台南 麵條Q彈醬香十足的誘人炸醬麵,簡單平實又美味的庶民麵食 台南市東區|味味香麵食店
味味香的炸醬麵香味濃厚,醬香十足,每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味,還有豆干在其中增添口感,配上拉麵Q滑順口,入口麵香和醬香結合,不論香味或是口感都不錯。
外觀環境及菜單資訊: 味味香麵食店
味味香麵食店位於成大周邊坐落於裕農路上,店內位置不少,有詢問老闆娘大約已經開業一年,整體環境看起來還滿整潔的,但是由於到訪時都有不少客人在店內,所以就沒拍環境啦。
菜單是2015年7月初拍的,有麵,炒飯,湯類三種,在麵類之中,只有炸醬面是用拉麵,其他品項都是用一般的麵條,除此之外,店門口有小菜放在櫥櫃之中,有需要就自己夾給老闆娘分切囉。
2019年更新味味香菜單
滷味,口味平實,有興趣自己試囉。
〔炸醬乾拌麵〕炸醬香味濃厚,醬香十足,上面還放上一些油蔥,蔥花,豆芽菜,青菜搭配,每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味,還有豆干在其中增添口感,整體風味滿誘人的,以五十咩口味來講有點小鹹,下次去應該會把醬料減半。
這邊炸醬麵條用的是拉麵,口感Q滑順口,入口時,麵條外面吸附上一層醬汁,夾帶著香氣入口,麵香和醬香結合,不論香味或是口感五十咩都還滿喜歡的。
〔烏醋乾拌麵〕,好像在台南比較少看到這個品項,剛上來時,熱騰騰的麵條讓烏醋醬汁的香氣向上直衝,瞬間酸香的氣味觸發了口水的分泌,隨手照完趕緊來上一口。
入口時,麵條口感剛好,整體不會太軟爛而且帶有一點彈性,夾帶著烏醋酸中帶點甜味的滋味伴隨著肉燥,油蔥和蔥花香味,對五十咩而言,我自己平常不怎麼愛吃酸的,但是這道有合我胃口,吃完反而更餓,一整個食慾大開,且整體風味十足,不會太過單調。
〔肉絲蛋炒飯〕,一上桌就可以感受到它的香氣,醬香和配料的香氣都有炒出,蛋香和蔥花香氣融入飯中,吃起來油感適中,這邊的炒飯有合五十咩胃口,以後還會再來試試其他的品項。
〔榨菜肉絲乾麵〕,榨菜特殊的味道伴隨著油蔥香氣,吃起來口味也不錯,懶得詳述了,有興趣就自己試吧!!!
總結: 味味香麵食店
店內環境算滿乾淨的,而餐點上比起一般麵店似乎又多了那麼一些些特色,像是炸醬的拉麵Q彈滑口,配上醬香令人回味,烏醋乾麵調合的風味,酸中帶甜又開胃,榨菜特殊風味配上油蔥令人回味,最後炒飯的香味也都有炒出來,因此讓五十咩一連吃了三四次,若是在成大附近想簡單吃一餐的話應該是不錯的選擇。
店家資訊: 味味香麵食店
店家名稱: 味味香麵食店
地址: 台南市東區裕農路296-5號 (google map)
電話: 06-2370378
營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:00
公休: 無特定公休
店家FB: 味味香麵食店
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