氣四處飄散，光聞到那香味就食慾大開了說，吃起來飯粒口感剛剛好，不會炒得太硬或是太濕軟，除了炒的香氣之外，還有九層塔鮮明的香味，伴隨著醬油的鹹甜滋味，整體風味調配得剛剛好，協調開胃不油膩。

台南東區【新港無骨鴨肉羹】總結

新港無骨鴨肉羹是五十咩還蠻喜歡的店家之一，店裡以鴨肉羹以及炒飯相關的品項為主，調味上來說五十咩覺得他家的風味調得剛剛好，吃起來又不會太油膩，應該是個不錯的中餐晚餐口袋名單之一，新港無骨鴨肉羹也有提供成大便當外送的服務，滿200元就可以外送了，若是中午懶得出去的朋友可以多加利用囉。

若是中餐晚餐不方便出門的話，可以參考五十咩整理的這篇「成大便當外送店家菜單、資訊整理表」快速查找成大附近有提供便當外送的店家。