台南 餡料選擇多樣化,好看好拍又好吃的成大育樂街午後小點心 台南市東區|Q弟車輪餅
Q弟紅豆餅是台中著名的車輪餅店家，現在台南成大的育樂街也開了間分店囉！他們家的車輪餅餡料一整個特別又多樣化，飽滿的內餡，搭配上外表微脆的餅皮，整體吃起來一整個很合拍，而餡料竟然有10多種口味可以選擇，而且有些餡料的顏色鮮豔誘人，不論是拍照的視覺感，或是吃起來的美味度，一整個很可以，還蠻適合在下午時段買上幾顆當午後小點心。
Q弟紅豆餅外觀環境
紅豆餅是台灣的庶民美食，到了午後來上一份當點心，一整個很可以，台南紅豆餅的類型不少，而且近年來逐漸發展出不同特色，多樣化的選擇、飽滿爆漿的內餡、或是實惠的價格，讓人午後的紅豆餅選擇越來越多樣化。台南育樂街是成大學生覓食的好所在，自然這邊也會有不錯的紅豆餅店囉，今天妹子說要來去走訪一間從台中開到台南育樂街的店家【Q弟紅豆餅】，就跟著她一起來去走訪囉。
今天停好車後走到Q弟紅豆餅攤位前，剛好是到了下午茶吃點心的時段，因此看到不少學生也到這邊來上一份。
Q弟紅豆餅菜單資訊
Q弟紅豆餅菜單如下所示，照片是2019年10月拍的，最特別的應該就是他們家紅豆餅內餡的餡料選擇性以及口味了，傳統口味的紅豆、奶油在菜單竟然沒有出現，取而代之的是11種特殊的餡料。
Q弟紅豆餅餡料口味
| 以下三個50元 | |
|
|
看起來不少品項是以卡士達為基底，搭配其他餡料而成的，這天是妹子想要吃得，所以就隨她點囉。
附帶一提。走訪的這天，藍莓乳酪以及冰心榴槤卡士達在特價，不知道發文後還會不會是這個價格，就在自行注意攤位前面的看板囉。
Q弟紅豆餅餐點介紹
點完餐後，看老闆開始製作餐點，首先澆淋上麵糊，接著讓麵糊更均勻的覆蓋在加熱的模具上。
五十咩不愛吃甜，所以最期待的就是鹹的「起司蛋」這個口味囉，看老闆接著打上顆蛋、灑上一些胡椒粉、最後再鋪放上起司片。
過了一會兒，終於快要可以入手囉。
Q弟紅豆餅-起司蛋
起司蛋一整個是五十咩的菜欸，有起司的香味交錯著蛋香，還帶有胡椒鹽的一些鹹香，搭配起來一整個超合拍，吃到中間還有蛋黃，溢流出來的蛋黃讓整體更加滑順，餅皮外表酥脆帶點香甜、中層帶有彈性不軟爛，還有麵糊香甜，放涼後中間Q彈感更加提升，不論外面的餅或是內餡都很喜歡。
Q弟紅豆餅-藍莓乳酪
另外一個五十咩有吃的是藍莓乳酪，在製做的時候看老闆加上不少內餡欸，溢滿的感覺看起來就是療癒。
妹子還自備刀具剖半，餡料的飽滿度滿點，吃起來香香滑滑帶點甜味，但又不會甜過頭，伴隨著一些乳酪莓果的酸香。
Q弟紅豆餅-布朗尼金沙、卡士達珍珠、卡士達Oreo
另外這幾款沒有吃，但是有拍到，單純覺得餡料一整個浮誇度滿點，有興趣的朋友再自己試試囉。
Q弟紅豆餅-台南育樂店總結
Q弟紅豆餅最吸睛的就屬他們家既特別又浮誇的餡料了，這天五十咩吃的口味之中，最喜歡的大概就屬鹹的起司蛋了吧，不過另一個藍莓乳酪也不錯，整體吃起來不會太甜膩，而且搭配車輪餅的外皮也很合拍，是一間想吃紅豆餅時會想到的口袋名單之一。
Q弟紅豆餅-台南育樂店店家資訊
店家名稱: Q弟紅豆餅-台南育樂店
地址: 台南市東區育樂街9號(蓋不同面)(google map)
電話: 0972929877
營業時間: 11:30-18:30
公休: 不定休
店家FB: Q弟紅豆餅-台南育樂店
Q弟紅豆餅
Q弟紅豆餅是從台中發源的店家，光台中就有九間店、彰化兩間店、屏東一間店，而今天我們走訪的是位於台南成大的分店，其他分店有列在紙袋上，需要的朋友可以自行參考囉。
台南美食社團
五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔!
一般留言