台南 如自家料理般,看似平凡卻讓人吃完持續回味的巷弄隱藏版小餐館 台南市東區|第三間夜食堂

三級防疫期間,對於外食族而言,天天都是便當日,不過每天吃一樣的總是會膩,所以要多找幾間口袋名單,每天輪著吃一起拚防疫。這天從格友手頭蒐藏到一間日式小餐館【第三間夜食堂】,有販售外帶餐盒,看起來口味還不錯,所以五十咩初次探訪後,覺得還蠻和五十咩胃口,是一間會常常走訪的便當店。只不過不知道解封後,他們家的便當還會不會販售,若是之後看到文章的朋友,請務必關注店家粉絲頁的訊息齁。

台南「第三間夜食堂」外觀環境

最近防疫在家,天天都在找好吃的外帶便當,最近看到一間格友大阿姨珍妮分享一間便當店【第三間夜食堂】,由於大阿姨分享的店家通常都很不錯,而且第三間食堂的菜色很合五十咩胃口,所以找了一天打電話過去預定。第三間夜食堂在非防疫期間是有內用的,雖然店裡空間不大,但是布置得很有日式家庭食堂的氛圍感欸,之後解封一定要走訪試試。

第三間夜食堂菜單資訊

第三間夜食堂菜單在防疫期間不是很固定,這邊把五十咩走訪時,正在販售的菜色及價格列表如下。另外由於他們數量有限,所以請務必先預訂後再去取餐。

  • 阿北打拋豬餐盒: 99元
  • 阿北打拋豬餐盒(加飯加肉): 119元
  • 健康低脂舒肥雞肉丼飯: 90元
  • 媽媽鹹豬肉餐盒: 90元
  • 阿北壽喜燒肉餐盒: 90元
  • 阿北壽喜燒肉餐盒(加飯加肉): 119元
  • 古早味阿嬤蒸瓜仔肉餐盒: 99元

另外有時還會有優惠,像五十咩在7月初走訪時,打拋豬第二件的話從99元變成75元。每一陣子優惠都不同,可以留意一下店家的粉絲團。

台南「第三間夜食堂」餐點介紹

五十咩走訪外帶過兩次,有吃過三個餐盒,分別是「阿北打拋豬餐盒NT$99元」、「阿北壽喜燒肉餐盒NT$99元」、「媽媽鹹豬肉餐盒NT$90元」。

便當除了主菜之外,有一顆蛋,再搭配三道配菜。

配菜的話略有不同,而一個餐盒都會附上一碗湯。這天附的是味噌湯,味道還蠻鮮明,口味剛好不會太淡或是太鹹。

第三間夜食堂「阿北壽喜燒肉餐盒NT$99元」

阿北壽喜燒肉餐盒份量大是這樣,若是覺得不夠的話,可以加價增量。

燒肉聞起來帶有醬汁的香氣,帶點黃褐色澤,而底下有洋蔥。

肉質細軟不柴,吃起來帶有甜甜的滋味,還透著醬汁的鹹香,整體口感還有調味不錯。這天老闆剛做好五十咩就剛好到現場,帶回家大概15分鐘,吃起來口感還不錯,有幾片放約半小時後,口感變得稍柴,所以建議要盡快吃,美味度比較不會有折損齁。

第三間夜食堂「阿北打拋豬餐盒NT$99元」

打拋豬口味也不錯,整體調味不會重鹹或是重辣,是蠻大眾的口味。

打拋豬肉吃起來帶有鹹香伴隨一些油香,伴著飯超開胃,還有香草香料的香氣在其中,增添不少層次感,吃到一半時,才發覺好像有一些若有似無的酸香以及辣度緩緩飄出,口味還蠻溫和的說。

這天打拋豬的配菜是高麗菜、玉米、花椰菜還有一片醃蘿蔔。檸檬的話五十咩是擠到打拋豬裡伴著吃,增添一些酸香,吃起來更清爽。

第三間夜食堂「媽媽鹹豬肉餐盒NT$90元」

媽媽鹹豬肉餐盒也是除了主菜之外,有三道配菜搭配上一顆蛋。

配菜有高麗菜、玉米,調味剛好不會過重過油,中間那道吃起來好像是辣蘿蔔的樣子,爽脆的口感之中,帶點酸甜透著鹹辣,還蠻下飯的說。

鹹豬肉外表看起來偏乾,但是以鹹豬肉來說,口感不會太柴。

這天餐盒裡有兩種肉的樣子,一種比較偏瘦,另一種帶有一層肥肉。瘦肉的部分吃起來鹹香,但不會過重,還伴隨著鮮明的胡椒香辣,風味還蠻喜歡的說。另外一種帶有肥肉的部份,皮多了一個皮層Q韌的嚼勁,整體口感多了個變化。

總結

第三間夜食堂目前防疫期間推出的外帶便當,整體風味還有口感都還蠻喜歡的,調味不會過重或是過於油膩,主菜也烹煮的剛好,風味口感都是會讓五十咩持許再訪的店家。之後解封時,會想要到第三間夜食堂里內用,好好地品嘗他們家的料理。

台南「第三間夜食堂」店家資訊

店家名稱:第三間夜食堂
地址: 台南市東區富農街二段12巷3號(google map)
電話:0968771850
營業時間:11:00-13:00 16:30-21:00
公休:星期日
三級警戒營業時間: (平日)11:00-13:00 16:30-(餐盒最後一單),星期六視情況(七月中午有營業),星期日公休
店家FB:第三間夜食堂
店家IG:第三間夜食堂

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